Nid yw'n gyfrinach fod plant yn hoff iawn o felys, ond mae pob mam yn gwybod bod gormodedd melys yn y diet yn niweidiol, yn enwedig os yw'r babi yn bwyta candy siop - bariau siocled, melysion, cwcis. Gall ychydig i leihau'r niwed o losinion, os ydych chi'n dechrau eu coginio gartref, chi'ch hun. Dim ond yn y modd hwn y gallwch chi fod yn sicr o ansawdd holl gydrannau'r cynnyrch, absenoldeb tyllau synthetig, blasau a chadwolion. Yn ogystal, mae pasteiod diddorol ar gyfer plant - mae'n opsiwn gwych ar gyfer cyfamserol ar y cyd - i gerflunio peli rhag toes, torri cwcis gyda bisgedi neu gyflwyno'r toes y gall y plentyn ei roi ar ei ben ei hun. Felly mae'n bodloni ei angen i gopïo oedolion, dysgu rhywbeth newydd, a hefyd yn dysgu i'ch helpu yn y gegin.
Yn dibynnu ar oedran y babi, mae'r rhestr o fwydydd cymeradwy yn amrywio, er enghraifft, mae plant dan dair oed yn annymunol i roi siocled, ac ni ddylid rhoi llawer o fêl na blawd ar frys sy'n addas i adweithiau alergaidd.
Dylai pobi ar gyfer plant hyd at flwyddyn fod yn syml, yn hawdd i'w dreulio ac nid ydynt yn gor-orfodi'r llwybr treulio.
Pobi ar gyfer plant ag alergeddau
Mae angen babanod sy'n dioddef o anoddefiad i lactos, glwten neu adweithiau alergaidd eraill, deiet arbennig, antiallergic - mae blas y rholiau gwenith ar laeth i blant neu gacen melyn yn fwyaf tebygol o blesio'r babi, ond mae yma noson di-gysgu, breg, anhwylderau coluddyn, yn dilyn derbyn gwaharddiad bwyd, yn anochel yn gwaethygu hwyliau'r babi a'r rhieni. Ond dydw i ddim eisiau gwrthod pobi yn llwyr. Er mwyn peidio â niweidio iechyd y briwsion, disodli cynhyrchion a allai fod yn beryglus gyda'r rhai nad ydynt yn achosi adweithiau negyddol gan y plentyn: llaeth buwch ar gyfer almon neu ffa soia, gall pecyn o gelatin gael ei ddisodli gan 1 wy, wedi'i wanhau mewn dau lwy fwrdd o ddŵr, er mwyn ei bobi, mae'n well defnyddio deunydd arbennig o glwten pobi pobi.
Ryseitiau pobi ar gyfer plant
Ystyriwch nifer o ryseitiau ar gyfer nwyddau pobi blasus i blant.
Cwcis y Flwyddyn Newydd ar gyfer briwsion "Deer"
Bydd cwcis o'r fath yn apelio at blant nid yn unig am eu blas gwych, ond hefyd am eu harddwch.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 1 gwydr;
- siwgr (neu bowdwr siwgr) - 0.25 cwpan;
- menyn - 100 g;
- melyn wy - 1 darn;
- soda - ar ben y cyllell
- halen - pinsiad;
- hufen - 2 llwy fwrdd. l.;
- siocled - 50 g;
- cestig - 50 g;
- Candy-dragee o liwiau llachar (M & M yn ddelfrydol at y diben hwn) - 50 g.
Paratoi
Trowch ar y ffwrn (mae angen tymheredd o 200 ° C arnom). Rinsiwch y melyn gyda powdwr siwgr, cymysgwch â halen, soda, blawd (wedi'i roi'n flaenorol) a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Ychwanegwch y pysgod olew i'r màs sy'n deillio (ar gyfer hyn, gall yr olew wedi'i rewi gael ei rwbio ar grater) a'i gymysgu'n drwyadl. Cnewch y toes, gan geisio ei wneud mor gyflym â phosib. Rhoddir y cwpan prawf i gacen fflat 5-7 mm o drwch a'i dorri allan gyda chylchoedd. Trosglwyddwch i'r hambwrdd pobi y mwgiau sy'n deillio a'i bobi yn y ffwrn am 200 ° C am 15-20 munud.
Cynhesu'r hufen a diddymu'r siocled mewn màs poeth (cyn tynnu, teils mae'n well torri i mewn i sawl darnau). Arllwyswch y màs siocled hufenog i'r chwistrelli melysion ac addurnwch y cwcis gorffenedig - tynnwch lygaid a choed y ceirw. Defnyddio mastig a melysion i wneud trwynau.
Curd caws bwthyn
Mae caws bwthyn pobi ar gyfer plant yn gyfle gwych i fynd allan i blentyn a'i wneud yn bwyta caws bwthyn heb ei dadlo, ond mor ddefnyddiol. Os ydych chi'n fam hapus o friwsion, gan adfywio'r cynnyrch gwych hwn, bydd y rysáit hon yn apelio atoch chi hyd yn oed yn fwy.
Cynhwysion:
Dough:
- caws bwthyn - 250 g;
- menyn (wedi'i oeri, ond heb ei rewi) - 80 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. l.;
- Siwgr Vanilla - 5 g;
- melyn - 1 darn;
- soda - 0.5 cwyp;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 300 g.
Llenwi:
- Caws bwthyn sych - 150 g;
- melyn - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. l.;
- Siwgr Vanilla - 5 g;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. l.
Er mwyn iro'r cwcis mae angen cymysgedd o ddŵr cynnes (ychydig) ac un melyn i chi. Gallwch hefyd chwistrellu'r cwcis gorffenedig â siwgr powdr.
Paratoi:
Trowch yr hufen sur gyda soda a melyn. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y cynhwysion sy'n weddill ar gyfer y toes, arllwyswch yr un cymysgedd hufen hyfryd a chliniwch y toes. Rholiwch i mewn i bêl, lapio'r ffilm a'i oeri yn yr oergell am 30-50 munud.
Er bod y toes yn oeri, paratowch y llenwad. I wneud hyn, troi'r holl gydrannau o lenwi powlen (gan ddefnyddio fforc) neu gymysgydd.
Gosodwch y popty i gynhesu, cael bêl toes a rholio'r toes i drwch nad yw'n fwy na 4mm. Torrwch y ffurfiad yn sgwariau (10x10 cm) a rhowch rai llenwadau yng nghanol pob un, plygu'r sgwariau yn drionglau (cysylltu gyferbyn â'r corneli, ond peidiwch â chwympo i lawr). Gosodwch y perfedd a baratowyd, pobi nes bod y toes wedi'i frownio (180-200 ° C - 20-25 munud). Amlenni gorffenedig (o reidrwydd wedi eu hoeri ymlaen llaw) wedi'u chwistrellu â siwgr powdr.