Mae'r rysáit ar gyfer crombydau diog yn gyfarwydd i bob maestres. Bydd y pryd hwn yn opsiwn ardderchog ar gyfer cinio maethlon ac iach. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi vareniki ddiog gyda chaws bwthyn!
Vareniki diog gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu;
- dŵr wedi'i hidlo;
- hufen sur - i flasu;
- halen.
Paratoi
Mae caws bwthyn cartref yn rhwbio'n drylwyr trwy griw, yn arllwys yn y siwgr ac yn gyrru wy. Nesaf, arllwyswch y blawd a'i wanhau'n ddiwyd i hunaniaeth. Tynnwch y bwrdd torri'n drylwyr â blawd a rholio'r toes i mewn i selsig denau. Ar ôl hynny, ei dorri'n ddarnau a ffurfiwch "darnau arian" o'u cwmpas. Yng nghanol pob gweithle, rydym yn gwneud deint bach. Nawr cymerwch pot wedi'i lenwi â dŵr wedi'i hidlo, ei roi ar y tân a'i ddwyn i ferwi. Taflwch vareniki a'u coginio, gan droi'n ysgafn fel nad ydynt yn cadw at y gwaelod. Ar ôl 10 munud, byddwn yn eu tynnu allan a thymor gyda halen ac hufen sur.
Vareniki diog gyda chaws bwthyn a semolina
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- semolina - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu;
- halen yn fach - pinch;
- blawd.
Paratoi
Cuddiwch y caws bwthyn yn dda, arllwyswch yn y mango, siwgr ac yn ychwanegu blawd yn raddol. Rydym yn clymu toes da a'i adael i sefyll am tua 20 munud. Rhowch y bwrdd gwaith gyda blawd, rhannwch y màs a dderbynnir yn rhannau cyfartal a'i roi yn selsig. Yna torrwch nhw mewn darnau bach a'u rholio mewn peli tatws. Rydyn ni'n gosod y gweithleoedd yn ddŵr berw ac yn coginio ar ôl 5 munud wedi codi. Yna rydym yn cymryd vareniki parod a gweini, dyfrio gyda jam neu hufen sur. Oherwydd y defnydd o fanga, mae'r dysgl yn fwy tendr ac yn gyflym.
Vareniki saethog diog gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn brasterog - 1 kg;
- wy - 1 darn;
- halen - i flasu;
- blawd - 2 eitem;
- Menyn - 50 g.
Paratoi
Caws bwthyn a gwisg wyau cyw iâr ynghyd â chymysgydd a thaflu pinsh o halen. Yna, rydym yn arllwys mewn blawd, yn arllwys mewn dogn ac yn ei gymysgu'n gyson. Ar ôl hyn, mae'r màs gorffenedig wedi'i orchuddio â thywel glân a'i neilltuo am 15 munud. Chwistrellwch wyneb y bwrdd cegin gyda blawd gwenith a lledaenu'r toes. Rydym yn ei rannu'n rhannau, yn rholio pob selsig a'i dorri'n ddarnau bach. Yng nghanol pob biled rydym yn gwneud dyfnhau ac yn eu rhoi mewn dŵr berw, wedi'i halltu i flasu. Ar ôl iddynt arnofio byddwn yn eu berwi am tua 5 munud, ac yna'n defnyddio'r swn rydyn ni'n ei ddal ac yn ei osod ar blatiau. Os yw'r dysgl yn ymddangos yn sych, ei ddŵr gyda menyn wedi'i doddi neu ei weini gydag hufen sur.
Vareniki diog gyda chaws bwthyn i blant
Cynhwysion:
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- coch braster - 400 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr gwyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 30 g;
- siocled llaeth - 40 g.
Paratoi
O gaws bwthyn, wyau, siwgr a blawd, rydym yn cludo toes plastig. Yna rholiwch ef gyda dwylo gwlyb ar y bwrdd, ffurfiwch y peli ac i ganol pob un, rhowch y sleisys siocled a'i dynnu am 30 munud yn y rhewgell. Nesaf, berwi'r vareniki a'i weini, dyfrio menyn wedi'i doddi.
Sut i goginio toriadau coch diog gyda thatws?
Cynhwysion:
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 300 g;
- tatws - 3 pcs.;
- wy - 2 ddarn;
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen;
- Menyn - 30 g.
Paratoi
Rydym yn cregyn tatws, yn eu berwi a'u cyfuno â chaws bwthyn. Rhwbio popeth, ychwanegu wyau, arllwys mewn blawd a starts. Rho'r toes i mewn i selsig denau a'i dorri'n ddarnau. Rydyn ni'n ffurfio yr un peli llyfn ac yn eu tynnu i mewn i ddŵr berw heli, gan droi. Drysgliadau parod yn cael eu gwasanaethu, gan ddyfrio menyn hufen wedi'i doddi.