Mae jeli rysáit Coca-Cola wedi dod yn llythrennol yn firaol trwy'r Rhyngrwyd. Creodd cannoedd o awduron poblogaidd eu hamseriadau eu hunain mewn technoleg goginio, ond mae'r canlyniad yn aros yr un peth - jeli dwys a melys gyda blas cola y gellir ei roi ar unrhyw siâp (yn aml yn boteli).
Jeli Coke - rysáit mewn potel
Gadewch i ni ddechrau gyda'r un rysáit ar gyfer jeli glasurol gyda blas cola, a chysondeb sy'n debyg i losgiau coginio stiff. Mae trin diddorol yn cael ei baratoi o ddim ond ychydig o gynhwysion.
Cynhwysion:
- Coca-Cola - 500 ml;
- gelatin (gronynnau) - 2 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid.
Paratoi
Ar ôl arllwys cola i mewn i'r sosban, ei wresogi a'i daflu ychydig o lwy fwrdd o gelatin. Gan adael y padell ar wres isel, coginio'r jeli o'r cola nes bod y gronynnau gelatinous yn cael eu diddymu'n llwyr. Yn ystod y coginio, mae'r cola ei hun yn tyfu yn amlwg ac yn dechrau berwi. Ychydig o oeri y cymysgedd sy'n deillio ohono ac arllwyswch i'r botel o dan y ddiod. Gadewch y jeli yn yr oergell nes ei fod yn rhewi, yna torrwch y botel yn ofalus, gan geisio peidio â thorri cywirdeb y jeli ei hun, a'i ddileu o'r mowld.
Gan gymryd y rysáit hwn fel sail, gallwch chi roi unrhyw siâp i jeli barod, trwy wneud "mwydod" jeli neu gannwylli eraill o Coca-Cola.
Sut i wneud jôc Coke - rysáit
Mae'r fersiwn hon o'r cola yn wahanol i'r un blaenorol gyda'i dechnoleg. Yma, dylid ychwanegu gelatin at yr ateb sydd eisoes wedi'i chwyddo, a chyn cymysgu'r ateb gyda cola, mae'r ddiod yn gymysg ar wahân, gan geisio cael gwared â'r uchafswm o swigod a all effeithio'n andwyol ar wead olaf y jeli.
Diolch i'r adio ar ffurf jeli lemwn, mae gan y botel gorffenedig raddiant lliw.
Cynhwysion:
- cola - 265 ml;
- gelatin - 60 g;
- jelly lemwn - 1 pecyn;
- dŵr - 135 ml.
Paratoi
Cyn i chi baratoi Coke Jeli, trowch y diod yn dda, gan geisio cael gwared â'r swigod gymaint ag y bo modd. Cynhesu hanner y gelatin mewn dŵr, ac yna toddi dros wres canolig nes bydd y crisialau yn diflannu. Cyfunwch y jeli gyda'r cola ac arllwyswch i'r rhaniad yn hanner potel o cola. Gadewch iddo rewi.
Cymysgwch y jeli lemwn gyda'r gelatin sy'n weddill, ychwanegwch wydraid o ddŵr poeth i'r cymysgedd a'i gymysgu, gan ddiddymu'r crisialau yn llwyr. Torrwch ben y botel jeli o cola a thywallt mewn jeli lemon yn lle hynny. Gadewch nes y bydd yn llwyr ymgasglu.