Yn y gwreiddiol, cacen bisgedi yw sylfaen y gacen "Tatws". Ond mae'n cymryd rhan o lew o amser i'w goginio. Ac os ydych o'r farn y dylai barhau cyn belled ag y bo modd, yna bydd modd blasu'r cacennau gorffenedig yn unig y diwrnod canlynol.
Yn ddewis perffaith i'r rysáit clasurol yw'r opsiwn o wneud pasteiod o gwcis neu fisgedi. Ac os yw'r awydd i wneud pwdin blasus yn cyd-fynd â'r angen i ddod o hyd i gais priodol i gynhyrchion gwych, yna mae'r bleser o ganlyniad gwych yn cael ei ddyblu.
Yn ein ryseitiau, byddwn yn dweud wrthych yn fanwl sut i baratoi cacennau o'r fath yn iawn yn y cartref.
Cacenwch "Tatws" gartref o'r cwcis
Cynhwysion:
- cwcis byrbrith bisgedi - 255 g;
- menyn - 110 g;
- cnau Ffrengig (dewisol) - 110 g;
- llaeth - 125 ml;
- siwgr gronnog - 110 g;
- powdwr coco - 60 g;
- menyn - 255 g;
- siwgr powdr - 135 g;
- cognac neu sudd - 25 ml;
- starts (os oes angen);
Ar gyfer bridio:
- powdwr coco 45 g;
- siwgr powdr - 30 g.
Paratoi
Unrhyw chwilod byrben, gallwch chi gymryd "Jiwbilî" neu "Llaeth hufen", ei falu mewn unrhyw ffordd gyfleus i fraster bach a diffinio i mewn i bowlen ddwfn. Gallwch ddefnyddio grinder cig, cymysgydd neu pin rolio confensiynol at y diben hwn.
Mewn sosban ar wahân neu gipio, gwreswch y llaeth, diddymwch ynddi siwgr a menyn, heb arwain at ferw. Cymysgwch mewn gwydraid o bowdwr coco gyda llwy fwrdd o ddŵr cynnes nes ei fod yn unffurf ac arllwyswch i gymysgedd llaeth poeth.
Rydym yn cysylltu y cwcis wedi'i falu gyda'r llaeth siocled a baratowyd, ychwanegu os ydyn ni'n dymuno cnau Ffrengig wedi'i falu, yn arllwys cognac neu sudd a'i gymysgu. Os oes angen, os yw'r màs yn rhy hylif i ffurfio cynhyrchion, ychwanegwch ychydig starts.
Rydyn ni'n gosod y màs mewn lle oer am ddeg munud, ac yn mynd ymlaen i ffurfio cynhyrchion. Gyda dwylo wedi ei wlychu, peli rholio neu gynhyrchion o ffurf anghysbell, rydym yn eu rhoi mewn cymysgedd o siwgr powdr a phowdr coco a'u rhoi ar ddysgl, y mae'n rhaid ei roi yn yr oergell am o leiaf awr, wedi'i orchuddio â ffilm. Os dymunwch, gallwch addurno cacennau gyda menyn, efelychu llygaid tatws.
Y rysáit am wneud cacen "Potato" o gracwyr gartref
Cynhwysion:
- cracwyr - 320 g;
- almonau - 140 g;
- llaeth - 125 ml;
- Menyn - 110 g;
- powdwr coco - 120 g;
- mêl - 200 g neu i flasu.
Ar gyfer bridio:
- powdwr coco 35 g;
- almonau - 20 g;
- Siwgr powdwr - 20 g.
Paratoi
Mae'r opsiwn delfrydol ar gyfer gwneud cacennau "Tatws", wrth gwrs, yn frasteriau vanilla, ond gallwch hefyd ddefnyddio briwsion bara o fara rheolaidd. Dewiswch nhw mewn darnau bach, gan fynd heibio ychydig o weithiau trwy grinder cig. Yn yr un ffordd, melin almonau, neu eu torri yn y bowlen y cymysgydd.
Llaethwch arllwys i mewn i sosban neu ladell, ychwanegu menyn, coco, a'i diddymu ymlaen llaw
Yn y cymysgedd sy'n deillio o hynny, chwistrellwch gracion crwn, almonau a chliniwch yn dda. Gadewch i ni dorri'r toes mewn lle oer am ddeg munud. Yna, rydym yn ffurfio cacennau'n anghyson ar ffurf tiwbiau tatws. Rydyn ni'n cynhyrfu'r cynhyrchion mewn cymysgedd o goco, powdr siwgr a almonau wedi'u torri, rydym yn cŵl am awr yn yr oergell ac yn gallu gwasanaethu ar gyfer te.