Mae'r rysáit ar gyfer pêl jeli gydag afalau gan lyfr nodiadau hen, melyn-nain yn un o'r cyfrinachau syml, bob dydd sy'n helpu i gynnal yr aelwyd teuluol. Ac eto bydd y blas afal annymunol yn llenwi'r tŷ, bydd pawb yn casglu ar un bwrdd - ar gyfer te a sgwrs hamddenol.
Cacen "Llenwi Afalau"
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- caws bwthyn - 100 g;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 200 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen - 1 pinci.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 5 pcs.;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
I lenwi:
- hufen sur - eitemau 2/3;
- wyau - 2 ddarnau;
- starts tatws - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - 1 sachet.
Paratoi
Yn y blawd wedi'i chwythu gyda powdr pobi rhwbio ar fenyn grawn mawr wedi'i rewi. Cymysgwch ef gyda flawd, ei glustio i mewn i fwynen. Ychwanegu caws bwthyn, siwgr a halen ychydig. Rydyn ni'n cludo'r toes i gyd-gyfuniad, ei rolio i mewn i bowlen, ei lapio mewn gwisgoedd bwyd a'i hanfon am o leiaf hanner awr i'r oergell. Gallwch chi adael am y noson gyfan, ac yn y bore, os gwelwch yn dda, y teulu gyda chacennau ffres.
Mae afalau (un a hanner o ddarnau a adawyd ar gyfer addurno) wedi'u plicio o'r cregyn a'r craidd, wedi'u torri'n giwbiau mawr. Lledaenwch mewn sosban i gynhesu menyn, chwistrellu siwgr a stew, gan droi am 10 munud, nes bod y ffrwythau'n feddal, wrth gadw ei siâp. Yn yr afalau sy'n weddill, rydym hefyd yn dileu'r craidd, ac yn rhannu'n chwarteri. Ar bob darn ar y tu allan, rydym yn gwneud toriadau cyson a dwfn.
Mae toes wedi'i oeri wedi'i rolio i mewn i drwch haen denau yn unig o hanner centimedr a'i drosglwyddo i fowld wedi'i oleuo a'i blaenu. Rydym yn gwneud ochr uchel. Rydyn ni'n gosod y cwpan hwn yn y "cwpan" hwn ac yn ei anfon i'r ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 180 gradd am 10 munud.
Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwi. Chwisgwch wyau gyda siwgr, hufen sur a fanila. Ychwanegwch starts at y gymysgedd yn raddol. Gwisgwch nes yn llyfn.
Rydym yn cael y cacen allan o'r ffwrn. Rydym yn gosod cylch o afalau ar gyfer addurno ac yn llenwi popeth gyda chymysgedd wyau. Dylai afalau gyflymu uwchben yr wyneb. Bacenwch y gacen am tua hanner awr ar 200 gradd, nes bod y cywarchion afal ychydig yn blanch.
Y rysáit ar gyfer pêl jeli syml gydag afalau
Cynhwysion:
- afalau - 3 darn;
- kefir - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 3/4;
- soda - 1/2 llwy de;
- halen - 1 pinsiad;
- sinamon - 1/2 cwp;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Menyn wedi'u toddi yn gymysg â wyau, siwgr a iogwrt. Ychwanegwch halen a vanillin. Yn raddol, cyflwynwch flawd a soda wedi'i chwistrellu. Gadewch y batter. Rydyn ni'n crogi afalau o'r croen a'r hadau, wedi'u torri'n ddarnau mawr.
Yn ôl y rysáit, mae pêl o jeli gyda afalau yn cael ei bobi am tua 45 munud ar 180 gradd. Rydym yn gwirio pa mor barod yw gyda dannedd pren, dylai barhau i sychu wrth dyllu. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch ein powdr siwgr gwyrdd anhygoel.
Ar gyfer cariadon go iawn o gacennau cartref, argymhellwn hefyd wneud cacen gyda melon neu fricyll , sy'n gwbl ategu te gyda'r nos gyda'r teulu.