Bydd cacen gyda chnau yn cymryd lle arbennig yn y fwydlen wyliau, ac yn ystod parti te cartref. Wrth wneud cais am ryseitiau syml a dealladwy, gallwch amrywio'r bwydlen ddyddiol gyda chynnyrch melys, a bydd plant ac oedolion nad ydynt yn arbennig o hoffi pasteiod yn eu gwerthfawrogi'n ansoddol.
Cacennau maeth
Gall y rysáit am garn gyda chnau yn y ffwrn fod yr un symlaf a minimalistig, hynny yw, ychwanegu toes wedi'i gludo i almonau wedi'u malu, bydd blas y bwyd yn newid yn sylweddol er gwell.
- Gellir trawsnewid crib byr ar gyfer cyw gyda chnau trwy ychwanegu daear i'r cnewyllyn daear neu i bacio pwdin swmp gyda stwffio cnau y tu mewn.
- Mae pobi'n dda o defaid, pa mor gyfartal â chnau yn barod ar gyfer dathliad neu achlysur arbennig, sy'n addurno hwyl yn hyfryd.
- Yn y toes bisgedi gallwch ychwanegu unrhyw gnau, mae'n bwysig cofio bod y toes hwn yn dendr iawn, oherwydd ychwanegir y mochyn cnau ar ddiwedd y swp.
- Yn y llenwad, gallwch ychwanegu unrhyw ffrwythau sych, siwgr brown, sinamon.
- Gellir ychwanegu pêl syml gyda chnau, fel charlotte neu gacen, gyda ffrwythau ffres: afalau, gellyg, eirin.
Cacen gyda stwffio cnau - rysáit
Mae cacen gyfoethog gyda stwffio cnau yn cael ei baratoi orau o fwyd gan y dull arogl, felly mae pobi o'r fath bob amser yn gadael yn wych, yn feddal ac yn parhau am amser hir yn ffres. Ar gyfer pobi, dewiswch fwydydd brasterog sydd o reidrwydd yn gynnes, felly mae angen ichi roi popeth ar y bwrdd ymlaen llaw a disgwyl i'r cynhwysion ddod yn dymheredd ystafell.
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- burum ffres - 25 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
Pobi:
- llaeth - 1 eitem;
- siwgr - ½ eitem;
- olew meddal - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 700-900 g;
- fanillin;
Llenwi:
- cnau wedi'i falu - 2 eitem;
- siwgr brown - ½ eitem;
- olew meddal - 100 g;
- olew llysiau;
- melyn.
Paratoi
- Diddymwch y burum mewn llaeth cynnes gyda siwgr, gadewch am 15 munud.
- Cyfuno'r holl gynhwysion ar gyfer pobi, ac eithrio blawd.
- Cyflwyno'r llwy, cymysgedd.
- Ychwanegwch flawd, gludwch toes meddal, ysgafnu dwylo gydag olew llysiau.
- Gadewch y toes ar gyfer profi, swabbing 2-3 gwaith.
- Rhannwch i mewn i lympiau cyfartal, rhowch nhw mewn cacen fflat, pob un â menyn.
- Chwistrellwch gyda chymysgedd o gnau a siwgr brown.
- Rhwystrwch roliau, wedi'u torri yn y canol.
- Yn y ffurflen, gosodwch y llongau ar bellter o 1 cm oddi wrth ei gilydd gan doriad i lawr.
- Gadewch i brawf am 15 munud, saim gyda melyn.
- Bacenwch gacen gyda chnau am 25-30 munud yn 180.
Darn "Mazurka" gyda chnau a rhesins
Bydd y cerdyn hwn â chnau Ffrengig yn synnu hyd yn oed y dant melys cynnes gyda blas rhagorol ac arogl cnau mêl anarferol a fydd yn llenwi'r tŷ cyfan tra'n gwneud pob blas. Paratowyd pobi yn gyflym, o gynhyrchion syml - yr ateb perffaith i drin gwesteion annisgwyl. Yn ychwanegol at resins bydd angen bricyll sych arnoch ac, os dymunir, dyddiadau sych, mae eu hargaeledd yn ddewisol.
Cynhwysion:
- bricyll sych, rhesins a dyddiadau - ½ st.
- cnau Ffrengig wedi'u malu - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- olew meddal - 100 g;
- powdr pobi;
- mêl - 2 llwy fwrdd. l.;
- sudd lemwn - 50 ml.
Paratoi
- Bricyll sych a dyddiadau wedi'u torri'n fân, mae rainsins yn golchi ac yn sychu.
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, chwistrellwch flawd, powdwr pobi.
- Toddwch a cŵl y menyn, rhowch y toes, ychwanegu sudd lemwn a mêl hylif.
- Arllwys ffrwythau a chnau wedi'u sychu, cymysgwch yn dda.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, coginio ci gyda chnau am 35 munud ar 170 gradd.
Cacen Nadolig gyda ffrwythau a chnau wedi'u sychu
Er mwyn coginio'r gacen Nadolig iawn gyda prwnau a cnau Ffrengig, mae angen i chi wrthsefyll nifer o reolau. Gall ffrwythau wedi'u sychu mewn alcohol, yn draddodiadol mewn swn, weithiau mewn brandi, wrthsefyll 4-5 diwrnod. Fel arfer, mae pasteiod sbeislyd wedi'i addurno â gwydro a thaenellwyd gydag addurniad addas: cnau, ffrwythau candied neu siwgr.
Cynhwysion:
- cymysgedd o resins, bricyll sych, prwnau - 700 g;
- rum - 250 ml;
- wyau - 4 darn;
- almonau wedi'u malu - 150 g;
- olew - 200 g;
- blawd - 250 g;
- powdr pobi;
- vanillin a sinamon;
- Muscat, cardamom ac ewin - 1 pinch;
- siwgr - 150 g.
Paratoi
- Rhowch ffrwythau wedi'u sychu'n fân mewn sān am ychydig ddyddiau.
- Mae wyau yn curo gyda siwgr ac olew meddal.
- I gyflwyno blawd, almonau wedi'u malu, powdr pobi, vanillin, sbeisys.
- Arllwyswch mewn ffrwythau sych.
- Rhowch y toes i mewn i fowld, pobi nes ei fod yn frown euraid ar 170 gradd.
Cacen ag afalau a chnau - rysáit
Gellir paratoi blas clasurol amrywiol o "Charlotte" trwy wneud cacen gyda afalau a chnau, a byddant yn cael eu trawsnewid yn fawr trwy ychwanegu almonau wedi'u malu a chnau cyll i'r llenwad. Paratowyd blasus hyfryd yn anhygoel ac yn gyflym, o ganlyniad, daw'r cacen allan yn feddal iawn ac yn dendr, oherwydd mae'n well ei weini'n oeri, mewn cyflwr cynnes bydd yn anodd ei dorri.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- olew meddal - 100 g;
- blawd - 1 eitem;
- afalau - 2 ddarnau;
- powdr pobi, fanillin;
- Cogen lemwn - 1 llwy fwrdd. l.;
- cymysgedd o gnau wedi'u malu - 2/3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae wyau'n curo â siwgr mewn ewyn godidog. Ychwanegwch hufen a menyn sur.
- Cyflwyno powdr blawd a phobi.
- Ar waelod y ffurflen rhowch y taflenni afal, arllwyswch y toes, taenellwch y cnau ar y brig.
- Bacenwch gacen gyda afalau a chnau am 30 munud yn 180.
Cacen siocled gyda chnau - rysáit
Mae Brownie yn gacen siocled gyda chnau, y gellir eu pobi hyd yn oed heb ychwanegu blawd, yn y pen draw, mae'n dod â thrin sy'n debyg iawn i gacen dendr. Yn y cyfansoddiad gallwch chi ychwanegu unrhyw gnau, mae'r cnau cyll yn ddelfrydol, mae'n bwysig peidio â'i daflu i mewn i fwynen, dylai'r darnau gael eu teimlo mewn pwdin, nid oes angen ei ffrio.
Cynhwysion:
- cnau cyll - 150 g;
- siocled tywyll - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew meddal - 100 g.
Paratoi
- Mae cnau yn tyfu mewn cymysgydd.
- Toddi menyn a siocled ar baddon dŵr.
- I chwipio chwilod melyn, cyfuno â chnau, yna gyda chymysgedd olew siocled.
- Rhowch y proteinau nes y brigau, a'u rhoi yn y toes.
- Arllwyswch y toes i mewn i fowld, pobi am 40 munud yn 180.
Cacennau tywod gyda chnau
Bydd cacen tywod anghyffredin iawn gyda chnau a rhesins a charamel yn goncro pob dant melys gyda'i flas gwreiddiol a chyfuniad anarferol o gynhyrchion. Gellir gwneud y toes yn glasurol, ond fe allwch chi hefyd amrywio cyfansoddiad corsel lemwn neu briwsion cnau wedi'u malu. Mae'n rhaid golchi raisins ymlaen llaw, ychydig yn sychu mewn dŵr a thorri.
Cynhwysion:
- olew wedi'i rewi - 200 g;
- siwgr - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 300-400 g;
- powdr pobi;
- cnau wedi'i falu - 100 g;
Caramel:
- hufen sur 15% - 200 ml;
- siwgr - 200 g;
- mêl - 100g.
Paratoi
- Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer caramel mewn sosban gyda gwaelod trwchus.
- Boil, yn troi yn gyson, ar wres isaf nes bod y lliw yn newid yn euraidd.
- Dylai caramel drwch. I oeri.
- Cromiwch y blawd gyda menyn, ychwanegu siwgr, wyau, powdr pobi.
- Casglwch mewn un lwmp, oer am 25 munud.
- Cymerwch 2/3 o'r toes i mewn i fowld, ei sythwch.
- I roi caramel, i chwistrellu â chnau a dal y crith o'r prawf.
- Bacenwch gacen gyda charamel a chnau am 30 munud yn 190.
Darn gyda lemwn a chnau - rysáit
Gellir paratoi'r pie agored hwn gyda lemon a chnau Ffrengig o bwff, tywod neu toes arall a fydd yn dal y llenwad sudd ac ni fydd yn gwlyb. I weithredu'r syniad mae angen ffurflen arnoch ar gyfer tatami â waliau isel. Mae llenwi lemwn wedi'i baratoi gydag wyau, peidiwch â'i bwysoli â blawd neu starts. Torrwch y cacen yn hollol oeri pan fydd y llenwad wedi'i gadarnhau'n llwyr.
Cynhwysion:
- Brith Byr - 500 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 150 g;
- cnau - 2/3 o ganrif;
- lemwn - 3 pcs.
Paratoi
- Gwasgu sudd allan o lemwn, yn cyfuno ag wyau a siwgr, cymysgu.
- Rholiwch y toes oeri mewn haen 5-7 mm o drwch. Gosodwch mewn mowld, torri'r gormod, y gwaelod gyda fforc.
- Arllwyswch y llanw i mewn i'r preform, taenellwch â chnau mâl.
- Pobwch am 40 munud ar 180 gradd.
- Oeri mewn siâp, torri ar ôl oeri.
Cacen moron gyda chnau Ffrengig
Cynhyrchir y gacen hon gyda chnau gan bob cogydd newydd, oherwydd bod y rysáit yn syml, nid oes angen chwipio na pomp arbennig o'r cynhwysion. Bydd y cyfuniad o moron, cnau a sbeisys yn cuddio pob diffyg posibl yn y broses o wneud danteithion. Gweinwch y fath driniaeth yn well yng nghwmni gwydredd siwgr.
Cynhwysion:
- moron - 250 g;
- blawd - 200 g;
- cnau Ffrengig wedi'u malu - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- siwgr - 150 g;
- olew - 50 ml;
- vanillin, sinamon, powdr pobi;
- siwgr eicon - 100 g.
Paratoi
- Cyfuno'r holl gynhwysion sych.
- Ychwanegu moron wedi'i gratio, cnau.
- Arllwyswch kefir a menyn, cymysgwch.
- Dosbarthwch y toes i mewn i fowld, pobi am 40 munud ar 180 gradd.
Darnwch â chnau a llaeth cywasgedig
Mae'r cacen gyda chnau ffrengig a llaeth cywasgedig yn feddal iawn ac yn dendr, gallwch ei goginio'ch hun neu ddosbarthu'r sylfaen gymysg ar y toes tywod, mewn unrhyw achos, bydd triniaeth nad yw'n edrych fel unrhyw beth arall. Cyfansoddiad llawer o gnau, llaeth a siwgr cywasgedig wedi'u berwi, gan fod y bwyd yn arbennig o felys.
Cynhwysion:
- melynau - 4 darn;
- siwgr - 100 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 1 b.
- powdr pobi;
- cnau - 150 g;
- blawd - 150 g.
Paratoi
- Rhowch y melyn gyda siwgr nes ewyn gwyn.
- Arllwyswch yn yr olew, ychwanegwch y llaeth cywasgedig, cymysgwch yn drylwyr.
- Ychwanegwch y powdwr blawd a phobi, yna cnau.
- Arllwyswch i mewn i fowld, pobi am 30 munud ar 180 gradd.
Walnut pie yn y multivariate
Nid yw popio cacen gyda chnau mewn multivarquet o gwbl yn drafferthus. Mae'r toes yn ddelfrydol ar gyfer bisgedi neu glasur ar gyfer cupcake, mae'r bwyd wedi'i baratoi am awr ac yn dod allan yn rhyfeddol iawn, yn beryglus. Gellir torri'r gacen yn 2-3 rhan, wedi'i rwymo gydag unrhyw hufen a bydd y cacen wreiddiol yn cael ei ryddhau. Gellir ychwanegu at y llenwad â ffrwythau sych.
Cynhwysion:
- olew meddal - 150 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.;
- blawd - 200 g;
- powdr pobi;
- cnau wedi'i falu - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhowch fenyn â siwgr, rhowch wyau.
- Ychwanegwch yr hufen sur.
- Ychwanegu powdr pobi a blawd.
- Arllwyswch y toes i'r bowlen, tynnwch y falf ar gyfer allfa stêm am ddim.
- Coginiwch am 1 awr.