Pam mae sauerkraut yn ddefnyddiol?

Yn anaml iawn, mae cynhyrchion sydd, ar ôl triniaeth benodol, hyd yn oed yn fwy defnyddiol na rhai ffres. Gall enghraifft o hyn fod yn sauerkraut. Mae hyn, yn ôl pob tebyg, yn ddysgl syml - tŷ gwydr o faetholion a fitaminau.

Pa fitaminau sy'n cynnwys sauerkraut?

1. Yn y gaeaf, pan fo prinder fitaminau'n ddifrifol, rydym yn deall manteision sauerkraut. Mae 200 g o'r cynnyrch hwn yn cyflenwi'r corff â dos dyddiol o fitamin C , sy'n gyfrifol am gynyddu imiwnedd a gwrthiant y corff, sy'n arbennig o bwysig mewn achosion tymhorol o ffliw. Hefyd, mae fitamin C yn sylweddol yn arafu heneiddio meinweoedd a chelloedd.
2. Mae fitamin A yn hyrwyddo twf dynol, yn effeithio ar wella cyflwr y croen ac yn rhan o'r pigmentau, sy'n gyfrifol am addasu gweledigaeth i amser tywyll y dydd.
3. Fitamin K, y prif swyddogaeth ohono yw cynyddu cydweithrediad gwaed, hefyd yn cyfrannu at gryfhau meinwe gaeth.
4. Mae fitamin U yn bwysig ar gyfer atal tlserau stumog a dwodenwm.
5. Mae fitaminau B yn grŵp eithaf mawr o fitaminau sy'n cyfrannu at weithrediad sefydlog y galon a'r llongau, yn ogystal â'r system nerfol, yn ymwneud â synthesis celloedd gwaed coch, yn cyfrannu at wella croen a gwallt.

Manteision sauerkraut gyda cholli pwysau

Yn arbennig o fuddiol yw'r sauerkraut ar gyfer y corff benywaidd, yn gyffredinol, a gyda cholli pwysau, yn arbennig. Mae bresych yn normaloli gwaith y llwybr gastroberfeddol, ac asid ffolig, sy'n rhan o'r cynnyrch hwn, yn hyrwyddo llosgi dyddodion brasterog (mae'r un asid ffolig yn angenrheidiol ar gyfer menywod beichiog). Datblygwyd diet mono effeithiol iawn. Mae'n seiliedig ar allu sauerkraut i wella'r motility coluddyn, ysgogi secretion sudd gastrig, a hefyd, i gael gwared ar y tocsinau corff a'r tocsinau. Mae diet dyddiol â diet yn seiliedig ar ailosod melynau (ar gyfer cinio a chinio) ar gyfer sauerkraut, yn y swm o 200 g. Mae'r diet hwn yn cyfrannu nid yn unig at golled pwysau eithaf cyflym, ond i lanhau'r corff yn gyffredinol.

Priodweddau defnyddiol sudd o sauerkraut

Mae llawer o bobl yn gwybod bod sudd sauerkraut yn ddefnyddiol ar gyfer hongian. Mae merched gyda'i gymorth yn dianc rhag tocsicosis yn ystod beichiogrwydd. Beth arall sy'n ddefnyddiol ar gyfer sudd sauerkraut? Mae'r sudd yn cynnwys crynodiad mawr o asid lactig, sy'n gwasanaethu fel ffynhonnell ynni yn y corff, gan ei fod yn cael ei ddefnyddio yn y synthesis o glwcos a glycogen. Hefyd, mae sudd yn helpu i arafu heneiddio'r corff trwy sefydlogi'r metaboledd braster, yn tynnu gormod o hylif oddi wrth y corff na balansau metaboledd dŵr-halen; yn helpu i drin afiechydon y gwlân, yr arennau, yr afu, afiechyd y pancreas; healsio brwydro purulent a chlefydau croen eraill, ecsema; yn sefydlogi'r bilen mwcws ac yn normaleiddio cyfnewid nwy awyr yn y stumog. Mae sudd heb ei ganolbwyntio yn ddefnyddiol mewn clefydau o gwmau a chlefyd cyfnodontal.

Ond mae'n werth nodi hynny â gwaethygu gastritis neu wlserau ni ddylai'r duodenwm ddefnyddio'r cynnyrch hwn. Cyfyngu ar ei dderbynfa ac asidedd hongian.

Os byddwn yn siarad am fanteision sauerkraut wedi'i stiwio, yna nid yw'r manteision ohono yn llawer llai. Wrth gwrs, gyda thriniaeth gwres, mae'r cynnyrch yn colli rhywfaint o'i nodweddion defnyddiol, ond nid pob un, mae llawer o'r eiddo iachau yn dal i barhau.

Roedd ein hynafiaid yn ymwybodol iawn o nodweddion iachau unigryw sauerkraut, felly cyn gynted ag y daw'r amser i gaffael y diddanfa hon ar gyfer y gaeaf, cawsant gasgenni anferth a'u llenwi â bresych i'r brig, a gyda dyfodiad y gaeaf agorodd eu biniau a roddodd y fitaminau angenrheidiol iddynt tan y gwanwyn.