Rydym am gynnig heddiw, gwanhau eich noson, casgliadau teuluol ar gyfer cwpan o de poeth gyda muffin ffres, cain, wedi'u pobi gartref dan y rysáit clasurol. Gall cwpancakes fod yn wahanol iawn mewn cynnwys a ffurf, sy'n eu gwneud yn unigryw yn eu ffordd ddiddorol. Ni all y pasteiod melys o'r fath adael unrhyw un anffafriol, gan y bydd pawb yn ei hoffi.
Y rysáit clasurol ar gyfer y gacen "Metropolitan" gyda rhesins
Cynhwysion:
- menyn - 150 g;
- blawd - 180 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- rhesins ysgafn - 45 g;
- tywyll tywyll - 45 g;
- siwgr arferol - 140 g;
- siwgr powdwr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr vanilla - 3 llwy fwrdd.
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
- cognac - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Menyn wedi'u gwasgu, croeswch siwgr a siwgr plaen. Rydym yn gyrru mewn wyau yma, ychwanegu cognac ac yn awr rydym yn curo'r màs i ysblander. Rydym yn cyfuno blawd gyda powdr pobi, eu troi trwy griw i mewn i gynhwysydd cyffredin a chymysgu popeth yn dda. Oherwydd celyn ein cacen, rydym yn cymryd dau fath o resins, wedi'i sgaldio â dŵr berw, arllwys y blawd, ei ledaenu i mewn i toes a'i gyfuno â màs cyffredin â llwy.
Ffwrn, gwres hyd at 180 gradd. Gan fod y cacen "Metropolitan" fel arfer wedi cael siâp hirsgwar, bydd yn ddefnyddiol iawn i'r llwydni bara. Rydyn ni'n ei lidro â menyn, rhowch y toes yma a rhowch popeth yn y ffwrn am 1 awr a 10 munud. Cwpanen wedi'i goginio wedi'i wasgu'n helaeth â powdr.
Y rysáit ar gyfer cacen lemon clasurol
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- blawd - 300 g;
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Cogen lemwn - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 180 g;
- siwgr gronogedig - 230 g;
- Vanillin - 1 pecyn;
- Soda pobi - 2/3 cwyp.
Paratoi
Yn y menyn wedi'i doddi, gyrru'r wyau, arllwyswch y siwgr, y fanila a mellwch popeth nes bydd y grawn siwgr yn diddymu. I dri llwy fwrdd o sudd lemwn ychwanegwch soda, cymysgwch ac arllwyswch i'r gymysgedd, lle roedd wyau. Yma, rydym yn arllwys y blawd gwenith wedi'i chwythu ac yn cymysgu'r toes gyda chymysgydd. Ychwanegwch y chwistrell lemwn, cymysgwch y toes a'i ledaenu y màs hwn i mewn i fwydlen croenog olewog trwchus. Rydym yn anfon y gacen ar gyfer pobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu hyd at 190 gradd. Ar ôl 20 munud, agorwch y ffwrn, taenwch y cacen gyda'r sudd lemwn sy'n weddill a'i roi yn ôl am 25 munud arall. Mae crwst o bobi o'r fath, yn cael sourness dymunol, sy'n cael ei wanhau'n dda gyda the de du poeth.
Rysáit clasurol ar gyfer cacen Saesneg
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- siwgr gronnog - 270 g;
- Menyn - 220 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- darn fanila - 2 llwy fwrdd.
- powdwr pobi - 1 pecyn;
- rhesins - 40 g;
- unrhyw ffrwythau candied - 60 g;
- cnau Ffrengig neu gnau cyll - 60 g.
Paratoi
Cymysgwr, torri'r menyn meddal trwy ychwanegu siwgr gronnog a darn fanila. Peidiwch â stopio chwiban, mae un wrth un yn morthwylio wyau yma. Yn yr un cynhwysydd, rydym yn arllwys y blawd wedi'i gymysgu â'r powdwr pobi sy'n cael ei ychwanegu ato. Hefyd, gyda chymysgydd, cymysgwch bopeth a chael y toes.
Ychwanegwch y rhesins gyda chnau mewn darnau mawr, ychwanegwch raysins, chwistrellwch flawd, cymysgwch ac ychwanegu at y cyfanswm màs, gan gymysgu popeth eto. Yn y ffurf ddwfn wedi'i olew, rydym yn lledaenu'r toes a'i hanfon i'r ffwrn. Rydym yn ei gynhesu i 175 gradd a chacennau popty 1 awr a 15 munud.
Ar ôl oeri i lawr y gacen Saesneg gorffenedig, gallwch osod ei flas.
Y rysáit ar gyfer cwpan cwpan clasurol ar hufen sur
Cynhwysion:
- hufen sur (20%) - 200 ml;
- blawd gwenith - 480 g;
- margarîn ar gyfer pobi - 100 g;
- siwgr - 280 g;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- powdwr pobi - 1 pecyn.
Paratoi
Mewn un cwpan dwfn rydyn ni'n lledaenu: margarîn meddal, siwgr, siwgr vanilla, wyau cyw iâr a thorri i fyny at fàs homogenaidd gyda chymysgydd. Ychwanegu'r hufen sur a chwistrellu popeth nes bod y gyfrol yn cynyddu. Arllwyswch y powdwr pobi a blawd poblogaidd, yna cymysgwch bopeth gyda chymysgydd, ar gyflymder isel.
Iwchwch y margarîn gyda llwydni gwydr sy'n gwrthsefyll gwres a rhowch ein toes ynddi. Gwisgwch y gacen yn 200 gradd yn y ffwrn, 40 munud.
Pan fyddwch chi'n bwyta'r gacen hon, byddwch wrth eich bodd â'i blas cain, hufennog.