Mae cacen caramel yn ystod gyfan o opsiynau melysion gan ddefnyddio màs siwgr trwchus fel hufen i glymu cacennau neu frig. Mae'n syml yn paratoi, yn newid y cysondeb yn hawdd, mae liw euraidd, blas hufennog, yn berffaith yn cyfuno ag aeron a ffrwythau, felly mae pwdinau bob amser yn amrywiol ac yn cain.
Sut i gaceni cacen caramel?
Gall caramel ar gyfer cacen bwysleisio'n dynn ar flas unrhyw gynnyrch melysion. Fe'i gwneir o siwgr cyfun, wedi'i gymysgu â hufen a menyn. Mae gan y màs flas hufennog, cysondeb trwchus, felly mae'n cael ei gyfuno ag hufen a hufen sur â chacennau bisgedi rhyngosod, ac ar ei ffurf ei hun - ar gyfer topio.
- Er mwyn i hufen caramel ar gyfer y gacen gael blas byw, dylai'r siwgr wedi'i doddi droi'n frown, fel arall bydd ei flas a'i gysondeb yn newid.
- Dylai'r eicon caramel gorffenedig ar gyfer y gacen sefyll am ychydig oriau yn yr oergell, wrth gymhwyso'r màs oeri, bydd ei haen yn fwy dwys.
Mae'r rysáit ar gyfer y gacen "Caramel Girl"
Cacen "Caramel Girl" yn cyfeirio at y cacennau haenog, sy'n cynnwys cacennau tenau, wedi'u hysgogi â hufen. Priodoldeb y cynnyrch hwn yw bod y blas caramel yn cael ei roi iddo gan y llaeth cywasgedig wedi'i ferwi, wedi'i ychwanegu at y toes. Oherwydd ei faint, mae'r toes yn ymddangos yn hylif iawn, felly mae'n cael ei ddosbarthu gan llwy a phobi yn unig ar barch.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 250 g;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 380 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- cwstard - 500 g.
Paratoi
- Chwisgwch y llaeth, wyau, ffrwythau a powdr pobi cywasgedig.
- Lledaenwch y toes dros y perfedd a chogwch y morgrug
- Llenwch yr hufen a chasglu'r gacen caramel.
Cacen Caramel-Gel
Mae cerdyn gyda gellyg a charamel yn drin hydref. Ar y tro hwn o'r flwyddyn mae'r gellyg yn blas blasus, blasus a blas, felly fe'u defnyddir yn y toes ac addurniad. Yn y rysáit hwn, mae caramel yn cael ei ychwanegu at yr hufen gred, oherwydd y mae hi'n caffael melysrwydd anhygoel a chysgod euraidd, sy'n cyfuno'n gytûn â gellyg.
Cynhwysion :
- siwgr - 550 g;
- blawd - 180 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- llaeth - 50 ml;
- olew - 70 g;
- wy - 4 darn;
- gellyg - 2 ddarnau;
- mêl - 20 g;
- mascarpone - 550 g;
- hufen - 350 ml.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau, 150 g o siwgr, gellyg, menyn, llaeth, mêl, blawd a phowdr pobi.
- Bacenwch 2 fisgedi a'u torri'n hanner.
- Toddi 200 g o siwgr a'i gymysgu â 100 ml o hufen.
- Chwisgwch y mascarpone gyda 200 g o siwgr a 250 ml o hufen ac ychwanegu caramel.
- Llenwch y gacen caramel gydag hufen.
Cacen moron gyda charamel
Mae cacen caramel moron yn driniaeth ddelfrydol. Diolch i'r gwreiddyn sudd a melys, mae'r cacen sbwng yn troi, yn melys ac yn berffaith wedi'i gyfuno â hufen gaws a gwydredd caramel. Yn yr achos hwn, mae lliw brown-gwyn yn cael ei dynnu ar y siwgr, felly mae gan caramel flas chwerw a blas llaeth ysgafn.
Cynhwysion:
- moron wedi'u gratio - 550 g;
- siwgr - 900 g;
- wy - 3 darn;
- blawd - 240 g;
- powdr pobi - 5 g;
- hufen - 300 ml;
- olew - 400 g;
- caws hufen - 1 kg.
Paratoi
- Gwisgwch wyau, 400 gram o siwgr, moron, powdr blawd a phobi.
- Pobwch y gacen a'i dorri'n 3 darn.
- Cynhesu 400 gram o siwgr a'i gyfuno ag hufen a 200 g o olew.
- Iwchwch y cacen caramel canolig, a'r gweddill gyda hufen o 200 gram o fenyn, caws a 150 gram o siwgr.
- Gorchuddiwch y gacen o moron caramel gydag eicon.
Cacen Caramel Siocled
Mae cacen siocled gyda charamel a chnau yn ddiddorol gourmet. Mae hwn yn gyfuniad diddorol o fisgedi cnau siocled gyda haen caramel salad. Mae halen yn gwella'r melysrwydd ac yn eich galluogi i brofi cyfoeth blas a chyfoeth y cynnyrch yn llawn. Mae caramel poeth yn gadael pores yn y bisgedi ac yn ei gwneud hi'n fwy meddal ac yn gyflym.
Cynhwysion:
- olew - 380 g;
- siwgr - 580 g;
- coco - 130 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- Sglodion siocled - 200 g;
- cnau - 150 g;
- wy - 4 darn;
- blawd - 150 g;
- hufen - 175 ml;
- halen.
Paratoi
- Cysylltwch 220 g o fenyn, 400 g o siwgr, 75 cacao, wyau, blawd, 170 g o sglodion a 100 g o gnau.
- Pobwch y gacen yn 180 gradd am 35 munud.
- O 100 g o siwgr, 125 ml o hufen, 75 g o fenyn a halen, coginio'r caramel.
- O 85 g o fenyn, mae 55 g o goco, 50 ml o hufen ac 80 g o siwgr yn gwneud hufen.
- Cynhesu cacen siocled caramel gyda charamel, hufen ac addurno.
Cacennau caramel a banana
Mae cacen banana gyda charamel yn boblogaidd iawn. O ffrwythau syml a fforddiadwy, cewch chi fisgedi llaith, blasus a chymedrol melys sy'n cydweddu'n berffaith â chwaeth hufenog caramel. Nid haen ysgafn o gaws hufen yw pwdin dwysach ac mae'n ychwanegu cacennau sefydlogrwydd, sy'n bwysig iawn wrth ddefnyddio gwydredd caramel trwchus.
Cynhwysion:
- blawd - 600 g;
- siwgr - 700 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- wy - 5 pcs.;
- banana - 1 darn;
- olew - 270 ml;
- hufen - 400 ml;
- caws hufen - 370 g;
- saws caramel - 150 g.
Paratoi
- Cymysgwch y blawd, siwgr, powdr pobi, banana, menyn ac wyau.
- Pobwch ddau fisgedi a'u torri yn eu hanner.
- Rho'r hufen cacennau gyda hufen, caws a 100 gram o siwgr ac arllwys caramel.
Cacen mousse caramel
Paratowch caramel mousse ar gyfer y gacen - yna gwnewch y tendr pobi a heb bwysau. Mae gan y màsog ysgafnog hwn, sy'n cynnwys caramel, wyau, gelatin a hufen chwipio, gwead meddal a chonwasog, ychydig o hufen hufennog ac mae'n cael ei gyfuno'n berffaith gyda aeron a ffrwythau, cacennau bisgedi tywod cnau cnau cnau cnau cnau cnau cnau a chnau.
Cynhwysion:
- cacennau bisgedi - 2 pcs.;
- dŵr 35 ml;
- siwgr - 200 g;
- hufen - 400 ml;
- gelatin - 20 g;
- wy - 3 darn;
- sudd lemon - 10 ml;
- afal - 4 darn;
- olew - 25 g.
Paratoi
- Toddi 50 g o siwgr, ychwanegu 25 g o fenyn a ffrio 2 afalau.
- Rhowch nhw mewn siâp.
- Gwneir y gweddill gyda 40 g o siwgr a sudd lemwn.
- Cynhesu mewn pure 10 g o gelatin gwlyb.
- Ychwanegwch 200 ml o hufen chwipio.
- Rhowch mousse ar afalau a gorchuddiwch â bisgedi.
- O'r dŵr, mae 100 gram o siwgr a 100 ml o hufen yn gwneud caramel. Ychwanegwch wyau a 10 gram o siwgr a choginiwch.
- Cyfunwch â 10 g o gelatin gwlyb a 100 ml o hufen chwipio.
- Rhowch mousse caramel ar y gacen, gorchuddiwch â'r llall, cŵl a throi drosodd.
Cacen "Snickers" gyda charamel wedi'i halltu
Ar ôl i'r bar o "Snickers" gyrru pawb yn wallgof, ni fydd y gacen gyda charamel saeth yn ymddangos yn wych. Roedd y cyfuniad o garamel salad gyda chnau daear mewn bar siocled, mewn fersiwn melysion, wedi'i hymgorffori ar ffurf cacennau siocled, wedi'u cywasgu â llaeth cywasgedig, cnau daear a charamel wedi'i halltu - blas o gant y llawdriniaeth wreiddiol.
Cynhwysion:
- cacennau bisgedi - 3 darn;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 380 g;
- olew - 180 g;
- saws caramel - 200 g;
- halen - pinsiad;
- cnau daear - 200 g.
Paratoi
- Ychwanegwch halen i'r saws caramel.
- Chwisgwch y llaeth a'r menyn cywasgedig.
- Glanhewch y cacennau gyda llaeth cannwys, cnau a charamel.
Cacen grempog gyda charamel
Mae'r rhai nad ydynt am dreulio amser ac egni ar gacennau pobi yn gallu gwneud cacen crempog caramel blasus iawn. Mae crempogau yn cael eu paratoi'n gyflymach ac mae ganddynt wead ysgafn, diolch y gellir eu crafu â menyn wedi'u toddi a charamel, ac nid ydynt yn gwario arian ar yr hufen. Ar yr un pryd, bob tro i gael blas newydd, gan ddefnyddio cnau, aeron a ffrwythau.
Cynhwysion:
- crempogau - 7 darn;
- caramel - 125 g;
- cnau - 20 g;
- olew - 60 g.
Paratoi
- Iwchwch bob cywanc ag olew ac arllwyswch caramel.
- Staciwch ef mewn pentwr, addurnwch â chnau.
Cacen caramel heb pobi
Yn ddiweddar, mae cacennau heb pobi wedi dod yn boblogaidd iawn. Yn arbennig, cacen caramel cnau coco. Mae'n fwdin iawn iawn, gyda chacen bach a mousse caramel meddal gyda blas a arogl cnau coco. Mae'n syml iawn paratoi, y mae'n rhaid i chi ond ferwi mousse, a'i osod ar y gacen, gadael y gacen am ychydig oriau yn yr oergell.
Cynhwysion:
- cwcis - 200 g;
- olew - 130 g;
- coffi - 80 ml;
- hufen - 700 ml;
- siwgr - 140 g;
- siocled gwyn-150 g;
- ewinion cnau coco - 60 g.
Paratoi
- Puntiwch y cwcis gyda 30 gram o fenyn a choffi.
- Ffurfiwch y gacen.
- Trowch y siwgr wedi'i doddi gyda 100 ml o hufen, menyn a siocled.
- Oeri, curo gyda siwgrynnau a 600 ml o hufen, arllwyswch ar y cacen ac yn rheweiddio.
Cacen melyn gydag hufen caramel
Mae cacen melyn gyda charamel yn fersiwn fodern o'r mêl poblogaidd. Mae hynodrwydd yr amrywiad hwn yn y caramel, sy'n rhan o'r prawf, y mae'n dod yn elastig iawn iddo, yn cael ei bobi'n gyflym, ac mae'r cacennau'n caffael lliw amber a blas caramel cyfoethog, sy'n cael ei wella gan hufen o hufen a llaeth cyddwys wedi'i ferwi.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- siwgr - 150 g;
- olew -100 g;
- wy - 1 darn;
- soda - 5 g;
- mêl - 60 g;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 250 g;
- hufen - 250 g.
Paratoi
- Mae'r siwgr wedi'i doddi yn gymysg â menyn, mêl, wy, soda a blawd.
- Bacenwch 7 crwts.
- Iwchwch yr hufen cacennau gyda llaeth a hufen cywasgedig.