Un o'r bwdinau mwyaf poblogaidd oedd cacen o gacennau waffle, a baratowyd ym mron pob teulu gydag amrywiaeth o lenwwyr. Maen harddwch y pryd hwn oedd nad oedd yn cymryd amser maith i'w baratoi, gan fod cacen yn cael ei wneud o gacennau waffl parod, ac roedd y perchennog ei hun ond dim ond i wneud hufen.
Os yw blas y pwdin hwn i chi hefyd yn gysylltiedig â phlentyndod, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cacen waffle a fydd yn foddhaol i chi chi a'ch teulu.
Cacen Waffle gydag hufen sur
Mae cacen waffle cartref gydag hufen wedi'i wneud o hufen sur yn opsiwn gwych os ydych chi'n disgwyl gwesteion a bydd angen i chi goginio pwdin ar frys o'r bwydydd mwyaf sylfaenol.
Cynhwysion:
- cacennau waffle - 4-5 darnau;
- hufen sur - 0,5 l;
- siwgr - ½ eitem;
- siocled - 100 g;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid;
- menyn - 50 g;
- dŵr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau cyll melys - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Menyn menyn mewn sosban ar dân fechan, yna ychwanegwch ddŵr, siwgr a choginiwch, gan droi nes bydd yr olaf yn diddymu. Yna tywallt y coco yno a rhowch y siocled a ddarganfuwyd. Parhewch i goginio dros wres isel nes bod y siocled yn toddi yn llwyr, ac nid ydych yn cael màs arllwys.
Rhowch hi i oeri, ac ar yr adeg hon chwipwch yr hufen i ewyn trwchus. Pan fo'r màs siocled ar dymheredd ystafell, yn raddol ei gyflwyno i'r hufen, tra'n parhau i guro. Ar y diwedd, ychwanegwch y cnau cnau wedi'u malu ato.
Pob cacen wafer gydag hufen ac yn gwasanaethu i'r bwrdd. Os byddwch chi'n dechrau bwyta'r gacen yn syth ar ôl ei chwythu, bydd yn gryno, ac os byddwch yn gadael iddo sefyll am 15 munud, bydd y cacennau'n cael eu socian a'u meddalu.
Cacen siocled-waffl
Cynhwysion:
- cacennau gwafr - 6 pcs.;
- menyn - 175 g;
- siocled chwerw - 300 g;
- siwgr - 1/3 o ganrif;
- llaeth - ½ eitem;
- cognac - 1-2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Llaethwch arllwys i mewn i sosban a phlygu'r menyn i mewn i ddarnau. Rhowch hyn i gyd ar dân bach a mwydwch nes bydd y menyn yn toddi. Yna, ychwanegu siwgr a siocled wedi'i dorri iddynt. Parhewch i goginio'r hufen nes bod yr holl gynhwysion yn toddi yn llwyr, ac nid yw'n drwchus.
Tynnwch y sosban o'r gwres a'i arllwys yn cognac, ac yna'n gadael y màs yn oer i dymheredd yr ystafell. Yna, cwmpaswch yr holl gacennau gyda hufen, a gellir addurno'r un uchaf gyda siocled wedi'i gratio neu gnau wedi'u torri. Anfonwch y gacen am 2-3 awr yn yr oergell a thrin y gwesteion.
Cacen ffrwythau Waffle
Bydd paratoi cacen waffl gyda ffrwythau yn mynd â chi yn llythrennol 15 munud, a bydd y canlyniad yn syml iawn.
Cynhwysion:
- cacennau gwanod parod - 5 pcs.;
- màs crib melys - 200 g;
- siwgr powdr - 50 g;
- banana - 1 darn;
- mandarin - 1 pc.;
- ffrwyth kiwi - 1 pc.
Paratoi
Ffrwythau'n cuddio a'u torri i mewn i sleisennau. Mae pob saim cacen waffle gyda màs caws, o'r uchod yn lledaenu darnau o ffrwythau a'u taenu â siwgr powdr. Cacen barod am 2-3 awr yn yr oergell i'w dreiddio.
Cacen Waffle gyda cwstard
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- llaeth - ½ eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- menyn - 300 g;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- vanillin - pinch.
Paratoi
Pound siwgr mewn sosban gydag wy, tywallt llaeth oer iddynt a rhowch y màs ar dân araf. Dewch â hi i ferwi, gan chwipio yn gyson gyda fforc, yna ychwanegu menyn ac eto chwisgwch yn dda. Pan fydd y menyn yn toddi, arllwys coco, vanillin i mewn i'r sosban a'i gymysgu'n dda, tynnwch o'r gwres. Rhowch ychydig o oer i'r hufen, a'i roi yn yr oergell am 20-30 munud.
Lledaenwch yr holl gacennau'r wafer gyda'r cwstard sy'n deillio ohono ac anfonwch y gacen yn yr oer am ddiwrnod - trowch.