Gan fod morwyr Lloegr yn dyfeisio'r toes byd enwog, nid yw'r amrywiaeth o bobi yn peidio â synnu. Nid oedd y gofrestr bisgedi, hanes y darddiad ohono yn Ewrop sawl canrif yn ôl, yn eithriad. Mae sylfaen ysgafn, wedi'i blygu gyda rhol ac wedi'i lenwi â hufen, yn boblogaidd hyd yn hyn ac mae'n gyfoethog o wahanol amrywiadau.
Sut i goginio rholio bisgedi?
Mae toes bisgedi ar gyfer roulette yn sail i fendith sy'n penderfynu ei ansawdd a'i flas, a dyna pam y dylech roi sylw arbennig i ansawdd y cynnyrch, eu tymheredd a'u technoleg gymysgu. Ni fydd y paratoad yn cymryd mwy na hanner awr, ond bydd dwywaith cymaint i oeri ac yn mynnu gwedduster parod. Os dymunir, mae'r sylfaen hefyd yn cael ei lidro â hufen i'w flasu, gan droi'n driniaeth boddhaol ar gyfer y pedwar bwyta.
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- siwgr - 150 g;
- blawd - 100 g;
- surop aeron - 50 ml;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Mae rysáit y gofrestr bisgedi yn gofyn am ddeunydd ysgafn a golau, felly dylai'r holl gynhwysion gael eu cymysgu'n dda.
- Chwisgwch y pâr cynhwysion cyntaf nes bod yn esmwyth.
- Cyfunwch y blawd gyda'r màs, ychwanegwch y starts a chymysgedd.
- Llenwch y papur pobi gyda menyn, lledaenwch y gymysgedd a'i hanfon at y ffwrn am 20 munud ar 200 gradd.
- Trowch y gacen dros y tywel, ei dorri gyda syrup a'i rolio i mewn i gofrestr.
Mae'r gofrestr bisgedi yn syml ac yn gyflym
Rhowch y bisgedi yn gyflym am 5 munud - cadwch achub i ddant melys diog. Bydd cwpl o gynhyrchion o'r silff cartref, cymysgedd cyflym a rysáit cytbwys yn helpu i greu triniaeth boddhaol mewn dim mwy na hanner awr, a bydd y gyfrol olaf yn ddigon i lenwi'r te cyfan gyda'r teulu. Gellir dewis jamiau a jamiau ar gyfer y llenwad i'ch blas eich hun.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- siwgr powdwr - 180 g;
- blawd - 130 g;
- soda - 1/2 llwy de;
- jam currant - 150 g;
- finegr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae'r cynhwysyn cyntaf yn y rhestr wedi'i chwipio, cyfuno â 180 g o bowdwr a blawd, ychwanegwch y soda a'i gymysgu.
- Lledaenwch y màs ar hambwrdd pobi a'i bobi am 5 munud ar 220 gradd.
- Llusgwch y gacen ar dywel, saim gyda jam a rholio i mewn i gofrestr.
Rhowch fisgedi gyda jam
Rysáit yw bisgedi ar y rhol, diolch i ba raddau anhygoel sy'n cael bwyd anifeiliaid newydd. Peidiwch â mynd i'r siop - bydd jar o gynhyrchion a chynhyrchion cartref o'r oergell heb lawer o ymdrech yn helpu i greu pwdin mewn hanner awr. Yn syth ar ôl y tyfiant, caiff y sylfaen ei oeri ychydig fel nad yw'n amsugno'r jam o'r llenwad, ond nid yw'n cracio wrth ei blygu.
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- siwgr - 150 g;
- blawd - 100 g;
- jam afal - 150 g;
- olew llysiau - 30 ml;
- dŵr 100 ml.
Paratoi
- Cymysgwch y tri cyntaf o gynhwysion y rhestr nes eu bod yn unffurf ac yn eu gosod ar daflen pobi.
- Pobwch yn y ffwrn am 20 munud ar 200 gradd.
- Gosodwch y gacen ar y tywel.
- Cymysgwch rai o'r jam gyda dwr a'i gymysgu.
- Gosodwch weddill y jam, rholiwch a thrin eich hun gyda rholgedi bach o freuddwydion.
Roll o fisgedi siocled
Siocled yw'r hoff dant mwyaf melys. Yn yr amrywiad hwn, mae hefyd yn cael rôl anrhydeddus: i roi sail gwead gweiddus trwchus ac yn dirlawn y blasus gyda blas anhygoel. Mae creu pwdin mor hawdd â'r rhai blaenorol: dim ond ychydig o leons o goco ychwanegwch at y gwaelod, a'i lenwi â phast siocled parod . Ddim yn fwy na hanner awr ac mae triniaeth ar gyfer pum dant melys yn barod.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- siwgr - 80 g;
- llaeth - 60 ml;
- blawd - 80 g;
- coco - 50 g;
- fanillin;
- olew llysiau - 40 ml;
- past siocled - 120 g.
Paratoi
- Cyn paratoi rholio bisgedi, gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn.
- Protein ynghyd â 25 g o melysydd a chwisg mewn ewyn trwchus.
- Mae melys yn chwistrellu gyda'r melysydd sy'n weddill ac, yn cymysgu â gweddill y cynhwysion, yn cymysgu. Cysylltwch y ddau faes.
- Pobwch ar 180 gradd am 15 munud.
- Llenwch bopeth gyda past siocled a rholio'n ôl.
Rholio bisgedi gyda llaeth cywasgedig
Rholio bisgedi gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - nid yw un arall yn fersiwn drafferthus o bobi cartref. Bydd pasta hyfryd y cyfnod Sofietaidd nid yn unig yn addurno unrhyw ddysgl, ond hefyd yn ei lenwi â blas caramel cain, a hefyd yn melysu. O ran rôl arall, gall llaeth cywasgedig rheolaidd weithredu, ond yn yr achos hwn, mae'n gyfuno â olew ymlaen llaw er mwyn cael hufen trwchus.
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- siwgr powdwr - 180 g;
- blawd - 160 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- Llaeth wedi'i ferwi â chyddwys - 300 g.
Paratoi
- Cyfunwch y pedwar cyntaf o'r cynhwysion a chwistrellwch nes yn llyfn.
- Dosbarthwch hi ar daflen darnau a choginio ar 180 gradd am 15 munud.
- Rhowch y sylfaen ar y tywel a'r gofrestr.
- Unroll a lubriciwch sylfaen y gofrestr bisgedi gyda llaeth cywasgedig.
Rholio bisgedi gyda hadau pabi
Mae poppy sy'n llenwi ar gyfer rholiau bisgedi yn glasurwydd melysion nad yw'n rhoi'r gorau iddi am nifer o flynyddoedd. Mae'n ddigon iddi dwyn i gof silffoedd siopau pobi, wedi'u llenwi â phrisïau poblogaidd, ac mae'n amlwg nad yw'r cynnyrch hwn yn mynd i law ei swyddi. Ceisiwch ailadrodd y rysáit gartref, gan ddewis tua awr a pharatoi pwdin i'r teulu cyfan.
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 130 g;
- mak - 70 g;
- semolina - 30 g;
- llaeth - 300 ml.
Paratoi
- Cychwynnwch y cynhwysion yn gyntaf, gan ddefnyddio 100 g o melysydd.
- Trosglwyddwch i barch a choginio am 10 munud ar 180 gradd.
- Mewn llaeth berwedig, rhowch y mango, y pabi, y melys sy'n weddill, a choginiwch nes bod yn drwchus.
- Rhowch y sylfaen ar dywel, cymhwyswch gymysgedd a rhol.
Rholio bisgedi gydag hufen cyrd
Hufen ar gyfer rholiau bisgedi - elfen anhepgor, lle mae pwdin yn cael blas, maethiad ac ymddangosiad deniadol. Er mwyn sicrhau bod yr hufen yn homogenaidd cyn coginio, sychwch y cynnyrch llaeth trwy griw, neu ddisodli'r cwch graean arferol gyda chaws hufen cain ynghyd â llaeth cywasgedig.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- siwgr powdwr - 120 g;
- blawd - 150 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- caws bwthyn - 250 g;
- Llaeth cyddwys - 80 g.
Paratoi
- Mae'r pedwar cynnyrch cyntaf yn cael eu cyfuno mewn màs homogenaidd ac yn rhoi taflen berffaith.
- Rhowch y biled yn y ffwrn am 10 munud ar 200 gradd.
- Trosglwyddwch y gacen i dywel a'i rolio i mewn i gofrestr.
- Chwiswch caws bwthyn gyda llaeth cywasgedig.
- Agorwch y gweithle, ei saim a'i rolio yn ôl.
Rholio bisgedi gyda banana
Mae paratoi gofrestr bisgedi yn ffordd gyflym a hawdd i deimlo fel cogydd pasteiod. Mae'r rôl hon yn ddymunol i'r sawl sy'n hoffi arbrofi ac nid yw'n ofni amrywiaeth gastronig. Llenwch fwydydd gyda blasau egsotig a newydd gyda'ch hoff ffrwythau ac aeron. Bydd banana sy'n hygyrch yn ariannol yn ymdopi'n berffaith â thasg o'r fath, ond gallwch ychwanegu cydrannau eraill.
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 280 g;
- wy - 4 darn;
- blawd - 150 g;
- soda - 1/2 llwy de;
- finegr - 1 llwy de;
- hufen - 200 ml;
- banana - 2 ddarnau.
Paratoi
- 180 g o bowdwr, cyfunwch â phar o elfennau dilynol, ychwanegwch y soda a chwistrellwch.
- Trosglwyddwch y màs i barain a'i bobi ar 180 gradd am 20 munud.
- Hufen gyda'r siwgr sy'n weddill, gweithio'r cymysgydd.
- Peelwch y gacen, saim gyda hufen a stwff gyda bananas cyfan, rholio i mewn i gofrestr.
Rholio bisgedi gyda llenwi lemon
Mae rhol lemon o fysglws yn enghraifft arall o gyffrous o'r defnydd cywir o ffrwythau sitrws sy'n gyfarwydd i bawb. Mae ffrwythau bregus yn atodiad perffaith i lawer o brydau, ac i bwdinau yn arbennig. Bydd Zedra nid yn unig yn rhoi chwerwder piquant i'r blasus melys, ond hefyd yn lliwio'r lliw disglair. Mae'r driniaeth hon yn eithaf priodol ar y bwrdd Nadolig.
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 380 g;
- siwgr powdr - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 150 g;
- soda - 1/2 llwy de;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Cysylltwch y pum cydran a'r cymysgedd cyntaf.
- Torrwch lemon mewn grinder cig a'i gyfuno â 170 g o bowdwr.
- Rhowch y toes ar daflen pobi a choginiwch am hanner awr ar 180 gradd.
- Gosodwch y gymysgedd lemwn ar gacen poeth a'i rolio i mewn i gofrestr.