Pwy sydd eisiau treulio amser gwerthfawr yn paratoi pwdinau blasus a chacennau gyda llawer o gydrannau drud? Mae llawer mwy o flaenoriaeth yn ryseitiau syml, cost isel, sy'n golygu bod y derbynneb, o ganlyniad i broses dechnolegol anghymwys a thymor byr, o driniaethau llai blasus. Mae'n ryseitiau mor syml o gacennau heddiw yn ein herthygl.
Cacen bisgedi rysáit syml ar hufen sur
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd o'r radd uchaf - 2 cwpan;
- siwgr gronnog - 2 cwpan;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- hufen sur - 1 gwydr;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
Ar gyfer hufen:
- hufen sur gyda chynnwys braster yn fwy na 25% - 2 cwpan;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- vanillin neu siwgr vanilla;
Paratoi
Mae paratoi bisgedi yn draddodiadol yn dechrau gydag wyau chwipio. Rydym yn eu trin gyda chymysgydd i'r ysblander, gan ychwanegu siwgr yn y broses. Felly, rydym yn cyflawni diddymiad yr holl grisialau melys a chynyddu'r màs yn y gyfrol gan hanner. Ar ddiwedd y weithdrefn chwipio, ychwanegwch hufen sur a phowdr pobi, ac yna droi'r blawd gan ddefnyddio llwy neu sbatwla.
Nawr, rydym yn lliniaru gwaelod y llwydni gyda dail porff ac yn symud y toes wedi'i goginio i mewn i hufen sur ynddi. Ar gyfer ei pobi, cynhesu'r popty i 200 gradd a chael y ffurflen ar y lefel ganol. Ar ôl tua ugain neu ddeg munud munud, bydd y bisgedi yn barod. Mae amser pobi yn dibynnu ar ddiamedr y mowld a ddefnyddir yn ogystal â galluoedd eich ffwrn, felly gwnewch yn siŵr bod y cacen ar gael ar sgwrc pren sych.
Rydyn ni'n rhoi ychydig o oer ar y bisgedi rhwyd yn barod ar y ffurflen, ac yna fe'i dynnwn i'r graig, yn llwyr oeri o dan amodau'r ystafell a'i dorri'n dri cacen.
Ar gyfer cymysgedd hufen o hufen sur a chymysgedd siwgr gronog gyda chymysgydd hyd yn oed yn ffyrnig ac yn anadl, gan ychwanegu vanillin neu siwgr fanila yn y broses. Nawr, rydym yn casglu'r gacen, wedi clymu pob cacen gyda'r hufen a dderbynnir. Gallwch ychwanegu, os dymunir, ffrwythau sych wedi'u stemio, cnau wedi'u torri neu ddarnau o ffrwythau neu aeron.
Mae'r gacen hawsaf ar kefir mewn multivariate yn rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd o'r radd uchaf - 2 cwpan;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- kefir - 1 gwydr;
- powdr pobi - 2 llwy de;
- fanillin;
- olew llysiau neu hufen;
Ar gyfer hufen:
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi; - 1 banc;
- hufen sur gyda chynnwys braster o fwy na 25% - 2 cwpan.
Paratoi
Mae'r broses o baratoi'r toes, fel yn y rysáit flaenorol, yn dechrau gyda guro wyau gyda siwgr. Ar ôl derbyn màs lwmpog homogenaidd, rydym yn cyflwyno kefir ynddi ar dymheredd ystafell ac yn ei droi'n gyflym nes ei fod yn homogenaidd. Nawr cymysgwch y blawd wedi'i chwythu o'r radd uchaf gyda'r powdr pobi a'i gymysgu mewn darnau bach i'r toes. Mae'r cymysgydd yn chwistrellu wyau yn unig gyda siwgr, ac ar gyfer camau dilynol, rydym yn defnyddio sbatwla neu le.
Rydyn ni'n arllwys y toes i mewn i gynhwysedd olewog y aml-ddyfais ac, gan ddewis y dull "Bacio" ar yr arddangosfa, rydym yn ei gynnal am 95 munud. Ar ôl oeri, rydyn ni'n rhannu'r gacen yn dri rhan ac yn eu hongian gyda hufen wedi'i baratoi trwy guro hufen sur brasterog gyda llaeth cywasgedig. Ar ôl tua saith awr yn yr oergell, bydd y cacen yn cael ei gymysgu ac yn barod i'w ddefnyddio.
Y rysáit hawsaf ar gyfer cacen moron yn y cartref
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd o'r radd uchaf - 2 cwpan;
- siwgr gronnog - 1 gwydr;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- moron o faint canolig - 2 pcs.;
- llond llaw o gnau Ffrengig wedi'u torri;
- sinamon daear - 1,5 cwymp.
- clofft ddaear - pinch;
- Niwmeg y tir a chardamom - 1/3 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- caws hufen - 160 g;
- siwgr powdwr - 0,5 eitem;
- Menyn - 60 g.
Paratoi
Cymysgwch y moron wedi'u gratio gyda gweddill y cynhwysion ar gyfer y toes o'r rhestr o gynhwysion a gosodwch y màs sy'n deillio ohono mewn ffurf wedi'i olew. Rydym yn pobi cacen moron ar raddfa 185 am ddeugdeg pump i ddeugain munud, ac yna'n oeri a'i dorri'n ddwy haen. Gwnewch eu hufen a'u hufen, a'u paratoi trwy guro'r caws hufen gyda menyn a powdr siwgr. Rydym yn addurno'r gacen yn eich blas eich hun, rhowch ychydig yn mynnu a pwyso a gallwn roi cynnig arni.