Mae llawer o wragedd tŷ yn meddwl bod paratoi pryd gwreiddiol yn drafferthus ac yn ddrud. Ac nid yma! Peidiwch â berwi'r sbageti a'i ychwanegu ychydig o wlyb iddo - y saws. Gall ei sail fod yn un: hufen hufenog, tomato neu sur. Fe wnawn ni ddweud wrthych sut i wneud saws i sbageti a gwneud prydyn syml yn hynod o flasus ac yn hwyl!
Rysáit ar gyfer saws spaghetti gyda chreg fach
Cynhwysion:
- tomatos tun - 1 kg;
- bwlb - 2 ddarnau;
- cig eidion miniog-500 g;
- garlleg - 6 deintig;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- sbeisys.
Paratoi
Yn y sosban, arllwys olew olewydd, rhowch y stwffio a'i ffrio i lwc euraidd. Nesaf, taflu'r winwns a'r garlleg sydd wedi'u torri'n fân, cymysgwch yn drylwyr a diffodd popeth at ei gilydd am 5 munud arall. Ar ôl hynny, lledaenwch y tomatos tun mwnsh gyda fforc, rydym yn taflu ychydig o siwgr, halen a sbeisys i flasu. Cymysgwch bopeth yn drylwyr a pharatoi saws syml ar gyfer sbageti ar dân wan am 30 munud.
Saws madarch rysáit ar gyfer sbageti
Cynhwysion:
- harddinenni ffres - 300 g;
- bwlb - 1 darn;
- blawd - 1 llwy de;
- hufen brasterog - 0,5 l;
- olew llysiau;
- caws caled - 100 g;
- sbeisys.
Paratoi
I baratoi saws madarch ar gyfer sbageti, cymerwch madarch newydd, eu golchi, eu prosesu, rhowch y platiau a'u pasio mewn olew llysiau. Y tro hwn rydym yn gwasgu'r winwnsyn, yn ei daflu i'r madarch ac yn frown i gyd gyda'i gilydd tan yn barod. Yna, chwistrellwch y tost gyda blawd yn ysgafn, arllwyswch yr hufen yn ofalus ac yn troi popeth yn gyflym. Yna rhowch halen i flasu, pupur a stwi'r saws gyda madarch ar gyfer sbageti am 7 munud, gan droi'n gyson. Ochr yn ochr â hyn, berwi mewn sosban o pasta, a'u symud yn y màs llysiau. Rydym yn cymysgu popeth, cynhesu, gosod sbageti ar blatiau, chwistrellu caws wedi'i gratio a'i weini i'r bwrdd.
Rysáit saws cyw iâr ar gyfer sbageti
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- caws - i flasu;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y ffiled ei olchi a'i dorri'n stribedi bach. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, yn torri'r semicirclau, ac yn torri'r garlleg. Nawr, rydym yn gwresogi ar wres canolig y sosban ffrio, toddi'r menyn a'r pasiwr y nionyn a'r garlleg. Ar ôl 5 munud, ychwanegwch y cig cyw iâr i'r llysiau a ffrio bob 3 munud, gan droi. Yna rhowch y past tomato, arllwyswch hanner gwydr o ddŵr, halen a throi. Cymysgwch stew o gofnodion 5-7, ac wedyn lledaenwch y saws gorffenedig ar y sbageti wedi'i ferwi a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio a phersli ar ei ben.
Rysáit am saws caws blasus ar gyfer sbageti
Cynhwysion:
- caws caled - 200 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 200 g;
- llaeth - 200 ml;
- sbeisys;
- mwstard - i flasu.
Paratoi
Cymysgir caws wedi'i gratio â blawd a menyn meddal. Rhowch y cymysgedd ar sosban ffrio a thoddi dros wres isel, gan droi, nes bod hufen trwchus yn cael ei gael. Yna, halen, pupur, gwanhau â llaeth, dod â berw a choginiwch am 2 funud. Mae'r saws caws gorffenedig ar gyfer spaghetti yn cael ei dynnu o'r plât, gan ei ail-lenwi os yw'n ddymunol gyda mwstard neu garlleg.
Rysáit am saws gyda chimychiaid ar gyfer sbageti
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 100 g;
- tomatos ceirios - 6 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- hufen 33% - 150 ml;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Caws wedi'i brosesu - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Mewn padell ffrio, cynhesu'r olew olewydd a ffrio arno ewin ewin garlleg. Yna lledaenwch y berdys wedi'u plicio, eu llenwi â hufen, ychwanegu caws a sbeisys wedi'u prosesu. Rydym yn atal pwysau, gan droi'n gyson yn drwchus. Mae tomatos ceirwydd yn cael eu torri i haneru a'u cynhesu mewn saws gyda berdys.