Mae pob un ohonom am i bwdinau fod yn iach ac nid ydynt yn cael eu hadlewyrchu ar ein ffigur, tra'n parhau i fod yn flasus. Ac yn ffodus, mae danteithion o'r fath yn bodoli, mae enghraifft fyw yn fwdin rhig hawdd. Mae ei brif gynhwysyn yn gyfoethog o galsiwm a phrotein, sy'n ei gwneud yn ddefnyddiol iawn, ac mae ychwanegu cynhwysion amrywiol eraill yn rhoi blas bythgofiadwy iddo.
Cwdin-pwdin ffrwythau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 150 g;
- menyn -100 g;
- siwgr - 200 g;
- pwdin vanilla sych - 80 g;
- starts - 40 g;
- ffrwythau corn - 150 g;
- wy - 3 darn;
- hufen sur - 400 g;
- masg coch - 500 g;
- unrhyw ffrwythau - 300 g;
- cognac - 50 g.
Paratoi
Gwenwch y corn, ei anfon at y cyfun a'i gymysgu i gyflwr y mochyn. Iddyn nhw, ychwanegu menyn a chymysgu popeth gyda'i gilydd i wneud toes. Rhowch ef mewn llwydni cacen a'i roi yn yr oergell.
Chwisgwch wyau gyda siwgr i'r ewyn. Arwahanwch yr hufen sur, màs coch, caws bwthyn, starts a phwdin ar wahân. Yna cyfunwch hyn i gyd gyda wyau wedi'u curo ac yn cymysgu'n ofalus. Arllwyswch y cymysgedd ar y toes a'i hanfon i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 160 gradd, gan osod cynhwysydd o ddŵr ar y silff gwaelod yn gyntaf. Pobwch am tua 1 awr a 10 munud.
Ar yr adeg hon, mewn padell ffrio, toddi'r menyn a'r siwgr, ychwanegu hanner y ffrwythau iddynt, ffrio am 3-4 munud, yna ychwanegu ail hanner y ffrwythau a'r cognac. Arllwyswch y gymysgedd ffrwythau dros y gacen a gadewch iddo oeri am 3-4 awr.
Pwdin o bananas a chaws bwthyn
Os ydych chi am blesio'ch plentyn, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pwdin coch gyda bananas a siocled.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 150 g;
- banana - 1 darn;
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 100 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Cysylltwch siwgr gyda choco, ychwanegu dŵr atynt, cymysgu a gosod tân araf. Coginio'r siocled tan drwch, gan droi'n gyson. Mae bananas yn torri, yn ychwanegu caws bwthyn iddyn nhw ac yn ei gymysgu i gyd mewn cymysgydd tan yn esmwyth. Yna cyfunwch y masau cyrd a siocled, cymysgu a lledaenu ar y keramaks.
Pwdin o gaws a bisgedi bwthyn
Cynhwysion:
- cwcis - 150 g;
- caws bwthyn - 400-500 g;
- kefir - 1 eitem;
- siwgr - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- prwnau - 10-15 darnau;
- cnau Ffrengig - llond llaw;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cymerwch y ffurflen lle byddwch chi'n paratoi pwdin, ac yn arllwys y cnau cysgodol i'r gwaelod. Caws bwthyn, kefir a 3 llwy fwrdd o siwgr yn chwistrellu i fàs homogenaidd. Dylai fod yn eithaf hylif, felly os oes angen, ychwanegwch ychydig mwy o kefir. Torrwch y sleisynnau mewn stribedi, a ffrio'r cnau a'u torri.
Yn y sosban, toddi'r menyn, ychwanegu coco, siwgr a hufen sur iddo, cymysgu'n dda a gwres nes bydd y siwgr yn diddymu. Nawr ar y cwcis, tywalltwch yr haen o gaws bwthyn, chwistrellwch y prwnau a'r cnau ar y brig, yna eto caws bwthyn ac yn y blaen nes bod y cynhwysion yn dod i ben. Ar y diwedd, llenwch haen arall o gwcis a'i lenwi i gyd gyda gwydredd coco. Anfonwch hi i'r oergell am y nos a mwynhewch driniaeth flasus yn y bore.
Pwdin o gaws a hufen bwthyn
Os oes angen i chi baratoi triniaeth gyflym a blasus i westeion, mae pwdin blasus o gaws a hufen bwthyn yn ddelfrydol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- braster hufen - 50 ml;
- siwgr - 50 g;
- Vanilla, hanfod almon i flasu;
- marmalade - 20g.
Paratoi
Paswch gaws bwthyn sawl gwaith trwy grinder cig, yna ei gyfuno â siwgr, fanila a hanfod a chwistrellu nes bydd y siwgr yn diddymu. Yna, ychwanegu hufen chwipio i'r màs a'i gymysgu. Gosodwch allan ar kremankam, addurnwch gyda sleisys marmalad a gweini.