Mae'n debyg y bydd pob gwraig tŷ yn dymuno trin ei pherthnasau â phryderon blasus. Ond beth os oeddwn i eisiau coginio rhywbeth anarferol? Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer pasteiod gyda melonau.
Darnwch â melon ac afalau
Cynhwysion:
- wy - 6 darn;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- soda - 1/4 cwp;
- powdr pobi - 18 g;
- vanillin - pinch;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd;
- afalau - 2 ddarnau;
- melon - 300 g (mwydion).
Paratoi
Felly, gadewch i ni edrych ar sut i wneud cacen gyda melon ac afalau. I ddechrau, mae angen gwahanu'r holl wyau oddi wrth y melyn, ac wedyn guro'r proteinau a'r ieirod ar wahân i ffurfio ewyn trwchus. Yna, cânt eu cyfuno'n araf a chwistrellu gyda chymorth cymysgydd am 10 munud arall, gan ychwanegu'r siwgr yn raddol. Yna, ar gyfer blas, ychwanegu pinsiad o fanillin. Rhaid i'r biled ar gyfer ein prawf gael ei guro'n drylwyr i gysondeb hufen sur trwchus a dim ond yn raddol y byddwn yn arllwys yn y cyfan o flawd ac yn ychwanegu'r hufen sur. Fe'ch cynghorir i chwistrellu'r blawd ymlaen llaw, gan ychwanegu naill ai soda neu bowdr pobi iddo - fel y mae unrhyw un yn ei hoffi. Mae ein toes yn barod ar gyfer pobi.
Ar gyfer y llenwad rydym yn cymryd ein afalau, rydym yn glanhau o'r croen, yn tynnu'r craidd ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Byddwn yn torri'r melon i mewn i giwbiau. Ac mae'r melon i ddewis yn melys iawn ac yn sudd. Gan fod y cerdyn yn y broses pobi yn addas iawn - mae angen i chi fynd â'r prydau yn ddwfn. Ewch â hi â olew llysiau a dechrau ffurfio ein cacen: gosod 1/3 o gyfanswm y toes, yna rhowch yr afalau yn hyfryd, yna hanner y toes sy'n weddill, yna gosodwch y melon ac arllwys gweddill y toes. Rydym yn ei anfon at y ffwrn ac yn ei goginio am 30-40 munud ar dymheredd nad yw'n is na 180 gradd. Gan fod angen i chi gario'n llwyr, rhaid i'r melon fod fel jeli a bydd y gacen yn fwy diddorol.
Cacen bisgedi gyda melon yn y multivark
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- wyau - 3 darn;
- halen - pinsiad;
- vanillin - pinch;
- melon - 300 g;
- mêl - 2 lwy fwrdd;
- Menyn - st.l.
Paratoi
Mae darn gyda melwn yn y multivark yn cael ei wneud yn syml ac yn gyflym iawn. Mae'r toes wedi'i baratoi mewn bisgedi safonol. Ar gyfer hyn, mae angen curo'r wyau yn dda iawn gyda chymysgydd. Os ydych chi eisiau gwneud bisgedi clasurol yn fwy araf ac ysgafn - yna gwisgwch y gwyn ar wahân i'r melyn, ac yna fe wnawn ni eu cysylltu. Wrth chwipio, sicrhewch ychwanegu pinsiad o halen. Unwaith y bydd yr wyau wedi'u "chwyddo" yn briodol, cymysgwch y siwgr yn araf ac yn curo am 5 munud. Ychwanegwch y blawd a'r fanillin (gallwch ddefnyddio siwgr vanilla, ond yna ychwanegwch y siwgr arferol ychydig yn llai). Unwaith eto, mae popeth yn gymysg â màs homogenaidd. Mae ein batter yn barod.
Ar gyfer y llenwad rydym yn cymryd y mwydion melon, wedi'i dorri'n giwbiau neu sleisenau tenau - fel y dymunwch. Os yw'r melon yn melys iawn - yna pan fyddwch yn pennawdu'r toes, ychwanegwch lai o siwgr. Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew multivark. Yn y gwaelod, gosod melwn a mêl ychydig wedi'i dyfro (mae mêl yn ddymunol i gymryd hylif). Mae angen melyn yn syml yn syml, ar gyfer blas. Yna arllwyswch ein toes a gadewch iddo weld yn llwyr rhwng y darnau melon. Trowch ar y dull "pobi" am 60 munud. Os ydych chi'n rhoi'r melon ar waelod y bowlen - mae'n troi allan i fod yn pobi, siâp caramel. Ond os ydych chi eisiau, gallwch arllwys y toes yn y bowlen yn gyntaf, ac yna ychwanegu'r melon. Yna, does dim angen i chi baratoi parc yn barod gyda melon - bydd wedyn yn troi'n fwy blasus.
Cacen puff gyda melon
Cynhwysion:
- blawd - 500 g;
- menyn - 300 g;
- wy - 1 darn;
- dŵr - 4/5;
- halen - ½ llwy fwrdd;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- melon - 300 g;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Mae'n well paratoi toes ymlaen llaw. I wneud hyn, mae'n angenrheidiol bod ein cynhwysion o reidrwydd yn oer. Rydym yn cymryd yr olew o'r rhewgell. Rydym yn sifftio'r blawd. Rydyn ni'n rwbio'r olew ar grater mawr ac yn ei gymysgu'n raddol â blawd. Gwnewch domen gyda dyfnder, ychwanegu cymysgedd o wyau, dŵr, halen a sudd lemwn ac yn raddol podbivaem. Rydym yn ceisio cymysgu fel na fydd yr olew yn toddi. Rhowch ein toes am ychydig oriau yn yr oergell. Ar gyfer y llenwad, caiff melon ei dorri'n giwbiau a'i gymysgu â siwgr a dau lwy fwrdd o flawd. I flasu yn fwy diddorol, gallwch ychwanegu ychydig o sinamon. Ar gyfer y cerdyn, dylid rhoi'r toes i fyny i faint yr hambwrdd pobi (mae'n ddoeth cymryd yr hambwrdd pobi gyda'r ochrau). Lledaenwch y llenwad ar y toes fel bod modd tocio'r toes, ychydig yn cwmpasu'r llenwad. Fe'i hanfonwn at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 15-20 munud. Mae ein cacen puff gyda melon yn barod.