Cregyn gleision - eiddo defnyddiol

Mae cregyn gleision yn gynrychiolwyr o deulu molysgiaid. Yn ddefnyddiol, wedi'i dirlawn â phob fitamin, bwydydd micro- a macronutrients posibl, i'r holl weddill hefyd yn ddeietegol. Mae eiddo defnyddiol cregyn gleision yn eich galluogi i beidio â gwella'n dda, ond hefyd i golli pwysau, heb ddioddef niwed (a hyd yn oed i'r gwrthwyneb) mewn sylweddau defnyddiol sy'n angenrheidiol ar gyfer bywyd.

Ond popeth am ychydig. I ddechrau, nid yw'r cregyn gleision, yr ydym yn eu gweld ar silffoedd siopau pysgod ac archfarchnadoedd, yn wyllt. Fe'u tyfir ar ffermydd o dan y dŵr, ac maent yn ei wneud am amser hir - ers y ganrif XIII. Dyfeisiwyd y dull gan morwyr Iwerddon: mae platfformau arbennig yn cael eu gostwng i'r dŵr i'r dyfnder gofynnol, ac mewn 18 mis mae'n bosibl cynaeafu.

Ac yng Ngwlad Belg mae hyd yn oed yr unig "gyfnewid cregyn gleision" yn y byd. Yma, bob blwyddyn, cynhelir gwyliau o gleision, lle mae nifer fawr o'r molysgiaid hyn yn cael eu bwyta'n draddodiadol.

Cyfansoddiad cregyn gleision

Wrth gwrs, mae llawer mwy ohonom, yn anad dim, â diddordeb mewn faint o galorïau mewn cregyn gleision. Rydym yn ateb - mae bwyd môr yn foddhaol iawn, ond mewn gwirionedd yn isel iawn mewn calorïau. Mae'r teimlad o dirlawnder yn dod o or-lenwi'r corff gyda sylweddau defnyddiol, fitaminau, olew, mwynau, ac ati. O ran calorïau'n benodol mewn cregyn gleision, mae gwerth ynni 100 g yn 292 (os ydym yn cymryd i ystyriaeth y cig glân) kcal. Mewn egwyddor, cyw iâr llai a dietegol (400 kcal) a hyd yn oed mwy o dwrci dietegol (312 kcal).

Mae cig cregyn gleision yn brotein pur, sydd, ar y ffordd, yn cael ei amsugno'n dda iawn. Mae cregyn gleision yn aml yn cael eu cymharu ag wyau, gan eu bod hefyd yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol .

Yn ogystal, mae cregyn gleision yn fraster cyfoethog. Ond mae gan gleision cregyn gleision, bron yr eiddo mwyaf defnyddiol i fenywod. Mae'r rhain yn asidau brasterog aml-annirlawn sy'n gwella swyddogaeth yr ymennydd, yn gwaethygu'r weledigaeth, yn lleihau'r risg o ganser, yn gwella imiwnedd ac yn atal arthritis.

Mewn cregyn gleision mae bron pob fitamin. Mae'r molysgiaid hyn yn ddeiliaid cofnodion sodiwm, ac maent hefyd yn enwog am eu lefelau uchel o fitaminau E, B12 a D3. Am y rheswm hwn, mae bwyta cregyn gleision yn gwella metaboledd, yn ysgogi ffurfiant gwaed, yn cynyddu swyddogaethau amddiffynnol y corff.

Argymhellir cregyn gleision, yn ogystal â chaviar, ar gyfer ymbelydredd uchel yn yr ardal, wrth drin oncoleg ymbelydredd, afiechydon gwaed ac ar ôl salwch difrifol.

Colli pwysau

Fe'i defnyddir i feddwl mewn stereoteipiau. Os yw rhywun eisiau colli pwysau, yna'r ffaith amlwg i ni yw ei fod yn wirioneddol angen cig bras - yn ddefnyddiol a dietetig. Ond nid yw bron neb yn meddwl pa mor ddefnyddiol yw cregyn gleision gyda diet. Gall cregyn gleision a phob bwyd môr arall greu arfer newydd yn eich arferion bwyta - i fwyta yn ôl arddull y Canoldir. Ac mae'r diet hwn fel rheol yn arwain at normaleiddio metaboledd braster a chyfaint y corff yn gostwng yn raddol.

Cregyn gleision yw un o'r bwydydd protein gorau ar gyfer diet. Nid oes ganddynt lawer o fraster, colesterol , mae eu coginio yn syml ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd, ond mae ein pysgod cregyn yn siopau protein mewn gwirionedd.

Sut i goginio cregyn gleision?

Y ffordd hawsaf a mwyaf defnyddiol i goginio cregyn gleision yw eu berwi. Am hyn, ym Mae dŵr berwedig yn arllwys y cregyn gleision a'u coginio am 5 munud - am ffres, 7 munud - ar gyfer hufen iâ. Os ydych chi'n ei hoffi, gallwch hefyd roi sbeisys mewn dŵr berw - pupur poeth bach, halen môr, coriander, basil, ac ati.

Mae cregyn gleision yn gweithio'n dda gyda sudd lemwn a saws tartar (ond mae hyn ar ôl diwedd y diet).

Yn ogystal, mae cregyn gleision yn cael eu rhostio ar dellt poeth, maen nhw'n gwneud shibbabb (mae cig marwog o gregyn gleision wedi ei haenu trwy sgriwiau), ychwanegu cregyn gleision i salad, pilaf a pasta.

Dim ond 15 cockleshells a'ch bod yn cael eu bwydo fel petaech chi'n bwyta stêc eidion.