Bontiau cartref

Gyda dyfodiad tywydd oer, mae'n braf eistedd gyda fy nheulu dros gwpan o de. Ond mae bob amser yn awyddus iddo. O'r erthygl hon byddwch chi'n dysgu sut i wneud bwcyn gartref.

Rysáit ar gyfer byns cartref

Cynhwysion:

Paratoi

Cynhesu'r llaeth, gwanwch y burum ynddo, rhoi tua 30 g o flawd a thua 30 g o siwgr. Rydym yn tynnu'r sbwng mewn gwres nes bydd ffurfiau cap ysgafn. Rydyn ni'n sychu'r blawd fel bod y toes yn fwy anadl, yn arllwys 30 g o siwgr, halen, sinsir wedi'i gratio, yn arllwys yn y môr, yn menyn wedi'i doddi ac yn torri'r wy. Rydym yn cludo'r toes elastig, yn ei gludo i osgoi aerio a'i adael am awr. Nawr, rydym yn ei symud i'r bwrdd sy'n tyfu blawd a'i gyflwyno. Dylai haen o tua 5 mm o drwch ddod allan. Chwistrellwch hi ar ben y siwgr sy'n weddill a sinamon y ddaear. Rholiwch y gofrestr a'i dorri'n sleisen. Rydyn ni'n eu rhoi ar hambwrdd pobi, gadewch iddynt sefyll am tua 25 munud, a'u rhoi yn y ffwrn. Bydd bwciau aromatig yn cael eu pobi am tua 25 munud ar 180 gradd.

Bontiau cartref gyda siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Rydym yn dechrau gyda pharatoi'r opari. I wneud hyn, gwreswch hanner y dŵr, arllwyswch oddeutu 50 gram o siwgr, ychwanegwch yeast sych a'i droi nes iddynt ddiddymu. Toddwch y menyn, ei arllwys i mewn i ddysgl dwfn, ychwanegu siwgr, vanillin a halen. Nawr torri'r wyau. Anfonir 2 wy ar y toes yn gyfan gwbl, ac yn yr olaf rydym yn gwahanu'r melyn o'r protein ac yn rhoi protein yn y toes yn unig. Ymak, gadewch i ni adael y top. Nawr rydym yn arllwys y blawd wedi'i chwythu'n ddarnau ac yn dechrau pennawdu'r toes. Rydym yn ei adael yn gynnes. Tua 20 munud yn ddiweddarach, bydd yn dechrau mynd ato, rydym yn ei glustnodi ac rydym yn dechrau ffurfio cwnion. Rydyn ni'n rhedeg peli bach a'u lledaenu ar daflen pobi wedi ei lapio. Gadewch i sefyll am tua 20 munud. Yna rhowch ben gydag wyau a siwgr. Ar 180 gradd, bydd bontiau'n barod tua 25 munud.

Bysiau cartref ar frys - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Cymysgwch y blawd wedi'i saethu gyda siwgr, powdwr pobi a halen. Cysylltwch â iogwrt gydag olew llysiau ar wahân. Nawr rydym yn rhoi popeth mewn powlen ddwfn ac yn ei gymysgu'n dda gyda'n dwylo. Dylech gael toes meddal. Gall hyd yn oed ychydig yn glynu at eich dwylo. Ac i wneud byns yn haws i'w ffurfio, gallwch chi iro'ch dwylo gydag olew llysiau. Rydyn ni'n tynnu darn o toes a rhowch y siâp yn gwbl unrhyw siâp. Lledaenwch y bwniau ar daflen pobi wedi ei lapio, ac ar 200 gradd byddant yn barod mewn 20 munud. Rydyn ni'n eu rhwbio â siwgr powdr.

Sut i goginio byns ar kefir yn y cartref

Cynhwysion:

Paratoi

Gwnewch y menyn. Rydym yn sychu'r blawd ynghyd â soda, powdr halen a phobi. Ychwanegwn yno olew meddal a rhwbio'r màs gyda fforc. Rydym yn arllwys mewn kefir ychydig yn gynhesu ac yn ei gymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n ffurfio tua 12 byns o'r toes a'u dosbarthu ar hambwrdd pobi. Gall y brig gael ei oleuo gyda siwgr keffir a phrisio. Gwisgwch am oddeutu 20 munud mewn ffwrn cymharol gynnes. Archwaeth Bon!