Pan fydd mam yn bwriadu coginio plentyn sy'n 1 mlwydd oed, cawl, mae ei dewis yn aml yn dod i ben mewn cawl pysgod. Yn yr oes hon, ni all y babi fwydo llawer o wahanol fwydydd mewn cysylltiad ag alergeddau. Fodd bynnag, dim ond ar gyfer datblygiad y mae pysgod yn angenrheidiol ac tua unwaith yr wythnos mae'n rhaid i chi o reidrwydd baratoi cawl pysgod .
Rysáit ar gyfer cawl pysgod i blentyn
Cynhwysion:
- ffiled eog - 150 g;
- tatws - 0.5 pcs.;
- reis - 1 llwy de;
- moron - 0,5 pcs.;
- winwnsyn - 20 g;
- menyn - 1 llwy de;
- dŵr wedi'i ferwi - 2 eitem;
- greens o dill - pinch;
- Datrysiad halen - 0.5 cwyp.
Paratoi
Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cawl pysgod i blentyn. Rydym yn trin y pysgod yn ofalus o esgyrn bach ac yn rinsio'n drylwyr. Yna ei dorri'n ddarnau bach a'i roi mewn sosban a'i lenwi â dŵr wedi'i ferwi a'i roi ar dân gwan. Er bod y cawl wedi'i berwi, byddwn ni, heb wastraffu amser, yn glanhau'r winwns ac yn cael ei ysgafnu'n fân. Yna, rydym yn ei daflu i'r pysgod a'i berwi am 30 munud. Mae eog barod yn cael ei dynnu'n ofalus o'r broth a'i hidlo'n ofalus trwy gyflymder neu griatr ddirwy. Ar ôl hyn, rhowch y sosban ar dân eto.
Yn y broth pysgod sy'n berwi'n barod, rydyn ni'n rhoi reis, a byddwn yn trefnu ymlaen llaw, golchi sawl gwaith mewn dŵr cynnes a berwi ar wahân hyd nes y bydd yn barod. Yn hytrach na reis yn ewyllys, gallwch chi roi semolina. Yna, rydym yn taflu tatws. Ei bwll cyntaf, glân,
Pan fydd y cawl yn barod, rydyn ni'n rhoi pysgod wedi'i ferwi ohoni, ychydig o olew, datrysiad halenog a gadewch iddo berwi ar wres uchel am sawl munud. Cyn ei weini, rhowch y dysgl gyda dill wedi'i dorri'n fân a'i wasgu'n dda gyda chymysgydd hyd nes ei fod yn bur. Dyna'r cyfan, cawl pysgod blasus ac iach ar gyfer babi un-mlwydd-oed yn barod!
I greu cinio neu ginio cyflym, mae cawl pysgod gyda rysáit syml yn berffaith.