Mae uwd gwenith ar laeth yn ddewis delfrydol ar gyfer brecwast blasus, maethlon a maethlon i oedolion a phlant. Bydd bwyd o'r fath yn eistedd am gyfnod hir ac yn llenwi'r corff gyda'r ynni cywir. Gellir ychwanegu at y pryd pan gaiff ei weini â ffrwythau, aeron, cnau neu jam.
Uwd gwenith ar laeth - da a drwg
Nid yw uwd gwenith ar laeth, y mae ei fudd yn amlwg, nid yn unig yn flas blasus, ond hefyd yn fodd o wella iechyd.
- Bydd y defnydd o uwd gwenith, sy'n gyfoethog mewn ffibr, yn helpu i normaleiddio treuliad, glanhau'r coluddion a chael gwared â dysbiosis.
- Gan gynnwys prydau rheolaidd yn eich diet, byddwch yn gallu cael gwared â tocsinau, tocsinau, gwella prosesau metabolig a chyflwr pibellau gwaed.
- Bydd yr elfennau a'r fitaminau a gynhwysir mewn cylchoedd gwenith yn cael effaith fuddiol ar gyflwr yr asgwrn a'r system nerfol, gwella cyflwr y croen, y gwallt a'r ewinedd, ac adnewyddu'r cymhleth.
- Gall niwed y defnydd o grawnfwydydd gwenith llaeth ddod ag anoddefiad o rawnfwydydd a thrwy waethygu gastritis gyda llai o asidedd.
- Dylai atal y defnydd o fwyd fod yn y cyfnod ôl-weithredol gydag ymyriad llawfeddygol ar yr organau treulio.
Sut i goginio uwd gwenith ar laeth?
Er mwyn gwneud uwd o grawnfwydydd gwenithfaen ar laeth wedi troi allan nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus, mae angen i chi wybod sut mae paratoadau ei baratoi a chyfran y cynhwysion.
- Dylid dewis croats gwenith o ansawdd priodol a malu unffurf.
- Mae swm gofynnol y cynnyrch yn cael ei olchi'n drylwyr sawl gwaith mewn dŵr. Caiff crwp wedi'i dorri'n fân ei ychwanegu at y dysgl heb ei olchi.
- Rhennir sosban neu sosban ar gyfer prydau coginio gyda dŵr oer, yna caiff ei dywallt ynddo â llaeth a'i gynhesu i ferwi.
- Melyswch y llaeth i flasu ac ychwanegu pinsiad o halen.
- Gosodir y groats mewn llaeth wedi'i berwi'n barod a pharhau i goginio'r prydau gyda chodi'n aml hyd nes bod yn drwchus.
- I gael uwd hylif, mae'n rhaid cymryd o leiaf 5 rhan o laeth ar gyfer un rhan o'r grawnfwyd.
- Pe bai'r uwd gwenith yn y llaeth yn fwy trwchus nag y bo angen, ychwanegwch ychydig o hylif a'i berwi am funud arall.
Uwd gwenith ar laeth a dŵr - rysáit
Ni fydd uwd gwenith ar ddŵr a llaeth yn isel iawn o ran calorïau os byddwch chi'n disodli rhan o'r sylfaen laeth â dogn o ddŵr. Nid yw nodweddion blas y dysgl o hyn yn dioddef yn ymarferol, yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu dysgl wrth weini gyda sleisenau banana, mefus, mafon, ffrwythau sych neu ddiffygion blasus eraill.
Cynhwysion:
- Gwenith Gwenith - 100 g;
- dŵr 250 ml;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr - i flasu;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Dewch â dŵr i ferwi, ychwanegu halen, arllwyswch siwgr.
- Ychwanegwch y graean gwenith a choginiwch ar wres isel, gan droi'n aml, nes bod y lleithder yn cael ei amsugno.
- Codwch y llaeth wedi'i ferwi a'i berwi, gan barhau i droi, hyd yn oed yn drwchus.
- Mae uwd gwenith gorffenedig ar ddŵr a llaeth wedi'i hamseru gydag olew.
Uwd gwenith gyda phwmpen ar laeth - rysáit
Hyd yn oed yn fwy defnyddiol yw'r uwd laeth o grawnfwydydd gwenith, os ydych chi'n ei weld trwy ychwanegu pwmpen. Mae'r llysiau yn cael eu glanhau ymlaen llaw o'r cyllau caled allanol a'r hadau, yna eu torri'n giwbiau neu yn unig yn grindio ar grater. Ar ewyllys, gallwch chi ychwanegu ychydig o fanila neu sinamon i'r sosban am flas.
Cynhwysion:
- crwp gwenith - 1 gwydr;
- llaeth - 3 sbectol;
- pwmpen - 150 g;
- siwgr - i flasu;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Cynhesu'r llaeth i berwi, ychwanegu'r crwp, halen, siwgr i flasu.
- Gosodwch y pwmpen a baratowyd a chaniatáu i'r cynnwys berwi eto.
- Paratowch yr uwd wrth droi nes bod y grawnfwydydd yn feddal.
- Pan fyddwch yn barod, mae'r uwd gwenith gyda phwmpen ar laeth yn cael ei ffrwythloni gydag olew, wedi'i orchuddio â chaead a'i adael am anweddiad am 15 munud.
Uwd gwenith hylif ar laeth - rysáit
Paratowyd uwd gwenith hylif mewn llaeth trwy ychwanegu rhan fwy o'r hylif. Yn yr achos hwn, gallwch chi gymryd mwy o laeth neu ychwanegu ychydig o ddŵr i'r cyfansoddiad, a thrwy hynny gael gwead y ddysgl a lleihau'r cynnwys calorig ar yr un pryd. Ar gyfer y fersiwn hylif, mae'n well defnyddio graeanau o malu canolig neu ddirwy.
Cynhwysion:
- crwp gwenith - 1 gwydr;
- llaeth - 6 sbectol;
- siwgr - 1-3 llwy fwrdd. llwyau neu i flasu;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Yn y llaeth wedi'i gynhesu â berwi, mae'r blawd gwenith wedi'i orchuddio.
- Ychwanegwch halen, siwgr i flasu a berwi'r cynnwys gan droi'n aml nes prynu'r croup o feddalwedd a ddymunir, os oes angen, gan ychwanegu mwy o laeth neu ddŵr.
- Mae grawnfwyd gwenithfaen blasus wedi'i wneud mewn llaeth wedi'i dywallt i mewn i blatiau, wedi'i ategu gyda slice o olew a'i weini i'r tabl.
Sut i goginio uwd gwenith braf ar laeth?
Caiff uwd gwenith ar laeth, y rysáit a gyflwynir isod, ei gael yn ddrwg. Gellir cyflwyno'r pryd fel dysgl ochr os yw'n cael ei wneud heb ei sugro, neu bwdin os yw wedi'i aeddfedu gyda aeron, ffrwythau wedi'u sychu, cnau, mêl neu jam. Yn yr achos hwn, mae'n well ffafrio malu grawnfwydydd.
Cynhwysion:
- crwp gwenith - 1 gwydr;
- llaeth - 4 sbectol;
- siwgr (dewisol) - i flasu;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Boil y llaeth, ychwanegu halen a melysu yn ewyllys.
- Gadewch i chi gysgu yn olchi golchi, aros am ail ferwi a lleihau gwres.
- Maent yn mashio'r uwd, gan droi weithiau, i feddal y grawn.
- Fe'i gwresogir gyda gwenith wedi'i wneud o wenith gwenithfaen ar laeth gydag olew, wedi'i orchuddio â chlwt ac yn cael ei adael i anweddu am 15 munud.
Uwd o frogiau gwenith mewn llaeth
Mae uwd gwenith ar laeth, y rysáit a gyflwynir yn yr argymhellion isod, wedi'i baratoi mewn ychydig funudau ac yn arbed amser sylweddol. Y gyfrinach yw defnyddio grawnfwydydd ar unwaith. Peidiwch â chael gwared â deunyddiau crai o'r fath a'i gymhwyso'n rheolaidd, ond os oes angen cyfnod byr i gael brecwast maethlon parod, yna bydd yr opsiwn hwn yn arbennig o briodol.
Cynhwysion:
- gwenith gwenith - 60 g;
- llaeth - 500 ml;
- siwgr (dewisol) - i flasu;
- menyn - 20 g;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Mae llaeth a dŵr yn cael eu dwyn i ferwi, eu dywallt a'u melysu i flasu.
- Ychwanegwch fatiau, berwi'r uwd am 3 munud, tynnwch o'r gwres a rhowch ychydig o drwyth.
- Tymorwch yr uwd gorffenedig gydag olew a'i weini, gan ychwanegu yn ôl ffrwythau, aeron ac ychwanegion eraill.
Uwd gwenith gyda llaeth yn y ffwrn
Yn od blasus ac wedi'i stemio yw uwd llaeth gwenith, os caiff ei goginio yn y ffwrn mewn pot gweini, neu un llestr cyffredin. Os dymunir, gellir cyfoethogi blas y pryd trwy ychwanegu sleisen o bwmpen ffres, afalau, gellyg, unrhyw aeron, ffres neu wedi'u rhewi, cnau neu ffrwythau sych ynghyd â'r groats. Bydd y swm arfaethedig o gynhyrchion yn ddigonol ar gyfer 2 pot o 0.5 litr yr un.
Cynhwysion:
- Wheatrass - 300 g;
- llaeth - 1 l;
- siwgr - i flasu;
- menyn - 50 g;
- halen - 1 pinsiad;
- ffrwythau neu ffrwythau sych.
Paratoi
- Rinsiwch y rhwb mewn potiau.
- Ychwanegwch halen, siwgr, olew ac, os dymunir, ychwanegion.
- Arllwys cynnwys llaeth.
- Rhowch y potiau yn y ffwrn a choginio'r dysgl ar 180 gradd.
- Ar ôl 50 munud bydd yr uwd gwenith ar y llaeth yn barod.
Uwd gwenith ar laeth i blentyn - rysáit
Dylai uwd gwenith wedi'i goginio'n gywir ar laeth i'r plentyn fod yn gymedrol o felys neu ddim o gwbl heb ychwanegu siwgr. Defnyddir llaeth yn yr achos hwn gyda chanran isel o gynnwys braster neu wedi'i wanhau â hanner y dŵr. Yn ddelfrydol, dylai'r Groats fod yn eithaf tir. Mae'r un mwy yn cael ei goginio'n hirach gan ychwanegu rhan ychwanegol o ddŵr neu laeth.
Cynhwysion:
- groats gwenith - 30 g;
- llaeth - 150 ml;
- dŵr 100 ml;
- siwgr gronnog - i flasu;
- Menyn - 5 g.
Paratoi
- Dewch â berwi cymysgedd o laeth a dŵr, melysu i flasu.
- Ychwanegwch y rwp a'i goginio a'i droi'n gyflym nes ei fod yn feddal ac wedi'i dorri.
- Tymor yr wd gyda menyn, oeri i gyflwr cynnes a gwasanaethu'r babi.
Uwd gwenith mewn multivark ar laeth - rysáit
Wedi'i steamio'n dda, mae'n troi grawnfwyd gwenith dân a blasus mewn llaeth mewn aml-farc. Gallwch ei goginio heb ychwanegu siwgr i'w weini ar ddysgl ochr neu ei melysu i flasu ar gyfer hunan-weini gyda ffrwythau, aeron, mêl neu jam. Gellir ychwanegu'r olew cyn coginio neu wrth weini bwyd.
Cynhwysion:
- groats gwenith - 1 multistaken;
- llaeth - 4 multistans;
- Menyn - 40 g;
- siwgr gronnog - i flasu;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Yn y bowlen, golchwch y darn.
- Ychwanegwch siwgr, olew, halen a dŵr, troi ar y rhaglen "Kasha" am 40 munud.