Yr ydym i gyd yn gwybod y dyddiau diog hynny pan nad ydych am fynd allan i'r siop a rhaid ichi greu campweithiau coginio o gynhyrchion byrfyfyr. Mewn eiliadau o'r fath, mae bob amser yn bosib gwneud crempogau o ffres neu sauerkraut, ar gyfer y cynhwysion angenrheidiol, yn ôl pob tebyg, yn eich oergell, ac ar ôl 15-20 munud gallwch chi fwyta'r ddysgl deiet a rhad hon yn llawn.
Crempogau bresych â chaws
Mae bresych meddal a chaws wedi'i brosesu'n ysgafn yn gyfuniad bythgofiadwy, sydd yn sicr yn werth cynnig.
Cynhwysion:
- bresych yn ffres - 250 g;
- moron - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- blawd - 2 ½ llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 150 g;
- olew llysiau, halen, pupur.
Paratoi
Mae llysiau'n llithro ac yn barod i goginio mewn ychydig bach o ddŵr gydag ychwanegu hufen sur. Pan fydd y moron a'r bresych yn dod yn feddal - gadewch iddynt oeri, a'u cymysgu gyda'r wy, caws wedi'i gratio, blawd. Gwasgarwch ffres o bresych gyda chaws mewn llawer iawn o olew llysiau nes eu bod yn frown euraid. Mae dysgl barod wedi'i addurno gyda llysiau gwyrdd a'i weini gydag hufen sur. Ar gyfer trwch o ddeiet, gellir coginio crempogau o bresych yn y ffwrn, heb ychwanegu olew.
Crempogau tatws a bresych
Gwnewch yn siŵr ein bod yn chwistrellu o bresych yn fwy tatws wedi'u mabwysiadu, yn ogystal â hynny, bydd mwydion y tiwbiau hyn yn ychwanegu gwead ysgafn i'r dysgl.
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- bresych ifanc - 200 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws hufen neu gaws hufen - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, nytmeg.
Rydym yn glanhau'r tatws, ei olchi a'i rwbio ynghyd â bresych ar grater mawr. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr wy, caws hufen a blawd, ychwanegu sbeisys a llysiau. Rhoddir màs wedi'i gymysgu'n dda ar sosban ffrio poeth, gan ffurfio crempog (un cregiog - 2 llwy'r gymysgedd) a ffrio tan euraid.
Gweini crempogau tatws a bresych gydag hufen sur, neu gyda saws o hufen sur, caws hufen, sbeisys a pherlysiau.
Crempog o bresych a madarch Tsieineaidd
Nid yw bresych ifanc mewn crempogau mewn tymor, gallwch chi gymryd lle'r cabbage Peking. Bydd crempogau a wneir o'i dail tendr yn llythrennol yn araf.
Cynhwysion:
- bresych Beijing - 1 darn;
- madarch wystrys - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- kefir (2,5% o gynnwys braster) - 1 gwydr;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
Cyn i chi baratoi brechdanau bresych, gwnewch rost o gyw iâr wedi'i dorri a'i winwns. Mewn powlen ddwfn, curwch wyau a sbeisys, arllwyswch i mewn a chwythu mewn blawd. Yn y toes gorffenedig, ychwanegwch y bresych Peking wedi'i rostio a'i dorri. Yn draddodiadol, ffrio grawngenni gydag olew llysiau a bwyta gydag hufen sur. Archwaeth Bon!
Crempogau a wnaed o sauerkraut
Os nad ydych chi'n gwybod beth i'w wneud gyda sauerkraut a baratowyd ar gyfer y gaeaf, yna ceisiwch goginio crempogau allan ohoni. Mae crempogau dietegol ysgafn, rhad, yn blasu fel pasteiod y gellir eu bwyta ar wahân, eu golchi i lawr gyda the melys, neu fe'u gweini i garnish.
Cynhwysion:
Ar gyfer ymlusgwyr:
- bresych kvasshennaya - 500 g;
- blawd - 70 g;
- wy - 1 darn;
- soda - ½ cwyp;
- halen.
Ar gyfer saws:
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- iogwrt heb ychwanegion - 300 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- garlleg - 1 ewin;
- halen.
Paratoi
Mae bresych yn cael ei wasgu'n dda ac wedi'i falu'n ysgafn â chyllell, ychwanegu wyau, blawd, soda, halen a chlinio'r toes. Crewch gacennau tenau ffres ar dân bach i wneud sauerkraut meddal. Wedi'i weinyddu ar wahân, neu wedi'i ategu â saws Groeg dzadzyki o gymysgedd ôwyr gyda chiwcymbr wedi'i falu, garlleg a sudd lemwn. Mae'r saws sbeislyd hon yn berffaith, nid yn unig i ymlusgo, ond hefyd i unrhyw brydau cig. Archwaeth Bon!