Mae garlleg carthu a zucchini yn un o'r prif gyfuniadau blas yr haf, y mae pawb yn ôl pob tebyg yn gwybod amdanynt. Mewn ryseitiau, byddwn yn rhannu ymhellach amrywiadau newydd o'r cyfansoddiad blas hir-gyfarwydd â chi.
Sut i ffrio zucchini gyda garlleg mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- menyn - 55 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- perlysiau Eidalaidd sych - 1 llwy de;
- sudd lemwn;
- zucchini - 2 pcs.;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Rhwbiwch garlleg a halen i mewn i bap a'i gymysgu â menyn, perlysiau a sudd lemwn. Llanwch bob slice o zucchini gyda menyn chwipio, a'u ffrio am ychydig funudau ar bob ochr.
Marrows mewn garlleg gyda garlleg
Cynhwysion:
- blawd - 40 g;
- cwrw - 60 ml;
- Garlleg sych, winwnsyn, paprika - 1/2 llwy de bob un;
- powdr pobi - 5 g;
- zucchini - 1 pc.
Paratoi
Torrwch y courgette i mewn i giwbiau a'i sychu'n ofalus. Cymysgwch flawd gyda sbeisys a phowdr pobi, arllwyswch y cwrw a'i guro'r batter cartref. Rydyn ni'n dipio taflenni zucchini yn y batter ac yn gadael y gormod o lif, yna byddwn yn eu toddi yn yr olew wedi'i gynhesu. Unwaith y bydd y zucchini â garlleg yn frown, gallwch chi roi cynnig ar y pryd.
Blasydd o courgettes gyda tomatos a garlleg
Cynhwysion:
- courgette;
- caws meddal - 60 g;
- mayonnaise - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- tomato - 1 pc.
Paratoi
Mae zucchini wedi torri i mewn i stribedi tenau a ffrio pob un ohonynt ar y gril. Cymysgwch y garlleg gyda mayonnaise a chaws, ychwanegu at y cymysgedd tomatos wedi'u torri'n fân. Gosodwch lwy o fàs caws ar un o ymylon y tâp sboncen a'i rolio gyda rhol. Gellir gweini zucchini gyda garlleg a mayonnaise yn gynnes ac yn oer.
Brithwyr o courgettes gyda chaws a garlleg
Cynhwysion:
- blawd - 120 g;
- caws - 45 g;
- zucchini wedi'i gratio - 2 eitem;
- wy - 1 darn;
- Peiriannau winwns werdd - 2 pcs.
Paratoi
Wedi'i gratio halen zucchini a gadael am 7 munud, ac yna gwlychu lleithder gormodol. Cymysgwch zucchini gydag wyau a chaws, ychwanegu blawd a llysiau. Ffrwythau'r rhannau o'r cymysgedd gydag olew llysiau cynhesu.
Zucchini wedi'i stewi â thomatos a garlleg
Cynhwysion:
- winwnsyn - 40 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatos - 5 pcs.;
- garlleg - 3 dannedd;
- hylifennod - 120 g;
- broth llysiau - 400 ml;
- basil sych - 1 llwy de;
- Parmesan wedi'i gratio ar gyfer gwasanaethu.
Paratoi
Dewiswch y madarch gyda llysiau yn ddewisol a'u gadael yn yr olew cynhesu nes bod y lleithder o'r madarch yn anweddu. Arllwys cynnwys y padell ffrio gyda chath, chwistrellu â basil, ychwanegu garlleg a mwydwi am hanner awr ar wres canolig. Gweini gyda phinsiad o parmesan wedi'i gratio.