Mae'r amrywiaeth o gawliau yn anhygoel. Pa fath o gynhwysion nad ydynt yn cael eu defnyddio i'w gwneud? Mae grŵp ar wahân yn y categori hwn yn gyrsiau cyntaf betys. Mae ganddynt lawer mwy na chan mlynedd yn eu caru. Mae betys yn arbennig o amlwg yn eu plith.
Yn y gaeaf, fe'i gwasanaethir yn boeth fel arfer, ac yn yr haf - mae'n oer. Heddiw byddwch chi'n dysgu sut i goginio betys - cyflwynir ryseitiau yma am bob blas. Dewiswch, yn seiliedig ar eich dewisiadau, a choginiwch â phleser!
Rysáit betys oer
Cynhwysion:
- tatws - 230-250 g;
- winwnsyn - 55-60 g;
- beets - 230-250 g;
- sudd lemwn - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn gwyrdd - plât 10-14;
- hufen sur - 120-150 g;
- halen môr;
- siwgr - 20-25 g;
- dill, persli - 7 cangen;
- wyau - 3 pcs.
Paratoi
Mae tatws a beets yn cael eu berwi a'u glanhau. Rydyn ni'n rwbio'r betys ar y grater. Gyda un tatws rydym yn gwneud yr un peth, a'r gweddill rydym yn torri i mewn i giwbiau. Mae wyau wedi'u coginio'n galed a'u malu i giwbiau.
Mirewch yr holl wyrdd. Rydym yn cysylltu mewn sosban 5 gwydraid o ddŵr oer, hufen sur, glaswellt, halen, siwgr. Cwympo.
Rydyn ni'n gostwng llysiau ac wyau. Mae'r cawl adfywiol yn barod.
Rysáit am betys betio, fel mewn kindergarten
Cynhwysion:
- beets - 120-140 g;
- tatws - 90-100 g;
- moron - 50-60 g;
- halen;
- winwnsyn - 50-60 g;
- olew llysiau;
- hufen sur;
- cyw iâr - 180-200 g;
- persli.
Paratoi
Rydym yn addurno'r beets, yn eu clirio, yn eu torri i stribedi. Rydym am goginio cyw iâr. Ar ôl 20 munud rydym yn tynnu allan, ar wahân yr esgyrn, ac yn anfon y cig i'r sosban. Ychwanegu'r tatws, ei dorri i mewn i stribedi. Moron, mae winwns yn cael eu gosod mewn olew a hefyd yn cael eu tywallt i mewn i sosban. 5 munud cyn troi allan y tân, rydym yn rhoi gwellt betys. Wrth ymledu ar blatiau, rydym yn blasu hufen sur ac yn chwistrellu â persli.
Cawl betys - rysáit
Cynhwysion:
- dŵr - 1.5 litr;
- ciwcymbrau - 130-140 g;
- wyau wedi'u berwi - 2-3 pcs.
- basil, winwnsyn, persli - 1 criw;
- beets marinated - 600-630 g;
- halen;
- hufen sur - 180-200 ml.
Paratoi
Ciwcymbrau ac wyau wedi'u torri i mewn i giwbiau. Rydyn ni'n rwbio'r betys ar y grater. Yn fwy addas yn yr achos hwn, tyllau mawr, ond nid dyma'r pwynt. Yn y gwyrdd, rydym yn dileu'r holl rannau garw a'i dorri'n fân.
Rydym yn codi hufen sur mewn dŵr oer. Rydym yn arllwys glaswellt, halen, ciwcymbrau, wyau, beets. Gallwch chi wella'r blas gyda salwch o fysedi piclo.
Rysáit betys cyffredin
Cynhwysion:
- tatws - 230-240 g;
- winwns werdd, dill - 1 criw;
- halen môr;
- betys - 340-350 g;
- wyau - 3 darn;
- kefir - 38-400 ml.
Paratoi
Rydym yn glanhau beets a chroes. Llenwi â 3 sbectol o ddŵr a berwi am 30 munud. Oeriwch y broth hwn gyda betys. Rydym yn cyflwyno iogwrt.
Tatws, wyau yn coginio mewn sosban nes eu coginio, eu glanhau a'u torri gyda slabiau. Rydyn ni'n torri'r glaswellt, heb anghofio tynnu'r holl leoedd llygredig a garw.
Rydym yn anfon y cynhyrchion a baratowyd i addurniad ar y betys. Cychwch â llwy bren a thrin y cartref.
Beetroot mewn multivariate - rysáit
Cynhwysion:
- tatws - 140-150 g;
- moron - 60-70 g;
- betys - 200-220 g;
- olew llysiau - 35-40 ml;
- marjoram, paprika sych;
- halen;
- garlleg - 7 lobwl;
- ffa tun - 0.5 caniau;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae moron a beets yn dri ar grater. Rydyn ni'n gostwng y cynhyrchion hyn i mewn i'r bowlen y multivark, lle mae olew eisoes. Gosodwch y modd "Frying" a phrosesu'r cynhyrchion am 10 munud. Rydym yn ychwanegu past tomato, siwgr. Rydym yn coginio 5 munud arall.
Rydym yn torri'r tatws. Ychwanegu at y bowlen. Ceir marjoram, paprika, halen. Llenwch gynhyrchion gyda 1 litr o ddŵr, paratowch 50 munud ar gyfer y modd "Cywasgu". Pan fo dim ond 5-7 munud ar ôl cyn coginio, arllwyswch yr garlleg wedi'i falu a'i ffa tun. Mae'r cawl hwn yn dda gydag hufen sur.