Crempogau Sboncen - prif ddysgl yr haf, mae gan y cynhwysyn sylfaenol blas niwtral sy'n eich galluogi i gynnwys amrywiaeth eang o ychwanegion. Gall un o'r rhai olaf fod yn garlleg, y bydd piquancy ohono yn gwanhau'n fras y blas rhy fynegiannol o gourgettes. O ran sut i wneud crempogau o gourgettes gyda garlleg, darllenwch y ryseitiau canlynol.
Crempogau o courgettes gyda garlleg a gwyrdd - rysáit
Rydym yn awgrymu eich bod yn coginio pryd gyda chyfuniad blas anarferol yn y gwaelod, er enghraifft, y crempogau hyn o courgettes gyda garlleg, ynghyd â thatws wedi'u gratio.
Cynhwysion:
- zucchini - 360 g;
- tatws - 115 g;
- winwnsyn - 75 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- gwyrdd y mintys a'r persli;
- blawd corn - 25 g;
- starts - 5 g;
- olew olewydd - 65 ml.
Paratoi
Mae tiwbwyr tatws Zucchini a plicio wedi'u croenio ar grater bach. Lleith o zucchini wedi'i gratio yn troi allan a chyfuno'r llysiau wedi'u tynnu â thatws. Ychwanegwch y gymysgedd o winwnsyn wedi'u torri'n fân, ewinedd garlleg wedi'u torri, gwyrdd, ac wyau. Ar ôl cael sail ar gyfer y prawf, arllwyswch flaen iddo gyda starts. Gorffenwch y toes mewn sypiau arllwys i mewn i'r sosban ffrio gwresogi, ar ôl torri'r wyneb wedi'i gynhesu yn flaenorol gyda swm bach o olew olewydd. Mae cacennau cregyn yn cael eu gwasanaethu orau gyda rhai poeth, gan roi rhan o iogwrt Groeg fel saws.
Braenwyr o courgettes gyda chaws bwthyn a garlleg
Cynhwysion:
- zucchini - 490 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- winwns werdd - 3 plu;
- caws bwthyn - 75 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- cregyn un lemwn;
- blawd - 95 g;
- paprika daear - 1 llwy de.
Paratoi
Sboncen a graig. Gadewch llysiau am oddeutu hanner awr, ac yna gwasgu'r holl lleithder. Cymysgwch zucchini gyda chofion garlleg wedi'i dorri, gwyrddynyn nionyn a chaws bwthyn. Gall ricotta gymryd lle'r olaf. Ychwanegwch y gymysgedd zucchini gyda blawd, croen sitrws ac wyau, yna chwistrellu'r paprika a chymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd. Unwaith y bydd y toes yn barod, rhowch y padell ffres yn gynnes, cyn boen yn ysgafnu â menyn yn flaenorol, ac yna ffrio'r rhannau o'r cymysgedd sboncen i olwg euraidd hyd yn oed ar y ddwy ochr.
Crempogau o courgettes gyda garlleg a mayonnaise
Gallwch chi gyflwyno crempogau zucchini yng nghwmni hufen sur neu iogwrt, a gallwch hefyd wasanaethu'n weddol gyfarwydd ar gyfer ein saws ymylon - mayonnaise. Bydd y mayonnaise pacio arferol ar gyfer y rysáit hon yn cael ei ategu gyda chregennod citrus, melin a cholig garlleg.
Yn y rysáit ar gyfer yr ymlusgwyr hyn o gourgettes â garlleg, ac eithrio'r cynhwysyn allweddol, mae llysiau eraill, yn ein hachos ni - peppur melys a nionod, ond mae croeso i chi adnewyddu unrhyw lysiau yn seiliedig ar eich hoff flas eich hun.
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- zucchini - 430 g;
- pupur melys - 45 g;
- winwns melys - 75 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 35 g;
- Garlleg sych, pupur cayenne - 1/4 llwy fwrdd.
Ar gyfer saws:
- mayonnaise - 65 g;
- Greens o dill - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemwn - 5 ml.
Paratoi
Peidiwch â malu zucchini mawr a halen yn halen nhw. Ar ôl 15 munud, gwasgwch leithder gormodol a chwblhewch y cymysgedd zucchini gyda'r gweddillion llysiau sydd wedi'u torri'n fân. Nesaf, morthwylwch un wy, ychwanegwch y blawd sy'n mynd trwy'r criben a'r sbeisys. Cyfunwch y toes nes ei fod yn esmwyth a'i weini mewn dogn ar wyneb poeth y padell ffrio, yn ffrio nes ei fod yn troi'n frown.
Gyda'i gilydd, cyfuno mayonnaise, perlysiau wedi'u torri a sudd lemwn. Gweinwch y saws mayonnaise gyda chriwgenni poeth neu roi toys wedi'i oeri.