Cawl pea gydag asennau - clasurol o fwyd Rwsia a Dwyrain Ewrop yn gyffredinol. Yn enwedig, mae llawer o bobl yn caru'r cyfuniad o gysglog, tendr a hufenog, gyda chig wedi'i ysmygu. Bydd cyfran o'r cawl hwn yn bodloni newyn ac yn dod yn rhan ardderchog o'r fwydlen yn y tymor oer, ac fe'i paratowyd yn llwyr heb unrhyw drafferth.
Cawl pys gyda asennau - rysáit
Cynhwysion:
- asennau ysmygu - 430 g;
- moron - 85 g;
- Pys sychu wedi'i falu - 115 g;
- winwnsyn - 85 g;
- llond llaw o ddill a phersli.
Paratoi
Cyn i chi goginio cawl pysgod gyda asennau mwg, mae angen rhoi'r gorau i'r pys, ac mae'n well hyd yn oed ei dreulio ychydig oriau cyn coginio i leihau'r amser coginio. Arllwyswch pys mewn sosban ac ychwanegu dŵr. Gadewch y ffa i ferwi am oddeutu awr (neu lai, pe baent wedi eu tynnu ymlaen llaw). Pysgwch y moron a thorri'r winwns. Paratowch lost llysiau, gan achub y ddau gynhwysyn gyda'i gilydd. Ychwanegwch passekrovkoy i'r pys, yna rhowch yr asennau ymlaen llaw yn rhannau, a gadael popeth i goginio am 15 munud arall. Atodiad cawl parod gyda pherlysiau ffres a phinsiad halen môr hael. Mae ychwanegu halen ar ddiwedd y coginio yn bwysig, oherwydd gall pethau fel arall galedi ar ddechrau coginio.
Os byddwch chi'n penderfynu gwneud cawl pea gyda asennau mewn aml-farc, yna cynhesu'r cynhwysion ar "Rostio" neu "Baking", ac ar ôl ychwanegu dwr a phys, newidwch i "Amlwch" a choginio'r cawl am hanner awr arall.
Cawl pys gyda asennau mwg
Cynhwysion:
- Asennau mwg - 520 g;
- pys wedi'u malu - 345 g;
- winwnsyn - 210 g;
- ewin o arlleg - 2 pcs.;
- tiwbwyr tatws - 290 g;
- greens ffres .
Paratoi
Cyn-lenwi'r pys gyda dŵr oer a gadael i sefyll am y noson. Paratowch broth ysmygu ar yr asennau, llenwch yr olaf gyda dŵr mewn sosban ddwfn a gadael i ferwi am awr.
Arllwyswch y pys yn sychu i mewn i sosban gyda chawl a gadael i goginio am awr arall. Ar ddiwedd yr amser, ychwanegwch y cawl gyda datws wedi'u ffrio a sleisys. Ar ôl hanner awr arall, symudwch yr asennau i ddysgl ar wahân a defnyddiwch gymysgydd tanddwr i lanhau popeth. Amrywiwch gysondeb cawl pys gyda asennau yn seiliedig ar eich hoff flas eich hun. Rhowch asennau ar blatiau a llenwi â chawl. Gallwch chi wasanaethu'r dysgl yng nghwmni croutons .