Cawsiau - nid yn unig blasus, ond hefyd pryd defnyddiol o gaws bwthyn. Fel rheol, maent i'r blas hyd yn oed i'r rhai nad ydynt yn hoffi caws bwthyn yn ei ffurf pur. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud surop â rhesins. Mae ryseitiau o driniaethau defnyddiol a blasus yn aros ichi.
Y rysáit am wneud cacennau caws gyda rhesins
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- blawd - 0.5 cwpan;
- wyau - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- rhesins - 80 g;
- vanillin - 0,5 bag;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion wedi'u piledio mewn powlen ddwfn ac yn cael eu clirio i gyflwr homogenaidd, ychwanegwch y rhesins a'r cymysgedd. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei rolio â selsig tua 5cm o ddiamedr a'i dorri'n ddarnau tua 1 cm o drwch. Rydym yn eu pentio mewn blawd a'u ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau cynhesu. Ar yr ewyllys rydym yn ei wasanaethu, wedi'i chwistrellu â siwgr powdwr, gydag hufen sur.
Rysáit ar gyfer cacennau caws coch gyda rhesins
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- blawd - 1 gwydr;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinsiad;
- wyau - 1 darn;
- vanillin - pinch;
- rhesins - 0,5 sbectol;
- jam bricyll - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rhesins a thywallt dŵr berwi am 5 munud, yna draeniwch y dŵr, mae raisins yn cael eu lledaenu ar napcyn, sychwch a'i gymysgu â jam oren . Dilëwch y caws bwthyn trwy gribr gyda siwgr, vanillin, wy, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i gludo'r toes. Os yw'n glynu wrth eich dwylo, arllwys mwy o flawd. Rydym yn ffurfio cacennau bach. Yng nghanol pob un rydym yn rhoi tua 0.5 cip o'r llenwi. Ar ôl hyn, rydym yn parcio'r ymylon ac yn ffurfio crwn crwn neu oblong. Eu ffrio mewn olew llysiau o ddwy ochr i gwregys crustiog, yna eu lledaenu ar napcynau papur i olew gormod o wydr. Mae cacennau caws o gaws bwthyn â rhesins yn cael eu cyflwyno i'r bwrdd gyda phwys.
Cacennau caws gyda rhesins yn y ffwrn
Ar gyfer paratoi cacennau caws yn y ffwrn, mae'r mowldiau ar gyfer mwdinau yn cydweddu'n berffaith.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 pcs.
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- rhesins - 70 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae raisins yn arllwys dŵr berwi, yn gadael am 15 munud, ac wedyn ei sychu. Caiff wyau eu rhwbio â siwgr a siwgr vanilla, ychwanegu caws bwthyn, blawd, powdr pobi, halen, rhesins a chymysgu popeth yn dda.
Mae mowldiau ar gyfer muffins yn cael eu hongian â menyn, eu llenwi â glud gwregys a'i hanfon i'r ffwrn. Ar dymheredd o 180 gradd, pobiwch am 40 munud, nes bod y cyrff yn euraidd.
Hufen sur blasus gyda rhesins
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 70 g;
- blawd - 1 gwydr;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- rhesins - 100 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Chwisgwch yr wyau gyda halen, ychwanegu blawd, cymysgu. Mae caws bwthyn yn cael ei gymysgu â menyn ac yn cyfuno â'r cymysgedd blawd wy, ychwanegwch y raisins golchi a sych a chliniwch y toes. Rydym yn ffurfio peli oddi yno, yn ei wasgu'n ysgafn fel bod y cacennau'n dod allan ac yn gadael 10 munud ar y bwrdd torri. Yna, ffrio nhw ar olew llysiau cynhesu nes coch. Yna tynnwch y padell ffrio o'r tân.
Rydym yn paratoi'r saws: gosod mêl ar sosban arall, aros nes ei fod yn diddymu, arllwys yn y llaeth, hufen sur a chymysgedd. Daw'r saws i ferwi dros dân bach. Llenwch y cacen caws gyda saws, gorchuddiwch â chwyth a mowliwch am 5 munud ar dân bach.
Cacennau Caws gyda Manga a Rinsins
Cynhwysion:
- caws bwthyn 9% braster - 600 g;
- siwgr - 50 g;
- wyau - 3 darn;
- Manga - 200 g;
- olew llysiau - 100 g;
- rhesins - 50 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn wedi'i glustnodi, yn gyrru wyau ac yn cymysgu'n dda. Ychwanegwch y siwgr a'r semolina, cymysgwch eto a gadewch iddo fagu am tua 20 munud. Yn y cyfamser, golchwch a sychwch y rhesins, a'i ychwanegu at y toes, yna cymysgwch eto. Gyda llwy fwrdd rydym yn ennill màs, byddwn yn ei roi mewn manga, gan greu cacennau caws. Frychwch ar y ddwy ochr mewn olew llysiau.