Mae salad cyw iâr yn calorïau isel iawn, ond ar yr un pryd prydau maethlon iawn. Ar gyfer ei baratoi, defnyddiwch gig gwyn cyw iâr, wedi'i gymysgu â chynhwysion eraill. Mae cyw iâr wedi'i goginio'n gweithio'n dda gyda chaws, llysiau, reis, madarch, cnau, afalau a chynhwysion eraill, fel y gallwch chi fanteisio ar y cynnyrch hwn am gyfnod amhenodol. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi rai ryseitiau salad gyda chyw iâr wedi'i ferwi.
Salad syml gyda chyw iâr wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 1 pc.;
- Bras bresych - 200 g;
- pupur melys - 1 pc.
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- basil - ar gyfer addurno;
- Cobiau corn - 100 g.
Ar gyfer ail-lenwi:
- Mwstard Ffrengig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- lemwn - 1 darn;
- olew olewydd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Boil y fron mewn dŵr hallt, yn gwahanu'r cig yn ofalus a'i dorri'n giwbiau bach. Mae bresych porc wedi'i rinsio, wedi'i sychu a'i dorri gyda stribedi bach. Mae ciwcymbrau, tomatos a phupurau Bwlgareg yn cael eu malu, mae nionyn yn cael ei dorri'n hanner modrwyau, ac mae corn yn cael ei wneud gyda chylchoedd. Symudwn yr holl gynhwysion i mewn i fowlen ddwfn a dwr y gwisgoedd a wnaed ymlaen llaw. Er mwyn ei wneud, cymysgwch sudd lemon, mwstard, olew a rhoi ychydig o halen. Mae'r salad gorffenedig wedi'i addurno â basil a'i weini ar y bwrdd.
Porfa puff gyda chyw iâr wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- wy - 3 darn;
- caws - 150 g;
- afal - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- crackers saeth - 10 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion sy'n angenrheidiol ar gyfer salad. Caiff ffiled cyw iâr ei goginio nes ei fod yn barod mewn dŵr wedi'i halltu a byddwn yn dadelfennu'r cig yn ffibrau. Mae winwnsyn yn cael ei lanhau, ei dorri mewn hanner cylch a thywallt dwr oer i adael yr holl gariader. Rydym yn cuddio'r afal o'r croen a'i rwbio ar y grater. Mae wyau wedi'u coginio'n galed, wedi'u hoeri a'u glanhau o'r gragen. Nawr lledaenu'r haenau salad, promazyvaya bob mayonnaise, yn y drefn ganlynol: haen gyntaf o gig iâr wedi'i ferwi, yna winwns, caws wedi'i gratio, afal ac wyau wedi'u gratio. Wedi hynny, rydym yn saim y salad gyfan ar ei ben ac ar yr ochrau gyda mayonnaise ac yn rhoi siâp cacen iddo. Nawr, cymerwch y cracers, eu torri, eu gwthio i mewn i'r mochyn a chwistrellu'n helaeth ar y brig a'r ochr. I salad o'r fron cyw iâr wedi'i ferwi'n frwd, rydym yn ei dynnu am 2 - 3 awr yn yr oergell. Mae salad parod gyda cyw iâr yn barod!
Salad hyfryd gyda chyw iâr wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr;
- caws feta - 200 g;
- oren - 1 darn;
- bwlb coch - 1 darn;
- dail letys ffres - dewisol;
- wingryn gwin gwyn - i flasu;
- dwr berw serth - 250 ml;
- halen, pupur du - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin gwyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- mwstard grwnd - 1 llwy de.
Paratoi
Felly, yn gyntaf byddwn yn picio winwns gyda chi. I wneud hyn, rydym yn glanhau'r bwlb o'r pysgod a'i dorri'n denau i hanner cylch. Yna trosglwyddwch i mewn i gwpan dwfn, ychwanegu'r finegr gwin ac arllwys dŵr berw nes bod y nionyn wedi'i orchuddio'n llwyr â hylif. Nesaf, cymerwch y ffiled cyw iâr, a'i rwbio gyda halen a phupur i flasu
Bronnau gorffenedig wedi'u torri i giwbiau bach. Nesaf, glanhewch yr oren a thorri pob slice i mewn i 4 rhan. Mae caws ffeta wedi'i falu mewn ciwbiau. Nawr rydym yn cymryd platiau la carte, rydym yn eu gorchuddio â dail wedi eu rhwygo gyda dail letys. Ffiled cyw iâr wedi'i ledaenu'n bennaf, winwnsin marinog, caws ac oren. Dyna bron i gyd! Dim ond i wneud gwisgo yn unig: cymysgwch finegr win, olew olewydd, garlleg wedi'i wasgu a mwstard. Rydyn ni'n arllwys pob un o weini salad ac yn gweini'r dysgl i'r bwrdd!
Er mwyn arallgyfeirio eich tabl gwyliau rydym yn ei gynnig i wneud salad gyda chyw iâr a grawnwin , rydym yn siŵr y bydd eich gwesteion yn sicr yn ei hoffi.