Mae'r cacen gacen wedi dod mor boblogaidd y mae heddiw yn arwain cyfeiriad ar wahân o fwdinau heb eu siwgr. Mae hwn yn gynnyrch aml-haen, lle mae chwistrelli, crempogau, bara pita yn cael eu defnyddio fel cacennau, a chynhwysion halen yw'r "hufen". Detholiad eang o'r olaf, wedi arwain at amrywiaeth o ryseitiau, a chyflwynir rhan fechan ohoni isod.
Sut i goginio cacen?
Mae cacen gwenyn heb ei siwgr yn cael ei baratoi'n syml ac nid yw'n cyfyngu ar y dewis o gynhwysion. Fel sail, gallwch ddefnyddio cacennau waffle neu puff, crempogau, cracwyr, lavash. O ran y llenwad, dyma lle i "ysgubo": mae'r cacennau wedi'u rhyngddo â llysiau wedi'u ffrio, madarch, wyau wedi'u berwi a chyw iâr, eog, caws bwthyn a chaws.
- Yn nodweddiadol, nid oes angen trin gwres ar ôl eu ffurfio ar gyfer llenwadau ar gyfer cacennau byrbryd, felly mae'n bwysig eu bod yn cynnwys cynhyrchion o ansawdd a ffres.
- Mae cacen snack cig yn cael ei wneud o fwyd wedi'i fagu amrwd, felly mae angen ei rostio yn y ffwrn.
- Wrth baratoi'r llenwad, peidiwch ag anghofio pa mor gydnaws yw'r cynhyrchion.
Cacennau byrbryd o gacennau waffle - rysáit
Mae cacen gacennau a wnaed o gacennau waffle yn opsiwn ennill-ennill i gwrdd â gwesteion annisgwyl. Nid oes angen coginio cacennau gwlyb storio, mae ganddynt ddeunydd porwog sy'n hwyluso clymu cyflym, ac maent yn hollol flas na'u bod yn ddelfrydol ar gyfer unrhyw lenwi. Yn y fersiwn hon - mae'n draenog, moron, caws a madarch.
Cynhwysion:
- cacennau gwafr - 6 pcs.;
- pysgodyn - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 200 g;
- caws - 100 g;
- hylifennod - 250 g;
- moron wedi'u berwi - 2 pcs.
Paratoi
- Mae winwns a madarch yn ffrio a churo gyda cymysgydd.
- Gwisgwch y pysgodyn, y winwns, y winwns a'r moron.
- Llanwch y cacennau gyda mayonnaise, llenwadau yn ail.
- Addurnwch â chaws.
- Refrigerate cacen hufen iâ'r ystafell fwyta am awr.
Cacen snack "Napoleon" wedi'i wneud o gacennau parod
Mae'r cacen "Napoleon" yn ddehongliad saeth o'r bwdin chwedlonol. Yn wahanol i'r olaf, mae'n llawn mathau o lenwi, ac o ystyried y broses lawnus o gacennau pobi, mae'n caniatáu defnyddio'r storfa. Yr unig gyflwr yw llenwad blasus, bydd cacennau gydag ef yn tyfu'n gyflymach a bydd y cacen yn troi'n feddal ac yn ysgafn.
Cynhwysion:
- pacio cacennau parod - 1 pc.;
- eog - 350 g;
- caws hufen - 350 g;
- berdys - 250 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- greens - 60 g;
- caviar - 80 g.
Paratoi
- Trowch y caws gyda gwyrdd ac olew y gacen gyntaf.
- Ychwanegwch y darnau o bysgod. Top - sleisys o giwcymbr.
- Gwneir y gacen nesaf gyda chaws a berdys.
- Uchaf - addurnwch y ceiâr.
- Gwyliwch y gacen byrbryd am 3 awr.
Cacen snack wedi'i wneud o bara pita gyda madarch
Yn draddodiadol, mae cacen byrbryd wedi'i wneud o bara pita wedi'i stwffio â madarch. Y rheswm am hyn yw natur arbennig y lafasg yn frwd ac yn wenog, sy'n amhosib gyda llenwi madarch madarch a heb ei dyfro. O lavash sudd madarch yn peidio â bod yn "rwber", ond nid yw'n troi'n llanast, felly mae'r cacen yn berffaith yn cadw'r siâp ac yn dal i gael y blas.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 350 g;
- taflenni lavash - 2 pcs.;
- olew - 60 ml;
- hylifennod - 550 g;
- caws - 100 g.
Paratoi
- Mae madarch a winwns yn ffrio a sgrolio mewn cymysgydd.
- Torrwch y pita yn 8 sgwâr.
- Gosodwch bob llenwi a ffurfiwch gacen.
- Chwistrellwch â chaws.
- Bacenwch y gacen o madarch cyn toddi y caws.
Cacen snack o baraffri puff
Mae'r rhan fwyaf o wragedd tŷ yn gwneud cacen fawr o gacennau haen. Mae gan y cacennau hyn flas niwtral ac fe'u nodweddir gan wead ysgafn, ysgafn, felly mae cacen dda wedi toddi yn y geg. Yr unig anfantais - mae cacennau'n sowndu'n araf, felly maent yn cael eu hamseru'n helaeth gyda mayonnaise ac yn mynnu yn yr oer am o leiaf 5 awr.
Cynhwysion :
- pastry puff - 500 g;
- Pupur Bwlgareg - 3 pcs.;
- sbigoglys - 250 g;
- wy - 4 darn;
- ham - 250 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- mayonnaise - 125 g.
Paratoi
- Rhannwch y toes i mewn i 6 cacennau a'u pobi ar 180 gradd am 20 munud.
- Bacenwch y pupur. Peel oddi ar y croen, a mwydion - purwch.
- Spinach y sbigoglys.
- Melyn wyau, ham - dorri.
- Cymysgu mayonnaise gyda garlleg.
- Llanwch y cacennau gyda mayonnaise a gosod y llenwad.
- Gwyliwch y gacen byrbryd am 5 awr.
Cacen snack o grempic
Mae cacen crempog byrbryd yn taro gydag amrywiaeth. Mae hyn yn berthnasol nid yn unig i lenwi, ond hefyd cacennau, y gellir eu gwneud o gacengampau clasurol, lliwgar neu ddwys. Yn y rysáit hwn, mae'r gacen yn cynnwys crempogau tenau gyda llaeth a phringog, nionyn a llenwadau wyau, sy'n draddodiadol ar gyfer coginio Rwsiaidd.
Cynhwysion:
- crempogau - 15 pcs.;
- ffiled o draenog - 350 g;
- winwnsyn - 4 darn;
- wyau - 3 darn;
- persli - 40 g;
- winwns werdd - 80 g;
- mayonnaise - 20 g;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Stir wyau gyda phigwydden a winwns werdd.
- Gwisgwch mayonnaise gyda pherlysiau.
- Caramelize winwns.
- Casglwch y gacen: perlysiau, penwaig, winwnsyn wedi'u ffrio.
- Ailadroddwch yr haenau.
Cacennau byrbryd o graceri gyda bwyd tun
Mae pecyn byrbryd o gracwyr yn ddysgl o baratoi anhygoel. Mae'r defnydd o fisgedi parod fel sail yn lleihau'r broses ei hun, ac mae llenwi pysgod tun yn gwneud y pryd yn fforddiadwy ac yn hawdd. Nid oes angen torri'r cacen hyd yn oed: mae eisoes wedi'i rannu'n ddogn, pob un yn cynnwys cracwyr crwn gyda phecyn blodau petal siâp.
Cynhwysion:
- cracers crwn - 50 pcs.;
- mayonnaise - 140 g;
- wyau wedi'u berwi - 4 pcs.;
- Sardin mewn olew - 240 g;
- caws - 100 g;
- winwns - 40 g;
- persli - 20 g;
- ewin o arlleg - 2 pcs.
Paratoi
- Mae nionyn yn malu mewn cymysgydd, yn troi'r pysgod gyda fforc, caws a 3 wy gyda sodiwm.
- Stir wyau, caws, 60 g o mayonnaise a garlleg.
- Gosodwch 10 cracers "camgymeriadau".
- Llenwch â glud wyau a mayonnaise.
- Gwneud cais am ail haen o bysgod, winwns a mayonnaise.
- Ailadroddwch yr haenau.
- Addurnwch y gacen gyda wy wedi'i gratio.
Cacen byrbryd Llychlyn
Brechdanau gyda physgod - mae'n dda, ond llawer mwy o bysgod ffiled cacennau gwreiddiol. Yn enwedig os caiff ei wneud yn ôl y presgripsiwn Llychlyn. Nodwedd nodedig yw briwsion y bara crwn, ond mae'r llenwi yn cynrychioli cyfuniad o nifer o wahanol fathau o bysgod a saws hufen caws, sy'n ysgafnhau'r bara, gan wneud y gacen yn feddal ac yn ysgafn.
Cynhwysion:
- ffiled eog - 160 g;
- ffiled o bysgod mwg - 160 g;
- bara crwn - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- hufen sur - 160 g;
- mwstard - 40 g;
- olew - 70 g;
- caws hufen - 160 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- greens - 40 g;
- saws soi - 20 ml.
Paratoi
- Torrwch y bara o'r bara. Torrwch y mochyn yn 3 cacen.
- Chwisgwch y pysgod a'r menyn ysmygu.
- Cyfuno saws soi gyda mwstard.
- Cymysgwch hufen, gwyrdd a chaws sur.
- Lliwch y gacen gyntaf gyda chymysgedd pysgod.
- Yr ail - gorchuddiwch â mwstard ac eog.
- Trydydd soak hufen sur. Addurnwch gyda ciwcymbrau ac wyau.
Cacen snack gyda cyw iâr wedi'i ysmygu
Mae'r rysáit ar gyfer cacen byrbryd yn gyfleus gan ei fod yn caniatáu i chi newid cyfansoddiad y llenwad yn ôl eich dewisiadau. Felly, mae llawer o wragedd tŷ wrth eu bodd yn paratoi salad gyda chyw iâr wedi'i ysmygu , oherwydd dyma'r ffordd fwyaf fforddiadwy o ychwanegu blas o flas cain a blas blasus o niwl. Mae'r llenwad hwn hefyd yn addas ar gyfer cacen byrbryd wedi'i wneud o gremacgau gydag hufen cyrd.
Cynhwysion:
- crempogau - 10 darn;
- briw cyw iâr mwg - 550 g;
- madarch mêl tun - 350 g;
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur - 20 g;
- gwasgoedd ceffylau - 20 g.
Paratoi
- Torrwch y fron a'r madarch.
- Chwiliwch y caws bwthyn gydag hufen sur a rhodllys.
- Llanwch bob cywanc gyda chig, lledaenu'r llenwad a ffurfiwch y gacen.
Cacen yr afu byrbryd
Mae cacennau'r afu yn hynod o boblogaidd. Mae hyn oherwydd symlrwydd eu paratoad, yr ystwythder, y rhwyddineb a'r budd y mae'r cynnyrch yn ei ddwyn. Mae cacennau wedi'u gwneud o eidion, porc, twrci neu afu cyw iâr. Yn achos yr olaf, mae'r cacennau yn cael eu gwahaniaethu gan wead gwynog, homogenaidd, a blas ysgafn, ysgafn iawn o'r iau.
Cynhwysion :
- afu cyw iâr - 700 g;
- blawd - 40 g;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- mayonnaise - 20 g;
- hufen sur - 40 g;
- olew - 60 ml.
Paratoi
- Sgroli'r afu cyw iâr mewn grinder cig a'i gymysgu â blawd ac wy.
- Cregyn 4 crempogau.
- Spasertuyte winwns a moron a chymysgu gydag hufen sur a mayonnaise. Lledaenwch y cacennau.
- Cadwch y cacen byrbryd o'r afu cyw iâr am 2 awr.
Cacen snack o courgettes
Mae cacen o'r crempogau sboncen yn ddysgl haf, disglair, hynod o flasus ac iach. Zucchini - cynnyrch dietegol, felly gellir bwyta'r gacen hon heb unrhyw gyfyngiadau. Yn arbennig, os ydych chi'n defnyddio caws bwthyn braster isel, garlleg, rukola a cherry fel llenwad, bydd y blas sourish ohono'n cysgod yn llwyr â melysrwydd cacennau sboncen.
Cynhwysion:
- zucchini - 550 g;
- blawd - 125 g;
- blawd - 125 g;
- wy - 2 ddarn;
- powdr pobi - 5 g;
- olew - 80 ml;
- caws bwthyn - 400 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- arugula - 50 g;
- ceirios - 7 pcs.
Paratoi
- Torrwch zucchini wedi'i gratio gyda powdr wy, blawd a phobi.
- Crewch grawngenni ffres a'u saim gyda stwffin garreg.
- Garnish gyda cherry ac arugula.
Cacen snack gyda ffyn crancod
Cacen pastry puff - rysáit, mor agos â salad. Gellir defnyddio hyn a rhoi golwg a blas newydd i'ch hoff seigiau. Y mwyaf poblogaidd oedd ac yn dal i fod yn salad gyda ffyn crancod. Gellir ei roi ar gacennau waffle, gan ychwanegu haen o gaws ac, yn lle'r hwylustod o weini, ŷd tun ar gyfer ciwcymbrau wedi'u piclo.
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 400 g;
- cacennau - 5 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- mwstard - 20 g;
- hufen sur - 200 g;
- wy wedi'i ferwi - 3 darn;
- caws - 120 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 200 g.
Paratoi
- Gwisgwch mayonnaise gyda mwstard ac hufen sur.
- Iwchwch y cacennau gyda gwisgo a gosodwch orchymyn llenwi ar hap.