Mae toriad cyw iâr gyda zucchini yn anhygoel o dendr ac yn blasus o sudd. Maent yn anhygoel addas nid yn unig ar gyfer maen, ond ar gyfer plant a maeth.
Rysáit ar gyfer cutlet cyw iâr gyda zucchini
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- wy - 1 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- greens ffres.
Paratoi
Mae Zucchini yn glir, yn malu ar grater mawr ac yn gwasgu'r sudd yn dda. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei droi trwy grinder cig a chyfuno'r cig wedi'i fagu â zucchini. Ychwanegu lawntiau wedi'u torri, torri'r wy, taflu'r sbeisys a chymysgu'r màs yn ofalus. Gyda dwylo gwlyb, rydym yn ffurfio torchau bach, rydym yn arllwys nhw mewn blawd ac yn eu brownio ar yr olew nes eu bod yn euraidd o bob ochr.
Torri cyw iâr gyda zucchini yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i fagiog - 600 g;
- zucchini ifanc - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 3 ewin;
- bara gwyn - 2 sleisen;
- llaeth - 50 ml;
- crwydro daear - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae Zucchini yn cael ei brosesu os oes angen, byddwn yn tynnu'r hadau a'i rwbio ar grater melon. Yna gwasgu'r hylif yn ysgafn. Caiff bwlb a garlleg ei lanhau a'i olchi gyda dŵr. Mae ciwbiau bach yn gorchuddio'r winwnsyn, a chaiff yr arlleg ei basio trwy wasg arbennig. Rydym yn cysylltu â chig cyw iâr ffres, bowl wedi'i gratio, rydym yn torri wyau, rydyn ni'n taflu nionod, garlleg a pharth bara, wedi'u tynnu ymlaen llaw mewn llaeth. Cymysgwch y màs yn drylwyr, ychwanegu at flas gyda sbeisys a dwylo gwlyb, rydym yn gwneud biliau bach. Rydyn ni'n arllwys nhw o bob ochr mewn briwsion bara daear, eu gosod ar daflen pobi a choginio o fwyngloddiau cyw iâr gyda 20 munud yn y ffwrn.
Torri cyw iâr gyda mêr wedi'i stemio
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- zucchini - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- gwyn wy - 0.5 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn prosesu ac yn rinsio'r holl lysiau. Ychwanegodd zucchini nesaf ar grater mawr, ei wasgfa a chyfuno sudd dros ben yn ofalus. Yr un peth a wnawn gyda'r moron a'i ledaenu i'r zucchini.
Mae ffiled, winwnsyn a garlleg yn troi trwy grinder cig ac yn cyfuno'r gymysgedd sy'n deillio o weddill y cynhwysion. Ychydig o fysglyd gyda sbeisys, yn troi ac yn ychwanegu wyau gwyn. Rydyn ni'n ffurfio cymysgedd o ffrwythau crwn a'u rhoi mewn stêm fasged. Rydym yn coginio'r dysgl am ychydig funudau 30, ac yna'n ei weini i'r bwrdd gydag unrhyw salad llysiau a llysiau ochr.