Iogwrt yn yogurttse - rysáit

Efallai bod plant hyd yn oed yn ymwybodol o fanteision iogwrt. Ond nid yw pob iogwrt yr un mor ddefnyddiol. Y rhai yr ydym yn eu gweld ar silffoedd siopau, mae'n anodd galw'n ddefnyddiol. Mae cynhyrchwyr yn dweud bod y cynnyrch yn cynnwys llawer o facteria byw, ac nid yw hyn felly, oherwydd bod eu bywyd silff yn fwy na phythefnos. Yn ogystal, mae yna lawer o wahanol ychwanegion, cadwolion a chyfoethogwyr blas. Felly, yr unig ffordd allan yw paratoi'r cynnyrch hwn gartref ar eich pen eich hun, nid yw'n anodd o gwbl. Ryseitiau sut i wneud iogwrt mewn iogwrt, darllenwch isod. O leiaf ymdrech a chynhyrchion, ac o ganlyniad rydym yn cael cynnyrch naturiol blasus.

Yogwrt Cartref yn Yogurttse - Rysáit

Cynhwysion:

• llaeth cyflawn wedi'i pasteureiddio - 600 ml;
• bifidobacteria mewn capsiwlau - 2 pcs.

Paratoi

Cynhesu'r llaeth a'i arllwys i mewn i 4 cynhwysydd. Ym mhob un ohonynt rydym yn arllwys hanner capsiwl a'u cymysgu'n ysgafn. Rydyn ni'n rhoi'r cynwysyddion mewn iogwrt ac yn ei adael am 8 awr. Gallwch storio'r iogwrt gorffenedig yn oergell y diwrnod 4.

Rysáit iogwrt mewn iogwrt heb sourdough

Cynhwysion:

• llaeth - 1 litr;
• iogwrt parod - 100 g;
• fanila ddaear - 10 g.

Paratoi

Mewn llaeth pastteureiddio wedi'i gynhesu, rhowch fanila, troi, yna rhoi iogwrt, eto troi'n dda. Rydym yn rhoi'r cymysgedd yn jariau, yn eu cau gyda chaeadau a'u rhoi mewn iogwrt. Ar ôl 6-8 awr, bydd cynnyrch blasus yn barod.

Cynhwysion:

• oren - 1 darn;
• siwgr gronnog - 50 g;
• dŵr 20 ml;
• llaeth - 1 litr;
• Iogwrt wedi'i wneud yn barod - 200 g.

Paratoi

Mae oren wedi'i gludo oddi wrth y croen a'r rhaniadau. Torrwch y cnawd yn ddarnau bach a'i le mewn sosban. Rydym yn arllwys siwgr, arllwyswch mewn dŵr a rhowch dân araf. Cwympo, dod â berw. Yna rydym yn oeri ac yn gosod y sbectol. Llaeth wedi'i ferwi, yna oeri i 37 gradd, ychwanegu 200 gram o iogwrt gorffenedig a chymysgu'n dda. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd sy'n deillio ohono i mewn i gwpanau, sydd eisoes wedi gosod orennau. Rhowch y cynwysyddion yn y peiriant, cau a gadael y gwyliad am 8. Ar ôl hynny, gallwch fwynhau iogwrt naturiol a defnyddiol iawn.

Rysáit iogwrt mewn iogwrt gydag actif

Cynhwysion:

• llaeth brasterog - 1 litr;
• activium heb ychwanegion - 5 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

Defnyddir y llaeth mwy braster, po fwyaf y bydd y iogwrt yn ei drwch o ganlyniad. Felly, mae llaeth wedi'i ferwi, rydym yn oeri i dymheredd o 37-40 gradd. Os ydym yn cymryd llaeth wedi'i sterileiddio, nid oes angen i ni ei ferwi, dim ond ei gynhesu i'r tymheredd cywir. Mewn ychydig fach o laeth, cymerwch y activator a thywallt y màs i gyfanswm y gyfrol. Cychwynnwch yn llwyr nes i fod yn unffurf. Rydyn ni'n arllwys y cymysgedd dros y jariau, yn eu gorchuddio â chaeadau a'u rhoi i'r iogwrt am 5-7 awr. Rydyn ni'n rhoi'r iogwrt gorffenedig yn gyntaf yn yr oergell fel ei fod yn ei drwch yn dda, ac yna byddwn yn dechrau blasu. Gellir ei fwyta'n syml mewn ffurf pur, a gallwch ychwanegu siwgr, jam, jam neu ddarnau o ffrwythau cyn ei weini.

Iogwrt gyda ffrwythau mewn iogwrt - rysáit

Cynhwysion:

• llaeth - 1 litr;
• sourdough - 1 sachet;
• ffrwythau tun .

Paratoi

Caiff llaeth ei gynhesu i dymheredd o ryw 37-40 gradd. Yna, ychwanegwch y burum iddo ac mae'n dda. droi. Yn y jariau rydym yn gosod darnau o ffrwythau tun. Os ydych chi'n defnyddio ffres, yna mae'n well pritrasit siwgr yn gyntaf, arllwyswch ychydig o ddŵr a'i ddwyn i ferwi. Oherwydd y ffrwythau ffres, gall llaeth guro. Felly, tywallt y ffrwythau gyda llaeth a leaven a rhowch y cynhwysydd mewn iogwrt. Rydym yn gadael y gwyliad am 6, ac yna rydym yn ei lanhau yn yr oergell.

Gellir defnyddio iogwrt naturiol syml heb ychwanegion ar gyfer gwisgo saladau. Ac hefyd yn y cynnyrch gorffenedig mae eisoes yn bosib ychwanegu atchwanegion amrywiol - cnau, ffrwythau sych , hyd yn oed grawnfwydydd. Yna bydd cyfran o iogwrt yn troi'n frecwast blasus a maethlon iawn.