Sut i goginio ffiledau pollack yn y ffwrn?

Heddiw, byddwch chi'n dysgu sut i goginio ffiledau o bocs yn y ffwrn, ac mae ryseitiau diddorol ar gyfer prydau blasus yn aros i chi isod.

Sut i ffugio ffiledi o bwlch mewn batter a thatws yn y ffwrn?

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mewn powlen ddwfn, lledaenwch yr holl ffiledi o bwlch ac yn naturiol gadewch iddo ddadmer yn llwyr.
  2. Rydyn ni'n uno'r dwr dwfn, ac yn golchi'r sglodion eu hunain o dan ddŵr oer. Rhowch bopeth ar dywel waffle a'i sychu.
  3. Mae wyau wedi'u gwahanu o'r gragen, rydym yn ychwanegu atynt ychydig o halen gegin bas a llaeth braster wedi'i oeri. Rydyn ni'n curo'r gymysgedd hwn gyda chymysgydd cyffredin ac, heb roi'r broses, yn ychwanegu blawd yn raddol i'r batter.
  4. Mae hambwrdd gyda byrddau uchel, eang yn cael ei goleuo'n dda gydag olew ac, ar ôl trochi mewn ffiled ffiled parod, gosod y darnau.
  5. Rydyn ni'n croenu'r tatws ac yn torri pob tiwb i 6-7 lobiwlau.
  6. Wedi'i chwistrellu'n dda gyda halen, wedi'i gymysgu'n ofalus a'i lenwi â gwactod tatws rhwng y ffiledau pwythau o bocs ar daflen pobi.
  7. Rydym yn anfon ein pryd arbennig i ganol y ffwrn gwresogi a'i goginio ar 185 gradd am o leiaf 45 munud.

Pa mor ddelfrydol yw coginio ffiled o bocs gyda llysiau mewn ffoil yn y ffwrn?

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Ar ôl gosod y ffiledi ar blât, rhowch amser iddo i ddadmer, a'i olchi mewn llawer iawn o ddŵr glân a sychu'r pysgod yn drylwyr.
  2. Mewn powlen addas, cyfunwch y mayonnaise brasterog gyda'r saws soi clasurol a chymhwyswch y cymysgedd hwn i ddau blatiau o ffiledau pyllau. Yn y ffurflen hon, rydym yn gadael i sefyll am tua awr.
  3. Lledrnau tenau wedi'u malu gan winwns a phupur Bwlgareg, a rhowch moron drwy'r grater.
  4. Rydym yn gwresogi'r olew mewn padell ffrio fechan, rhowch winwns o winwnsod ynddo a'i ffrio am ychydig funudau.
  5. Yna, rydym yn lledaenu'r moron gyda'r pupur Bwlgareg a pharhau i goginio'r llysiau yn y badell ffrio am 4 munud arall.
  6. Torrwch ddau sgwar fawr o ffoil fwyd, yn y canol y byddwn yn gosod y ffiled ac yn chwistrellu pupur a halen.
  7. Rydym yn dosbarthu'r llysiau rhost wedi'u hoeri dros y brig ac yn cau'r pysgod gydag ymylon rhad ac am ddim o'r ffoil.
  8. Rydyn ni'n rhoi popeth ar y daflen pobi a'i anfon yn ddiogel i'r ffwrn.
  9. Rydym yn paratoi'r pryd ar dymheredd o 195 gradd am hanner awr.