Mae enw diddorol y pryd hwn yn rysáit syml iawn. Coesau cyw iâr yn y bag - dim mwy nag sydd wedi'i lapio mewn drymiau cyw iâr bysgl ffosiog neu syml. Mae'r dysgl hon yn edrych yn drawiadol iawn ar y bwrdd, ac felly'n addas i'w ffeilio yn y dathliad.
Rysáit ar gyfer coesau cyw iâr mewn bag
Cynhwysion:
- bagiau cyw iâr - 5 pcs.;
- pasteg fflach - 400 g;
- halen, pupur, hadau sesame - i flasu;
- olew olewydd;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Rhennir y drymiau cyw iâr gyda chymysgedd o halen a phupur, os dymunir, gallwch chi amrywio'r cymysgedd trwy ychwanegu paprika, neu sesni hwylio cyffredinol ar gyfer cyw iâr. Gadewch y goes am 30 munud, yn ystod y cyfnod hwn bydd y crwst puff yn cael amser i ddadmer.
Cynhesu'r popty i 200 ° C. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn ffrio'r cyw iâr ar bob ochr yn gyflym nes ei fod yn frown euraid.
Mae toes wedi'i oeri yn cael ei dorri i mewn i stribedi ac yn lapio pob un o'r stribedi hyn o gwmpas y drumstick cyw iâr. Iwchwch yr haen o toes gydag wy wedi'i guro, chwistrellu hadau sesame a gosod ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â phapur. Ni ddylid llosgi esgyrn o'r esgyrn yn ystod pobi, a'u lapio â darn o ffoil. Rydym yn rhoi'r badell mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 ° C am 30-35 munud.
Rysáit ar gyfer coesau cyw iâr gyda madarch mewn bag
Cynhwysion:
- drymiau cyw iâr - 4 pcs.;
- tymheru cyffredinol ar gyfer cyw iâr - i flasu;
- pasteg fflach - 400 g;
- wy - 1 darn;
- hylifennod - 250 g;
- Caws Bwthyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- greens o dill;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
O'r coesau cyw iâr, rydym yn glanhau rhan uchaf y croen i ddatguddio'r esgyrn hyd at y mwydion. Rydym yn rwbio cyw iâr gyda chymysgedd o sbeisys yn gyffredinol ac yn gadael i farinate am 25-30 munud. Rydym wedi ffrio cyw iâr mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraid.
Dadansoddwch y crwst puff a'i dorri'n sgwariau. Mae madarch cymaint ag y bo modd yn malu a ffrio mewn olew llysiau cynhesu nes ei fod yn frown euraid. Mae madarch wedi'u ffrio'n gymysg â chaws bwthyn a llysiau gwyrdd wedi'u torri, cymysgedd halen a phupur. Rydym yn lledaenu caws bwthyn a madarch yng nghanol sgwâr o gaeri puff. Uchod yn fertigol, rhowch y coes cyw iâr i fyny i fyny. Rhannwch ymylon y toes fel bod y pouch yn cwmpasu'r cig yn llwyr. Gorchuddir yr asgwrn rhydd gyda ffoil, fel na fydd yn llosgi yn ystod pobi.
Llenwch y coch o'r toes gydag wy wedi'i guro a'i roi mewn ffwrn 190 ° C cynhesu am 30 munud. Peidiwch ag anghofio cynnwys yr hambwrdd pobi gyda parchment.
Os ydych chi am goginio coesau cyw iâr mewn bag mewn multivariate ar gyfer y rysáit hwn, yna ar gyfer coginio defnyddiwch y dull "Baku" am awr.
Coesau cyw iâr mewn bag o toes
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 8 darn;
- tatws - 800 g;
- madarch - 400 g;
- greens - i flasu;
- hufen - 1/4 canrif;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu;
- pecyn toes ffosog neu burum -1;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- wy - 1 pc.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r tatws a'i olchi a'i goginio nes ei fod yn barod. Mae tatws wedi'u bwyta'n cael eu coginio trwy ychwanegu hufen a menyn.
Mae coesau cyw iâr yn ffrio ar olew llysiau cynhesu nes eu bod yn frown euraid.
Rhowch y toes ar arwyneb dwfn gyda blawd, wedi'i dorri'n sgwariau, rhowch do o datws tatws yn y ganolfan a gosodwch y goes cyw iâr yn fertigol ynddi. Rydym yn amddiffyn ymylon y toes i gwmpasu'r cig, ac yn lapio'r asgwrn gyda ffoil.
Rhowch y bagiau mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 20-25 munud, cyn-iro'r bagiau eu hunain gyda sgipio wyau. Archwaeth Bon!