Cutlets o gyw iâr - mae'r pryd yn flasus iawn. Mae ryseitiau o dorri cyw iâr gyda fflamau ceirch yn aros i chi isod.
Torri cyw iâr gyda blawd ceirch
Cynhwysion:
- wyau - 1 darn;
- mince cyw iâr - 450 g;
- halen;
- blaster ceirch - 180 g;
- winwnsyn - 140 g;
- llaeth buwch - 110 ml;
- paprika;
- garlleg - 2 ewin;
- pupur;
- olew llysiau mireinio.
Paratoi
Mae wyau a llaeth yn troi'n dda. Gyda'r màs hwn, rydym yn arllwys ac yn gadael am hanner awr. Torrwch winwnsyn yn fân, melinwch garlleg. Ychwanegu'r llysiau yn y stwffio a'u cymysgu'n dda. Yna, rydyn ni'n rhoi'r fflamiau, pupur, halen, paprika a chofi wedi'u hongian a'u cymysgu'n drylwyr. Rydyn ni'n arllwys olew i'r padell ffrio, rhowch lwy o fylc bach a'i roi ar wely ffrio gwresog. Ffrwythau nes criben dw r gyda dwy grog ar wres uchel. Yna, rydym yn gwneud llai o wresogi, yn cwmpasu'r padell ffrio ac yn torri'r patties nes eu bod yn barod.
Cyltiau cyw iâr gyda ffrwythau ceirch yn y ffwrn
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 800 g;
- tatws - 100 g;
- ffrwythau blawd ceirch - 100 g;
- iogwrt naturiol heb ei siwgr - 110 ml;
- sbeisys ;
- winwnsyn - 120 g;
- halen.
Paratoi
Llenwch â ffrwythau ceirch iogwrt naturiol a rhowch hanner awr i'w chwyddo. Nionyn bachion bach, tri ar grater tatws, ychwanegwch y cynhwysion yn y stwffio. Ychwanegwch halen, rhowch sbeisys. Nawr, ychwanegwch y blawd ceirch chwyddedig a chymysgwch yn drylwyr. Rydym yn ffurfio torchau bach, yn eu rhoi mewn siâp a'u coginio tan barod.
Cutlets cyw iâr gyda zucchini a blawd ceirch
Cynhwysion:
- zucchini - 300 g;
- winwns - 150 g;
- halen;
- ffiled cyw iâr - 900 g;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- gwenith ceirch - 200 g;
- pupur.
Paratoi
Rydyn ni'n arllwys y fflamau gyda dŵr berw a'i adael o dan y caead nes iddo goddi. Ffiledau wedi'u sleisio mewn darnau bach, winwns a zucchini wedi'u malu mewn grinder cig. Yn y màs hwn, rydym ni'n ychwanegu mochyn, wyau, pupur a halen chwyddedig. Yn ei gymysgu'n llwyr i gyd. Rydym yn ychwanegu olew i'r sosban, gosodwch y cig oer gyda llwy, gan roi ffurf toriad i'r màs. Gwisgwch tua hanner awr.
Cutlet cyw iâr wedi'i stemio â fflamau ceirch
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 110 ml;
- ffrwythau blawd ceirch - 100 g;
- winwns - 400 g;
- ffiled o fron cyw iâr - 900 g;
- moron - 350 g;
- garlleg - 5 dentig;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
Mae moron, winwns, ffiledau cyw iâr ac arlleg yn cael eu daear gyda chymysgydd neu â grinder cig. Rydyn ni'n arllwys ffrwythau ceirch, halen, sbeisys a chynhyrchion ffurf. Rydyn ni'n gosod torchau o fron cyw iâr gyda ffrwythau ceirch yn y basged sticer ac yn coginio am 30 munud. Mae pawb yn awyddus iawn!