Pilaf mewn popty pwysau

Mae Plov yn ddysgl y mae llawer ohonom yn ei hoffi, y gellir ei wneud mewn powdr, mewn multivarquet, a hefyd mewn popty pwysau. Bydd y ryseitiau a gyflwynir isod yn dweud wrthych sut i goginio pilaf mewn popty pwysau mewn llai nag awr.

Pilaf o gyw iâr mewn popty pwysau

Cynhwysion:

• winwnsyn - 2 ddarnau;
• cyw iâr - 300 g;
• moron - 1 darn;
• reis - 300 g;
• dail bae - 1 darn;
• olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• halen - 5 g;
• pupur - 5 g;
• nytmeg - 5 g.

Paratoi

Mae'r rysáit ar gyfer coginio yn y bibell bwysau, waeth pa set o gynhwysion a ddewiswch, yn cynnwys dilyniant o gamau union yr un fath. Y cam cyntaf yw trechu reis gyda dŵr oer a'i adael am 20 munud.

Er bod y reis yn chwyddo, cwtogwch y cyw iâr i mewn i ddarnau sgwâr bach, torri'r winwns a'r moron. Trowch y popty pwysau ar y modd "Clymu", arllwyswch yr olew i mewn a rhowch y cyw iâr. Pan fo'r cig wedi'i frownio, ychwanegwch y winwns a'r moron iddo a ffrio'r cynhwysion am 5-7 munud arall, heb anghofio eu troi.

Nawr gallwch chi ychwanegu reis, dail lawrl, nytmeg a sbeisys, 100 ml o ddŵr a chau'r popty pwysau. Mae paratoi pilaf mewn popty pwysau yn cymryd 60-80 munud.

Pilaf o borc mewn popty pwysedd

Cynhwysion:

• porc - 500 g;
• winwnsyn - 3 darn;
• reis - 800 g;
• moron - 4 pcs.;
• zira - 2 llwy de;
• olew llysiau - 100 g;
• halen - 2 llwy de.

Paratoi

Bydd y rysáit hon yn dweud wrthych sut i goginio mewn pilaf popty pwysau gyda phorc . Yn gyntaf oll, mae angen i chi dorri llysiau - moron - stribedi mawr, a winwns - hanner cylch. Dylid golchi porc a'i dorri'n ddarnau mawr.

Mae angen troi'r popty pwysau i ddull "Cywasgu", arllwys olew iddo ac aros nes bod gwaelod y ddyfais wedi cynhesu'n iawn. Yn yr olew cynhesu, mae angen anfon cig, winwns gyda moron a zira, ffrio'r cynhwysion am 5 munud, yna tywallt gwydr o ddŵr a chau gwag y ddyfais. Ar ôl 20 munud, agorwch y gorchudd o wastraff, halenwch y cawl ac ychwanegu reis. Os nad yw'r hylif yn ddigon, gallwch arllwys gwydr o ddŵr i'r ddyfais. Nawr mae angen i chi gau'r clawr eto a diddymu'r pilaf am 20-25 munud arall.

Os nad yw'r cig yn ddigon meddal - cynyddwch amser coginio 10-15 munud. Dylai'r amser hwn fod yn ddigon ar gyfer stemio porc. Cyn ei weini, mae'n rhaid caniatáu i bilaf dorri.

Bydd y ryseitiau uchod yn eich galluogi i goginio pilaf o unrhyw gynhwysion. Gallwch hefyd arbrofi ac ychwanegu at y rysáit amrywiaeth o sbeisys a condimentau.

Ac os nad oes gennych chi popty pwysau, gallwch goginio pilau mewn microdon , nid yw'n cymryd llawer o amser hefyd.