Yn wahanol i lysiau eraill, gall corn wrth goginio ddiogelu ei nodweddion defnyddiol hynod gymaint ag y bo modd, ac mae blas hyfryd clustiau ifanc wedi'u berwi wedi ennill y cariad hwn yn haeddiannol am y cynnyrch hwn o oedolion ac yn enwedig plant.
Gall corn boil fod ar y stôf, a defnyddio'r multivark, gan y byddwn yn trafod yn ddiweddarach yn yr erthygl.
Oen wedi'i goginio mewn multivariate
Cynhwysion:
- Cobiau corn ifanc - 7 pcs.;
- menyn - 35 g;
- dŵr - 1-2 litr;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rydym yn tynnu cribiau o ddail a stigmasau corn (hairs) ac yn rinsio â dŵr oer. Mae hanner y dail wedi'i dorri wedi'i grynhoi ar waelod capasiti aml-farc. Rydyn ni'n gosod y cobs ar ben ac, os oes angen, os nad yw'r corn yn ffitio, ei dorri'n hanner. Rydym yn gorchuddio'r dail sy'n weddill ac yn arllwys mewn dŵr yn y fath faint ei fod yn cwmpasu cynnwys y multivark yn llwyr. Ychwanegu halen a menyn, wedi'i rannu'n ddarnau. Rydym yn addasu'r ddyfais i'r modd "coginio Steam" ac yn dewis yr amser, yn dibynnu ar faint aeddfedrwydd yr indrawn a'i amrywiaeth o ddeg munud i un awr a hanner.
Caiff yr ŷd barod ei dynnu ar blât gyda chymorth tweers ar ddysgl.
Sut i goginio corn mewn siop aml-bâr?
Cynhwysion:
- cobs corn ifanc - 3 pcs.;
- dŵr - 500 ml;
- menyn - i flasu;
- gwyrdd persli (dewisol) - 2-3 sbrig;
- halen.
Paratoi
Mae corn yn cael ei arbed o ddail a stigma, ei olchi gyda dŵr oer ac, os oes angen, yn cael ei frwydro ynddi am awr. Mae angen y cam hwn os prynwyd y cobs mewn storfa neu ar y farchnad, ac nid ydych chi'n sicr o'u ffresni a'u hansawdd.
Yna, rydym yn arllwys dŵr i danc y multivark, rydym yn gosod dyfais ar gyfer stemio. Mae pob cob yn cael ei rwbio â menyn ac, os dymunir, persli wedi'i dorri a'i roi ar grid mewn un haen. Addaswch y ddyfais i'r modd "coginio Steam" a gosodwch yr amser i bymtheg i ddeg ar hugain munud, yn dibynnu ar faint o feddalwedd yr ŷd. Rydym yn gweini ŷd poeth gyda halen.
Sut a faint i goginio corn yn y cob yn y multivark rydych chi'n ei wybod nawr.
Mae'r rysáit ganlynol yn opsiwn ar gyfer garnis cain o ŷd tun a reis.
Reis gydag ŷd mewn multivariate
Cynhwysion:
- ŷd tun - 1 pot;
- reis - 300 g;
- moron - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- pupur bwlgareg melys - 1 darn;
- olew llysiau - 40 ml;
- halen - i flasu;
- pupur daear - i flasu.
Paratoi
Mae winwns, moron a phapurau melys yn cael eu glanhau, wedi'u torri i mewn i hanner modrwyau a stribedi a brownio mewn cynhwysydd multivarka mewn olew llysiau. I wneud hyn, dewiswch y dull "Baking" neu "Frying" a gosodwch yr amser i bymtheg munud.
Yna arllwyswch y reis yn golchi'n drylwyr, arllwyswch y dŵr puro fel ei fod yn cwmpasu wyneb y cynhwysion gan un centimedr. Newid y ddyfais i'r modd "Plov" neu "Rice" a choginiwch am ddeg munud. Os oes angen, gall pymtheg munud arall gynyddu'r amser coginio.