Pilaf mewn aerogril

Mae gan Plov, fel unrhyw ddysgl genedlaethol, amryw o amrywiadau yn y rysáit a thechnoleg coginio, o gynhwysion taenu a dod i ben gydag offer coginio, felly nid yw'r dysgl yn hawdd, yn enwedig i'r wraig tŷ ifanc. Er mwyn hwyluso'ch bywyd a bod yn hyderus am ansawdd y cynnyrch gorffenedig, ceisiwch goginio pilaf mewn aerogrill. Gyda chymorth cynorthwy-ydd cegin cywrain, mae'r reis yn y plov yn dal yn ffred ac yn fregus, ac mae'r cig yn sudd.

Paratoi pilaf gyda chig oen mewn aerogril

Gellir coginio pilaf sbeislyd aromatig gwirioneddol gyda chig oen yn eich cegin gyda chymorth aerogrill a rhai o'n cynghorion.

Cynhwysion:

Paratoi

Mae moron yn cael ei dorri â llaw gan stribedi tenau, lledaennau nionyn, a'r cig mewn darnau mawr i'w blasu. Rydym yn troi at baratoi zirvak traddodiadol (hy cig rhost a llysiau), cyn coginio pilaf mewn aerogrill, rhaid i'r cymysgedd o'u cig oen a'u llysiau gael eu ffrio mewn padell ffrio â waliau trwchus, gyda llawer o olew llysiau. Bydd y broses ffrio'n cymryd 25-30 munud, wrth wylio'r tân - dylai fod yn ddigon cryf, ac yn bwysicaf oll - peidiwch ag anghofio ychwanegu sbeisys i flasu am 15 munud cyn diwedd y coginio.

Pan fydd y tirwak yn barod, a bod y reis yn cael ei olchi, ewch i'r cam coginio yn yr aerogrile: ym mhowlen yr aerogrill, rydym yn llenwi'r holl gynhwysion, yn arllwys dŵr poeth (fel ei fod yn cwmpasu'r reis gyda 1-2 bysedd) a'i adael i ysgogi am awr ar dymheredd o 180 gradd.

Rysáit yn pilaf gyda bwyd môr mewn aerogril

Mae pilaf gyda bwyd môr yn ddysgl go iawn i'r ŵyl, y prin y gellir ei flasu a'i arogl mewn geiriau. Ceisiwch chwalu eich hun, er nad yw'n rhad, ond fersiwn insanely blasus o'r pilaf arferol.

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff winwns a moron eu torri i mewn i feintiau mawr a'u hanfon at aerogrill yn meddalu ar dymheredd uchaf am 10-15 munud. Ar ôl yr amser y gallwch chi daflu cregyn gleision glanhau, ychwanegwch ychydig o ddŵr (i gynnwys y cymysgedd), yr holl sbeisys a chaniatáu i ddiffodd am 15 munud arall ar yr un tymheredd. Wedi hynny, mae'n bosib gosod reis grawn hir wedi'i hadnewyddu a'i arllwys gyda dwr 2 fysedd uwchlaw lefel y grawnfwydydd. Rydym yn coginio am 45 munud ar 200 gradd.

Cynghorir i weddill y bwyd môr ar ffurf sgwid a berdys gael eu glanhau a'u torri'n ysgafn ar wahân, gan fod eu cig tendr yn gallu bod yn llym yn y broses o goginio hir. Mae pilaf wedi'i wneud yn barod wedi'i haddurno gyda'r bwyd môr sy'n weddill a gwyrdd.

Pilaf gyda cyw iâr mewn aerogrill

Cynhwysion:

Paratoi

Cyw iâr yn torri i ddarnau, heb gael gwared ar y croen. Ar olew llysiau, ffrwythau mawr o moron a hanner cylchoedd o winwns, ynghyd â sbeisys. Cyn i chi goginio pilaf mewn aerogril, rhowch y cyw iâr yn ysgafn ynghyd â'r llysiau, ac yna symudwch y padell ffrio i mewn i'r ddyfais gegin. Llenwi cig a llysiau gyda dŵr i'w gorchuddio, a gadewch iddo gael ei ddiffodd yn 180 gradd am oddeutu hanner awr. Ar ddiwedd yr amser, rydym yn gosod y reis golchi a'r garlleg, ychwanegu dŵr at y bys uwchlaw ymyl y grawnfwyd reis a'i adael yn barod am 40-45 munud ar 200 gradd. Archwaeth Bon!