Mae Baker yn gynorthwyydd nid yn unig wrth goginio bara blasus. Yn y fan hon, gallwch barhau i wneud toes perffaith ar gyfer bwniau. Mae ryseitiau diddorol ar gyfer rholiau bara yn aros i chi isod.
Mae toes ar gyfer bwniau mewn gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i ryddhau - 400 g;
- wyau cyw iâr o faint canolig - 1 pc.
- siwgr - 50 g;
- margarîn ar gyfer pobi neu olew - 40 g;
- llaeth buwch - 130 ml;
- burum sych - 10 g.
Paratoi
Margarîn yn rhag-doddi. Rydyn ni'n torri'r wy ac yn ei gymysgu'n drylwyr. Yn gyntaf oll, yn y cynhwysydd y gwneuthurwr bara, rydym yn rhoi cynhwysion hylifol: wy, margarîn a llaeth wedi'i doddi ymlaen llaw ac wedi'i oeri. Yna, rydym yn dipio'r cynhwysion sych. Dewiswch ddull sy'n cyfateb i swp o toes burum. Ar ddiwedd y rhaglen, bydd toes burum ar gyfer bwlis yn y becws yn gwbl barod ar gyfer gwaith, gallwch fynd yn ddiogel i'r ffurfiad, ac yna i bobi cynhyrchion.
Dough mewn bunau bara bren gyda rhesins
Cynhwysion:
- buwch laeth - 80 ml;
- Gwenith o flawd gwenith gyda premiwm - 350 g;
- rhesins - 90 g;
- margarîn neu fenyn naturiol - 140 g;
- halen;
- siwgr tywod - 110 g;
- wyau cyw iâr bach - 2 pcs.;
- burum sych gyflym - 10 g.
Paratoi
Mae raisins yn cael eu didoli, eu golchi a'u dywallt â dŵr berw. Yna, rydym yn arllwys dŵr, a gadewch i'r rhesins sychu allan. Llaethwch yn gynnes, ychwanegu olew meddal. Pan fydd y màs yn oeri, gyrru'r wy a'i droi'n dda. Arllwyswch y gymysgedd yn y tanc bara. Rydym yn arllwys y blawd wedi'i chwythu a chynhwysion sych eraill. Llenwi yeast yn y ganolfan. Dewiswch y "Dough" modd. A phan fydd y swp cyntaf wedi'i orffen, ychwanegwch y rhesins, gliniwch a dechrau ffurfio byns.
Dough ar gyfer bwnion gyda sinamon mewn gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- llaeth yn gynnes - 100 ml;
- siwgr - ¼ cwpan;
- dŵr yn gynnes - 100 ml;
- blawd gwenith wedi'i saethu - 600 g;
- menyn naturiol yn hufenog meddal - 70 g;
- wyau o gyw iâr maint canolig - 2 pcs.;
- burum sych gyflym - 10 g;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr tywod - 110 g;
- sinamon daear - 10 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn arllwys llaeth a dŵr i mewn i'r gwneuthurwr bara, ychwanegu siwgr, burum. Yna, ychwanegu menyn, wyau, blawd a halen. Trowch ar y modd "Dough". Amser coginio tua 90 munud. Mae'r toes gorffenedig yn cael ei dynnu'n ofalus o'r bwced y gwneuthurwr bara a'i roi ar fwrdd, wedi'i chwythu â blawd. Rholiwch hi, cymhwyso haen o olew wedi'i doddi a chwistrellu siwgr a sinamon. Rydym yn ffurfio rhol ac yn ei dorri'n sleisen 3 cm o led. Rydyn ni'n rhoi'r darnau i sefyll, ac yna'n pobi tan barod. Mwynhewch eich archwaeth!