Macrell yn aerogrill

Macrell - nid yw pysgod bach yn ddrud, yn gymharol olewog ac yn ddefnyddiol iawn, diolch i set gyfan o asidau unigryw a chynnwys mawr o fitamin D. Felly, yn ein diet, dylai gyfarfod yn amlach, unwaith neu ddwywaith yr wythnos. Gallwch chi baratoi macrell mewn gwahanol ffyrdd: marinate, ffrio mewn sosban neu fri gyda llysiau yn y ffwrn. Ond mae'n arbennig o flasus mewn aerogril. Unigrywiaeth yr uned gegin hon yw na all macrell yn ei fwydo, ond hefyd yn ysmygu ynddo. Ynglŷn â macrell yn ysmygu , mewn aerogrill, rydym eisoes wedi ysgrifennu. Heddiw, gadewch i ni siarad am y ffordd fwyaf defnyddiol a syml o baratoi macrell - ei pobi, mewn ffoil a heb.

Rysáit ar gyfer mackerel wedi'i bobi mewn aerogrill

Cynhwysion:

• macrell - 1 pc.
• halen, sbeisys ar gyfer pysgod - i flasu.

Paratoi

Rydym yn glanhau'r macrell, yn torri'r pen, y cynffon a'r nair. Rydyn ni'n rwbio'r carcas gyda halen a sbeisys. Gadewch am o leiaf hanner awr, ewch â pherlysiau sbeislyd. Yna rhowch y carcas ar y gril isaf o aerogrill (peidiwch ag anghofio ei gynhesu cyn ei fod fel nad yw ein pysgod yn cadw) ac yn pobi am oddeutu hanner awr ar dymheredd o ddim mwy na 190 gradd. Yna ei droi i gasgen arall a'i frown o'r ochr hon. Fel y gwelwch, mae popeth yn syml iawn, yn gyflym ac heb fawr o ymdrech ar eich rhan!

Sut i goginio macrell yn aerogrill mewn ffoil?

Cynhwysion:

• macrell - 1 pc.
• winwnsyn - 2 ddarnau;
• moron - 1 darn;
• lemwn - 1 darn;
• olifau - 6 darn;
• winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
• letys gwyrdd - 1 criw;
• mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• halen, pupur du ddaear - i flasu.

Paratoi

Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r pysgod. Rydym yn dadmerio'r macrell, rydym yn cael gwared ar y pen, y tu mewn a'r nwy. Rydym yn torri'r grib o ochr y bol ac yn tynnu'r esgyrn a'r asennau allan. Mae'r carcas yn cael ei olchi, ei fri a'i rwbio â halen a phupur. Ar y brig a'r tu mewn, arllwys sudd lemwn. Torri'r winwnsyn yn fân, torrwch y moron yn stribedi a rhowch y cymysgedd hwn gyda'n pysgod. Rydym yn ei lapio mewn haen dwbl o ffoil ac yn gadael am ychydig oriau piclo. Yna, agorwch y ffoil, gorchuddiwch y macrell gyda mayonnaise a'i lapio eto.

Gwisgwch macrell mewn ffoil hanner awr mewn aerogrill ar dymheredd o 200 gradd. Mae'r 5 munud olaf yn datguddio'r ffoil a gadewch i'r pysgodyn frown. Mae macrell yn barod yn cael ei roi'n ofalus ar ddail salad gwyrdd, wedi'i addurno â lletemau o lemwn, olewydd a nionyn plu. Mae addurni'n berffaith ar gyfer reis wedi'i ferwi neu datws wedi'u pobi.