Yn aml bu'r prif westai yn y rhan fwyaf o fwydydd. Diolch i'r ddyfais hon heb y drafferth, gallwch goginio bron popeth o gawl i gacen ac o jam i stew cig. Gan nodi'r olaf, dylid nodi, yn yr achos hwn, bod y lluosog yn ddyfais bron yn anhepgor, gan ei fod yn caniatáu cig coch a gwyn hir ac araf mewn saws, gan ei gwneud yn dendr ac yn pydru i mewn i ffibrau.
Goulash gydag hufen sur o gyw iâr mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 950 g;
- paprika daear - 1 llwy de;
- dannedd garlleg - 6 pcs.;
- blawd - 25 g;
- winwnsyn - 75 g;
- olew olewydd - 15 ml;
- Saws Worcestersky - 30 ml;
- winwnsyn - 75 g;
- cognac - 30 ml;
- cwpwl - 45 ml;
- Mwstard Dijon - 30 ml;
- menyn - 25 g;
- puri tomato - 240 ml;
- hufen sur - 310 ml.
Paratoi
Cyn i chi goginio goulash cyw iâr mewn multivark, cyw iâr yn lân o'r croen ac yn anghyffredin, ond yn cael ei dorri'n fawr. Tymorwch y cig gyda halen môr, ychwanegu garlleg a phaprika yn y pasta, ac wedyn taenwch y darnau â blawd.
Ym mhowlen y ddyfais ar y "Baking", cynhesu'r ddwy olew a'i ddefnyddio i wisgo'r winwnsyn. Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i rostio i winwns, gadewch iddo glowio â chwythu a dechrau ychwanegu gwlithwr, cognac, cysg, mwstard a tomatos gydag hufen sur. Newid y ddyfais i ddull "Cywasgu" a choginio'r goulash am 25 munud arall.
Goulash gyda ffiled cyw iâr a chrefi mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 690 g;
- dŵr 240 ml;
- saws tomato - 320 ml;
- ffa tun - 270 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 420 g;
- ŷ rhew - 180 g;
- winwnsyn - 120 g;
- pinsiad o gwn;
- sudd o 1 calch.
Paratoi
Dadelfynnwch y cig cyw iâr wedi'i ferwi ar y ffibrau. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Cynhesu bowlen y multivark yn y modd "Clymu" a chymysgu cyw iâr gyda ffa a llysiau ynddo. Mae cynnwys y ddyfais yn llenwi â chymysgedd o domatos gyda saws a dŵr, yn ychwanegu pinsiad halen o halen môr a chin daear. Mae goulash wedi'i wneud o gyw iâr wedi'i goginio mewn multivark am ryw awr a hanner. Cyn ei weini, caiff y dysgl ei chwistrellu â sudd calch.
Goulash wedi'i wneud o gyw iâr mewn multivarquet - rysáit
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 1.2 kg;
- tomatos - 620 g;
- garlleg a sinsir - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ffon cinnamon;
- y dail lawen;
- ewin - 4 pcs.;
- cardamom - 2 ddarnau;
- cysg - 35 ml;
- siwgr gronnog - 15 g;
- chili daear, ffenogrig - 1/2 ch. llwy;
- olew llysiau - 35 ml.
Paratoi
Rhowch y cluniau cyw iâr, rhowch y cynhwysion sy'n weddill o'r rhestr, trowch ar y modd "Cywasgu" a choginio'r stwff am awr a hanner.