Mae 16 o wledydd y byd yn y Canoldir, ac mae gan bob un ohonynt ei thraddodiadau ei hun o goginio a bwyta bwyd. Fodd bynnag, y peth cyffredin sy'n uno eu bwyd cenedlaethol ac sy'n fwyaf defnyddiol yw cynhyrchion deiet y Canoldir.
Manteision deiet y Canoldir
Dechreuwyd y term deiet Môr y Canoldir, sydd bellach yn cael ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau, gan ddeietegwyr Americanaidd yn y 1950au. Canfuwyd bod trigolion de Ffrainc yn neb, er gwaethaf y defnydd mawr o fraster, bron unrhyw ddiabetes, gordewdra a chlefydau'r system gardiofasgwlaidd.
Yn dilyn hynny, nodwyd hyd yn oed ystadegau clir:
- 33% o risg is o ddatblygu clefydau cardiofasgwlaidd;
- Perygl 24% o ddatblygu canser yn is.
Y prif gynhyrchion o ddeiet y Canoldir
Nid yw prif gynhyrchion y system fwyd hon bob amser yn cyfateb i'n syniad o ddeiet cytbwys. Er enghraifft, y gymhareb o broteinau, brasterau a charbohydradau - 10%, 30% a 60%.
Cynhyrchion:
- olew olewydd ac olewydd;
- gwin coch (ac eithrio gwledydd Mwslimaidd);
- greens - basil, oregano, thym, cilantro;
- pysgod a bwyd môr;
- bara, pasta;
- garlleg, winwnsyn, llysiau ffres;
- caws, iogwrt, sawsiau asid lactig.
Dewislen Slimming
Os ydych chi eisiau colli pwysau (a phwy sydd ddim eisiau?), Rydym yn awgrymu eich bod chi'n cymryd wythnos i gael gwared â bwydlen y deiet Canoldir, gan anghofio am eich chwaeth a'ch hoffterau am gyfnod byr.
Dewislen
Brecwast:
- grawnfwydydd grawn cyflawn â iogwrt, sudd wedi'i wasgu'n ffres;
- salad ffrwythau, 1 llwy fwrdd. iogwrt / keffir / ayran naturiol, sudd wedi'i wasgu'n ffres;
- omelet gyda llaeth, slice o fara grawn cyflawn gyda chaws geifr, coffi;
- Salad llysiau gydag olew olewydd a thost gyda physgod coch halen, te;
- oteli gyda llysiau a pherlysiau, yn ogystal ag olewydd, te llysieuol;
- 1 grawnffrwyth, iogwrt naturiol gyda ffrwythau ceirch a ffrwythau sych, coffi;
- 2 wyau wedi'u berwi'n galed, tost o fara grawn gyda glaswellt a chaws defaid, sudd.
Ciniawau:
- reis gwyllt gyda chaws, salad llysiau â glaswellt, garlleg, olewydd ac olew olewydd;
- cawl gyda chickpeas, salad bwyd môr, gwin coch;
- pasta gyda chaws gafr a pherlysiau, gwin;
- salad o gęl y môr, sgwid ffrio, gwin;
- salad o sbigoglys wedi'i stiwio, pasta gyda bwyd môr, gwin;
- salad o domatos ac wyau wedi'u berwi'n galed gydag olew olewydd, reis, gwin;
- llysiau wedi'u stiwio, pysgod môr wedi'u pobi, gwin.
Cinio:
- salad, caws, olewydd du, te;
- pysgod gyda glaswellt;
- cig bras ar gyfer llysiau wedi'u pobi wedi'u stemio;
- dolma - pupur wedi'i stwffio, dail grawnwin, tomatos;
- cawl rhostyll;
- salad "Groeg" gyda physgod tost a phobi;
- berdys wedi'u berwi â saws "tzattsiki".
Yn achos y fwydlen o ddeiet y Môr Canoldir am fis (ar gyfer y rhai sydd â blas ac nad ydynt am ddychwelyd i'r tatws), dim ond rhaid i chi glynu wrth y sail uchod ac o bryd i'w gilydd ychwanegu cig - cig eidion, cig oen, gafr.
Bwyta mwy o fwydydd asid lactig, eu cyfuno â garlleg a pherlysiau, a hefyd yn cael llyfrau lliwgar ar ryseitiau o fwyd y Canoldir.