Mae Twrci yn aderyn llai poblogaidd mewn coginio na cyw iâr, ond ar yr un pryd, nid yw'n llai blasus a defnyddiol, ac os oes gan y gegin aml-gyfeiriwr, mae'n hawdd iawn ei goginio. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio twrci mewn multivariate, ac rydym yn cynnig rhai ohonynt.
Twrci mewn aml-pot gyda thatws
Bydd y twrci, wedi'i goginio â thatws yn y aml-farc, yn rhoi prif gwrs parod a garnish i chi.
Cynhwysion:
- twrci - 1-1,5 kg;
- tatws - 1 kg;
- gwreiddiau persli wedi'i sychu;
- dail bae - 2 pcs.;
- halen, pupur i flasu;
- dŵr, cawl.
Paratoi
Rhannwch y twrci i mewn i ddogn, torri'r tatws a'u torri'n giwbiau. Ewch i mewn i ran aml-farc y twrci, torri i mewn i datws a chwistrellu halen, pupur ac, os dymunir, eich hoff sbeisys. Ychwanegwch y gwreiddiau dail a phersli y bae.
Boilwch ddŵr gyda chig wedi'i ferwi a thatws, fel na fydd y dŵr yn cyrraedd top y tatws. Gosodwch y dull "Stew" a choginiwch am tua 2 awr, hanner awr cyn diwedd y coginio, cymysgu popeth yn drwyadl.
Sylwch, os byddwch chi'n ychwanegu madarch i'r rysáit hwn, bydd gennych dwrci blasus gyda madarch a thatws yn y multivariate.
Twrci gyda llysiau yn y multivark
Pan fyddwn yn paratoi twrci mewn multivarquet gyda llysiau, rydym yn dewis y cynhwysion i'ch hoff chi. Hynny yw, gallwch fynd â llysiau cymaint ag y dymunwch, ac os nad oes amser neu awydd i'w glanhau a'u torri, yna dim ond cymysgeddau llysiau wedi'u rhewi.
Cynhwysion:
- twrci - 1-1,5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomatos - 2 pcs.;
- halen, pupur i flasu;
- olew llysiau;
- greens.
Paratoi
Golchi twrci cyfan ac yn rhannu'n dogn. Gwenyn a moron yn lân. Torri winwnsyn i hanner cylchoedd, moron - nid ciwbiau bach iawn. Zucchini (os nad oes angen glanhau'r ifanc), dim ond torri i gylchoedd neu giwbiau mawr. Mae moron a phupur hefyd yn torri fel y dymunwch.
Yna arllwyswch waelod yr olew llysiau multivarka bowlen, gorchuddiwch winwns, yna sleisys o dwrci, ac yna llysiau mewn unrhyw orchymyn, ond mae'r haen uchaf yn cael ei wneud yn well o tomato. Gosod llysiau a chig, halen a phupur iddynt ar ewyllys. Caewch y caead, dewiswch y rhaglen "Quenching" neu "Soup" (yn dibynnu ar y model y multivark) a pharatoi'r twrci gyda llysiau am awr. Wrth weini, chwistrellwch gyda greensiau sydd wedi'u sleisio'n ffres.
Pilaf o dwrci mewn multivark
Cynhwysion:
- twrci - 800 g;
- reis - 700 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ben;
- sesiynu i bilaf - 1 llwy de.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu'r twrci yn ddarnau, yn torri moron gyda gwellt mawr, yn torri'r winwns. Ffrwythau'r cig nes ei fod yn frown euraid. Yna, rydym yn anfon nionod a ffrio nes y byddwn yn barod, yna rydyn ni'n rhoi moron, halen, blasu, arllwys ychydig o ddŵr poeth a stew am 20 munud.
Trosglwyddir hyn i gyd i'r multivark, rydym yn ychwanegu reis wedi'i olchi'n dda ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal yn ôl maint y bowlen. Mewn reis, rhowch ewinau o garlleg heb ei goginio a thywallt dwr wedi'i ferwi, fel ei fod yn 1-2 cm yn uwch na reis. Rydym yn gosod y modd "Plov" am awr, ac cyn cymysgu, cymysgu'n dda.
Rost o dwrci mewn multivark
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- twrci - 800 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- tomatos - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- halen, pupur;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rhannwch y cig yn ddarnau a'i olchi. Torrwch y tatws yn muga a rhowch rywfaint ohono yn y multivark. Halen, rhowch y cig ar ei ben, ei halen, a'i phupur. Yna, ychwanegwch yr winwns, tomatos, pupur a past tomato wedi'u torri. Yna, eto, tatws a halen eto.
Gosodwch y modd "Baku" a'i goginio am tua 2 awr. Cyn diwedd y coginio, ychwanegwch yr hufen sur. Ar ôl diffodd, gadewch y rhost am hanner awr.