Mae'n ymddangos bod rhywbeth arbennig mewn uwd gwenith? Nid oes dim yn haws oherwydd nad oes dim. Ac mewn gwirionedd, mae'n grawnfwydydd gwenith, wedi'i baratoi o wenith y ddaear, sy'n cynnwys swm cofnod o ffibr, sy'n angenrheidiol yn unig i'r corff gael gwared ar tocsinau a sylweddau niweidiol. Wrth wrthod yr uwd, rydym yn ymddwyn yn ddi-hid.
Sut i ddewis grawnfwydydd?
Er mwyn gwneud i'r uwd fod yn ddefnyddiol ac yn flasus, rydym yn dewis y grawn cywir:
Y cyntaf - os oes dewis rhwng y pecyn a'r pwysoli, cymerwch y pecyn. Caiff y groats rhydd eu storio mewn bagiau a gallant amsugno arogl a lleithder.
Yr ail - dylai'r groats fod yn lân, heb fylchau a chynhwysion tramor, felly mae'r deunydd pacio yn fwy tryloyw, yn well.
Yn drydydd, byth â chymryd porridges coginio'n gyflym. Caiff y porridges hyn eu trin mewn ffordd arbennig, felly mae'r cynnyrch gorffenedig bron yn ddiwerth.
Coginio'r wd yn gywir
Gallwch ferwi uwd mewn sosban neu balmen, ond dewis llawer mwy cyfleus yw uwd gwenith wedi'i weldio mewn multivarquet. Mae'n gyflym ac yn ddrutach, heblaw am y fysgl yn cael ei dorri ar dymheredd is, sy'n eich galluogi i arbed llawer mwy o fitaminau. Byddwn yn dweud wrthych sut mae uwd gwenith elfennol wedi'i goginio mewn aml-farc ar y dŵr.
Cynhwysion:
- Groat Gwenith - 1 cwpan;
- halen fawr ïod - ½ cwyp;
- olew "Ffermwr" - 30-50 g;
- dŵr - 3 cwpan.
Paratoi
Rydym yn mynd drwy'r groats rhag ofn, hyd yn oed os yw'n lân. Arllwyswch i mewn i bowlen a thywallt dwr cynnes. Gadewch iddi sefyll am tua 3 munud, yna sawl gwaith yn rinsio gyda dŵr rhedeg i gael gwared ar y ddau faw a ffrwythau ffliw yn gywir. Arllwyswch y crwp i mewn i'r capasiti aml-farc, arllwyswch yn y dŵr a chau'r cwt. Mae'n parhau i ddewis y dull "Kasha" neu "Varka" a phennu'r amser. Mae uwd gwenith wedi'i goginio am 25-30 munud. Fodd bynnag, mae mathau o wenith yn wahanol mewn caledwch, felly ar ddiwedd coginio, rhowch gynnig ar uwd ac, os oes angen, gadewch yn y dull gwresogi am chwarter awr arall.
Dysgl gorffenedig â halen ac ychwanegu olew. Fel y gwelwch, mae'n eithaf hawdd gwneud uwd gwenith mewn multivariate. Mae'n ymddangos yn flasus iawn ac yn ddefnyddiol, gan fod y ffibr yn cael ei amsugno orau gyda braster bach, fel bod angen olew yn yr uwd.
Mae'n bosibl ac yn fwy blasus
Wrth gwrs, mae porridges llaeth yn llawer mwy blasus, yn enwedig maent yn cael eu caru gan y rhai y mae eu organeb yn hapus yn treulio proteinau llaeth. Mae uwd llaeth hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer bwyd babi. Ac i'w wneud yn flasus iawn, fe wnawn ni ychwanegu ffrwythau sych - byddwn yn dweud wrthych sut mae'r uwd gwenith wedi'i goginio gyda llaeth mewn multivarquet.
Cynhwysion:
- cwpwl o arnutka neu wenith - 1 cwpan;
- halen iodized - 1 pinch;
- tywod gwyn gwyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth cyflawn - 2 cwpan;
- ffrwythau sych (rhesinau, bricyll sych, prwnau) - 1 llond llaw fawr;
- dŵr wedi'i ferwi - 1 cwpan;
- Olew "Gwerin" - 50 g.
Paratoi
Gall croup gael ei daflu trwy gribiwr dirwy i gael gwared ar rai o'r malurion a'r blawd a geir fel arfer mewn grawnfwydydd gwenith. Mae ei dynnu'n angenrheidiol, gan ei fod yn rhoi chwerwder annymunol mewn blas, oherwydd hynny