Pirozhki gyda bresych - y ryseitiau gorau ar gyfer cynhyrchion blasus cartref

Mae bwyd Rwsia, a ystyrir yn barhaus ac yn gyntefig, yn gyfoethog mewn byrbryd maethlon a syml. Mae pasteiod gyda bresych, rhwd a lush, yn gadarnhad pendant o hyn. Mae'r traddodiadau hynod genedlaethol sydd wedi goroesi er mwyn osgoi dianc rhag dylanwad tramor wedi traddodiadau cadwraeth, ac hyd heddiw mae hyn yn symbol o gyffro, homeliness a theulu cryf a chyfeillgar.

Rysáit ar gyfer pasteiod gyda bresych

Mae gan bob gwestewraig hunan-barch nifer o opsiynau ar gyfer pobi blasus. Piswch gyda bresych ar burum, gyda llenwi ffrwythau sudd - y mwyaf poblogaidd o gwbl. Mae angen llawdriniaeth ofalus yn sylfaen ofalus a rhwdus, ac felly'n cymysgu, yn cadw'n gyflym â'r cyfrannau a chadw trefn tymheredd cyson.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi goginio pirozhki gyda bresych, gwresgu siwgr a burum mewn hylif a'i roi mewn lle cynnes am 30 munud.
  2. Rhowch y gymysgedd o flawd, 120 ml o olew, a'i lân am awr.
  3. Massify a masio'r màs i mewn i wres.
  4. Mae llysiau'n torri'n fân a thymor, ffrio.
  5. Pobwch y cynhyrchion pobi ar 250 gradd am 20 munud.

Patties gyda bresych ac wy

Gan fod y dysgl yn aml yn disodli'r cinio, ategwyd y stwffio bras traddodiadol gyda chynhyrchion tai fforddiadwy ychwanegol. Wyau - yn dda iawn o faetholion o deulu gwerin, cig wedi'i falu â phiggennod cyffredin wedi'i wanhau a byrbryd dietegol gyda phrotein defnyddiol. Mae cyfuniad clasurol o'r fath yn wir yn ein dyddiau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi goginio pirozhki gyda bresych, cogwch 4 wy a'i roi allan mewn 50 ml o ben wedi'i dorri'n fân.
  2. Cymysgwch gynhwysion sych mewn powlen, ychwanegu llaeth ac wy. Cychwch, mwydferwch a rhowch y toes ar gyfer pasteiod gyda bresych i mewn i wres am 2 awr.
  3. Rholiwch y peli, eu rholio, eu llenwi, eu clymu, eu saim gyda'u melyn a'u coginio ar 190 gradd am 20 munud.

Patties gyda bresych a chig

Mae pasteiod blasus gyda bresych yn storio amrywiaeth o ryseitiau, wedi'u gwirio gan ganrifoedd. Roedd pobi gyda chig yn westai prin ar fyrddau'r tlawd, yn Rwsia hynafol roedd yn arbennig o ddidwyll ac yn gwasanaethu dim ond ar wyliau cyhoeddus. Mae'r defnydd o ddwy elfen - cig a llysiau - yn lleihau cost y pryd yn sylweddol, sy'n berthnasol iawn i'r ganrif hon.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r tri cyntaf o'r rhestr yn cynhesu a'u rhoi mewn burum.
  2. Cyfunwch â blawd wedi'i chwythu a'i roi mewn gwres.
  3. Mae llysiau'n ffrio, wedi'u tynnu gyda chig fach.
  4. Ffurfiwch y cynhyrchion a gadael y llysiau gyda chig a bresych i sefyll am 15 munud.
  5. Llenwch gyda melyn, coginio tua 180 hanner awr.

Pies gyda sauerkraut

Patties gyda sauerkraut yn y ffwrn - fersiwn syml o gacennau cartref, heb fod angen cynhyrchion drud. Yn aml, mae llysiau a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf trwy halenu yn aml yn addasiad priodol ar hyn o bryd o'r flwyddyn. Mae blas blasus, nid yn unig yn rhoi gwreiddioldeb i'r dysgl, ond mae'n rhannu'r warchodfa fitamin a storir hefyd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Yn yr hylif, diddymu'r pâr cyntaf o etholwyr y rhestr.
  2. Rhowch y blawd a rhowch y sbwng am hanner awr yn y gwres.
  3. Yn y margarîn toddi ychwanegwch kefir.
  4. Cymysgwch y cymysgedd, ei droi a'i roi ar "gorffwys" am hanner awr.
  5. Chwiswch y bresych nes ei feddalu.
  6. Rhowch y gofrestr i mewn i gacennau gwastad, stwff a'u hanfon i'w pobi ar 190 gradd am hanner awr.

Peidiau Moldovan gyda bresych "Werzare"

Mae gan bob cenedl rysáit wreiddiol ar gyfer brechdanau cain a bregus fel pasteiod gyda bresych blasus. Mae'r ddysgl Werzare "poblogaidd Werzare" yn gynrychiolydd disglair o ddiwylliant ei phobl. Mae rholiau crispy o lenwi toes a llysiau yn wahanol i'w siâp gan eu cymheiriaid Rwsia, ond maent hefyd yn flasus ac yn diflasu, a gall hyd yn oed y ddiog ymdopi â symlrwydd coginio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Ymunwch gyntaf â'r cynnyrch pedwar a'i gymysgu. Rhowch y màs hanner awr o "weddill".
  2. Rhowch y llysiau a'i ffrio.
  3. Torrwch y toes i mewn i 14 darn, ei rolio a'i osod allan, llenwch y rholiau.
  4. Lliwch y patties gyda melyn bresych a gosodwch yn y ffwrn am 20 munud ar 200 gradd.

Patties gyda bresych a madarch

Yn dilyn y proverb "Byddwch yn lapio popeth mewn cacen," Datblygodd bwyd Rwsia pob math o lenwi ar gyfer y pryd hwn. Yn arbennig o boblogaidd roedd y madarch, a oedd yn berffaith yn bodoli ynddo'i hun neu yn gyfagos i'r pen-wen. Roedd ryseit o'r fath ar gael, yn syml ac wedi'i lapio mewn canolfan frwd traddodiadol, wedi'i gyflymu'n gyflym.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyn i chi wneud pirozhki gyda bresych, ffrwythau llysiau wedi'u torri mewn sosban, ychwanegwch y past a'i roi allan.
  2. Diliwwch y cynhwysion cyntaf yn y llaeth.
  3. Yn y margarîn toddi, ychwanegwch flawd ac wy.
  4. Cyfuno popeth a neilltuo am hanner awr.
  5. Ffurfiwch y cynnyrch a'i hanfon i'r ffwrn am 20 munud ar 180 gradd.

Peidiau diog gyda bresych

Peidiau cyflym gyda bresych - amrywiad o fwyd cyflym a fforddiadwy, gan gadarnhau ei enw'n llawn. Mae byrbryd syml a syml, y mae ei rysáit wedi'i seilio ar yr egwyddor o "fân, wedi'i gymysgu'n fri" - cynnyrch gweddus, ar gyfer byrbryd dyddiol ac i gyfarfod â ffrindiau agos. Mae cynhyrchion ar gyfer y cynnyrch ar gael trwy gydol y flwyddyn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Melin llysiau, halen a mash.
  2. Cyfunwch â'r elfennau sy'n weddill, cymysgu a ffrio, gan ffurfio màs gyda llwy.

Patriod gyda bresych o bwstes puff

Mae pastry puff gyda bresych yn ffordd wych o foderneiddio nid yn unig y bwyd anifeiliaid a'r blas, ond hefyd i gyflymu'r amser coginio. Diolch i'r prawf siopa, ni fydd y broses yn cymryd mwy nag awr, a gall y swm a gynhyrchir fwydo'r pedwar bwyta. Mae'r swp hwn yn briodol i ategu'r prydau poeth, a fydd yn cadarnhau'r lle a neilltuwyd yn draddodiadol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r pâr cyntaf o gynhyrchion yn malu, yn tymhorol ac yn cael eu rhoi allan mewn pasta.
  2. Rholiwch y toes, ei dorri'n sgwariau, gosodwch y gymysgedd, clymwch.
  3. Gwisgo pasteiod gyda bresych ar 200 gradd am 20 munud.

Patri tatws gyda bresych

Pies gyda bresych a thatws - cyflwyniad modern arall o syml a thraddodiadol ar gyfer gwledd llysiau Rwsia. Roedd y sylfaen datws, a oedd yn disodli'r toes, nid yn unig yn ychwanegu maethlondeb, ond hefyd yn rhoi'r cyfle i ffrio neu gaceni'r stoc. Mewn unrhyw amrywiad, mae'r pryd yn ennill annibyniaeth ac yn gwasanaethu fel cinio llawn i'r teulu cyfan.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch y tatws nes yn llyfn.
  2. Cysylltwch â'r pâr o gynhwysion cyntaf, cymysgwch.
  3. Trowch y llysiau a'i roi allan.
  4. Mae cacennau tatws wedi'u llenwi â phwysau llysiau, yn cau ac yn ffrio'r patties gyda bresych mewn padell.