Eggplants gyda ffa ar gyfer y gaeaf - yn hunan-fanteisiol delfrydol, garnis neu biled ardderchog, a fydd yn helpu pan nad oes amser i ginio cinio neu ginio. Mae'r ddau mewn oer ac mewn ffurf gynhesu, bydd y pryd yn falch o gael blas cytûn a chytbwys.
Sut i goginio eggplant gyda ffa ar gyfer y gaeaf?
Pe bai'r syniad o baratoi'r eggplant â ffa ar gyfer y gaeaf yn llosgi, bydd y ryseitiau gorau a gyflwynir yn y dethol isod yn eich helpu i benderfynu ar y fersiwn fwyaf derbyniol o'r byrbryd, a bydd yr argymhellion perthnasol yn sicrhau bod y dechnoleg yn cael ei gweithredu'n gywir a chael y canlyniad delfrydol.
- Bydd gwella blas y paratoi yn caniatáu paratoi ffrwythau eggplant yn gywir: ar ôl torri, caiff y sleisys eu halltu a'u gadael am 30 munud, a fydd yn eu rhyddhau o chwerwder.
- Mae digonedd o ddŵr yn cael eu tywallt a gadael am o leiaf 12 awr.
- Mae ffa swollen yn cael eu golchi a'u berwi nes eu coginio.
- Yn aml, mae prydau o ffa a phlanhigion yn cael eu cau ar gyfer y gaeaf mewn ffurf poeth mewn caniau di-haint gyda chaeadau wedi'u berwi ac nid oes angen sterileiddio llongau ychwanegol arnynt gyda'r preform. Ar gyfer storio yn yr amodau ystafell, mae angen ichi droi'r caniau rholio dros y caeadau a'i gynhesu nes ei fod yn oeri.
Salad gyda ffa a phorwydden ar gyfer y gaeaf
Gellir paratoi salad syml ond blasus gyda ffa a llysiau melyn gan ddefnyddio'r argymhellion yn y rysáit hwn. Os yw amser yn caniatáu ac mae awydd, mae'n well torri moron â gwellt neu giwbiau gyda chymorth cyllell, gan roi'r gorau i'r grater - bydd yr archwaeth hwn yn fwy harddus ac yn hyfryd.
Cynhwysion:
- eggplants a ffawns yr arennau - 1 kg yr un;
- moron a phupur clytiau - 250 g;
- tomatos - 750 g;
- garlleg - 1,5 o bennau;
- siwgr gronnog - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 150 ml;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr - 50 ml.
Paratoi
- Rhwbiwch tomatos, garlleg, berwi gyda halen, siwgr, olew finegr am 5 munud.
- Eggplant lleyg, pupur, berwi am 30 munud.
- Ychwanegu'r ffa llinyn wedi'u berwi, coginio am 15 munud arall.
- Eggplant wedi'u rhewi â ffa ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint.
Ffordd llinynnol gyda pysgodenni
Dim llai blasus, ond yn haws i gael eggplants cynaeafu gyda ffa llinyn ar gyfer y gaeaf. Fel sylfaen tomato, gallwch ddefnyddio tomatos ffres a sudd parod, arbed amser ac egni. Bydd byrbryd calorig llai os byddwch yn gostwng cam y podiau cyn-ffrio.
Cynhwysion:
- eggplant a ffa llinynnol - 1 kg yr un;
- winwns - 250 g;
- tomatos - 0,5 kg;
- garlleg - 4 dannedd;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew - 120 ml;
- hops-haul - 1,5 cwymp.
- halen - 1 llwy de;
- finegr - 20 ml.
Paratoi
- Mae eggplant wedi'u sleisio'n cael eu chwistrellu gydag olew a'u pobi ar daflen pobi ar 200 gradd i ffug.
- Croeswch yn y olew a phwdiau ffa, gan ychwanegu winwns.
- Rhwbiwch y tomatos, berwi gyda siwgr, halen.
- Gosodwch y ffrwythau gyda ffa, eggplant, garlleg, stew am 10-15 munud.
- Ewch i mewn i'r finegr, cau eggplant yn beryglus gyda ffa mewn llongau wedi'u stemio.
Eggplant gyda ffa coch ar gyfer y gaeaf
Wedi'i goginio o'r rysáit nesaf, nid yw byrbryd eggplant â ffa ar gyfer y gaeaf yn cymryd llawer o amser, yn enwedig os ydych chi'n paratoi ffa trwy fwydo a berwi ymlaen llaw. Gellir pasio tomatos trwy grater, defnyddio cymysgydd neu hyd yn oed gymryd sudd parod. Ychwanegir pupur poeth fel y dymunir ac i flasu.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 kg;
- ffa coch - 250 g;
- tomatos - 1 kg;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, persli.
Paratoi
- Boil y ffa.
- Gwenynglanod ffres hyd nes eu bod yn diflasu.
- Ychwanegu tomatos, ffa, halen, pupur, stw am 10 munud.
- Trosglwyddwch y màs berwedig i jariau di-haint, rhowch y rhain gyda chaeadau.
Eggplants gyda ffa gwyn ar gyfer y gaeaf
Gellir paratoi salad gaeaf blasus a maethlon arall gyda ffa a eggplant trwy wneud y rysáit canlynol yn ymarferol. Yn yr achos hwn, mae'n well defnyddio ffa gwyn, sy'n cynnal siâp yn berffaith, ond ar yr un pryd mae'n dod yn feddal ac yn cyferbynnu'n berffaith â llysiau eraill.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 kg;
- ffa gwyn - 250 g;
- tomatos - 750 g;
- Pupur Bwlgareg a Moron - 250 g;
- garlleg - 1 pen;
- olew - 180 ml;
- finegr - 50 ml;
- siwgr - 0,25 cwpan;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Boiliwch gyda ychwanegu tomatos halen, siwgr, olew a finegr gyda garlleg.
- Ychwanegwch eggplants, moron, pupur, coginio am 20 munud.
- Maent yn rhoi ffa wedi'i ferwi, yn llywio'r màs am 20 munud arall.
- Cadwch eggplants gyda ffa a tomatos ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd di-haint.
Chanakhi o eggplant gyda ffa ar gyfer y gaeaf
Cyflawnir dirlawnder blas y chanakha o eggplant gyda ffa trwy winwns cyn-ffrio â moron a defnyddio cyfran drawiadol o ffa, sydd, fel mewn achosion blaenorol, wedi'i goginio ymlaen llaw. Os dymunir, gall y cyfansoddiad gael ei ychwanegu at berlysiau, a'i roi mewn sosban 5 munud cyn diwedd y coginio.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 kg;
- ffa - 400 g;
- tomatos - 750 g;
- Pupur Bwlgareg a Moron - 250 g;
- winwns - 150 g;
- garlleg - 0.5 pennau;
- olew - 250 ml;
- finegr - 50 ml;
- siwgr - 75 g;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Rhowch y moron a'r winwnsyn mewn menyn a'u hychwanegu at sosban gyda thomatos wedi'u sleisio, pupur, eggplant a ffa wedi'u berwi.
- Tymor llysiau gyda halen, siwgr, finegr, garlleg a berwi am 40 munud.
- Rholi eggplant gyda ffa ar gyfer y gaeaf mewn llongau stêm.
Caviar o eggplants a ffa asparagws
Yn rhyfeddol o flasus, mae'n bosib gwneud ffa asparagws gyda melysion mewn saws tomato, os ydynt yn barod ar ffurf salad neu geirw, gan ddefnyddio cyfrannau cynhwysion ac argymhellion y rysáit hwn. Bydd byrbryd Piquant yn rhoi criw o bersli ffres, y gellir ei ychwanegu at dill, cilantro neu basil.
Cynhwysion:
- eggplant - 1,5 kg;
- asbaragws ffa - 1.5 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur bwlgareg - 0,5 kg;
- persli - 1 criw;
- garlleg - 2 ben;
- olew - 250 ml;
- finegr - 50 ml;
- siwgr - 100 g;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Mae tomatos, ffa, eggplants, pupur a garlleg yn cael eu troi mewn grinder cig.
- Ychwanegwch olew, finegr, halen, siwgr, berwch y màs am 1 awr.
- Cadwch eggplant berwi gyda asbaragws ffa ar gyfer y gaeaf mewn llongau wedi'u stemio.
Blasydd Groeg gyda Ffa a Eggplant
Gan ychwanegu ychydig o fyrbrydau o berlysiau Provencal i'r byrbryd clasurol, bydd yn gallu trawsnewid ei nodweddion blas, ei gwneud yn llyfn ac yn fwy mireinio. Eggplantau wedi'u cynaeafu ar gyfer y gaeaf gyda ffa mewn Groeg - fersiwn arall deilwng o ddysgl godidog a maethlon, y gellir ei stocio i'w ddefnyddio yn y dyfodol yn ystod aeddfedu llysiau ffres.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 kg;
- ffa - 0.5 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- Pupur Bwlgareg, moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 2 ben;
- olew - 250 ml;
- finegr - 100 ml;
- siwgr - 50 g;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Perlysiau Provencal - 1 llwy de.
Paratoi
- Rhwbiwch tomatos, ychwanegu siwgr, olew, halen, berwi.
- Eggplant Lleyg, pupur, moron, ffa wedi'u berwi, coginio am 40 munud.
- Tymorwch y salad gyda perlysiau, garlleg ac ar ôl 5 munud rholiwch mewn potiau wedi'u stemio.
Llusgwch â ffa a phorwydd am y gaeaf
Mae'r snack nesaf yn gywir yn cael ei alw'n lecho oherwydd y swm o bupur Bwlgareg, sy'n rhan o'i gyfansoddiad a'i slicing mawr. Dysgl disglair a mwy blasus fyddwch os ydych chi'n cymryd ffrwythau gwahanol liwiau. Ar yr ewyllys, gall y bwyd gael ei lenwi â sbeislyd a pic, gan roi ychydig o bupur poeth a llysiau gwyrdd ar ddiwedd y coginio.
Cynhwysion:
- eggplant a phupur Bwlgareg - 1 kg yr un;
- ffa - 2 gwpan;
- tomatos - 1 kg;
- winwns, moron - 250 g;
- garlleg - 1 pen;
- olew - 170 ml;
- finegr - 0.25 cwpan;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur poeth, perlysiau.
Paratoi
- Rhwbiwch y tomatos, berwi â halen, siwgr ac olew.
- Eggplant Lleyg, pupur, ffa, stew am 30 munud.
- Taflwch garlleg, pupur, glaswellt, arllwys finegr, cynhesu'r gymysgedd am 5 munud.
- Lefwn ruffle o eggplant a ffa mewn cynhwysydd di-haint.
Eggplants gyda madarch a ffa ar gyfer y gaeaf
Os ydych chi'n ychwanegu madarch bach i'r eggplant tun gyda ffa , mae blas y dysgl yn cael ei drawsnewid y tu hwnt i gydnabyddiaeth, gan gaffael blas arbennig a gwerth maeth ychwanegol. Y cydran mwyaf blaenllaw yw amheuaeth o drigolion y goedwig, y mae'n rhaid eu prosesu'n briodol a'u cyn-ferwi.
Cynhwysion:
- eggplants a madarch - 0.5 kg yr un;
- ffa - 400 g;
- tomatos - 1 kg;
- winwnsyn - 0,5 kg;
- garlleg - 1 pen;
- olew - 250 ml;
- finegr - 100 ml;
- siwgr - 40 g;
- halen - 50 g;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Ffrwd olew winwns unigol, madarch wedi'i ferwi ac eggplant.
- Cyfunwch y cynhwysion gyda'i gilydd, ychwanegwch tomatos daear, halen, siwgr a ffa llinynnol wedi'u berwi, eu rhoi allan am 15 munud.
- Dechreuwch y garlleg, y finegr, lledaenu'r màs dros y jariau, sy'n cael eu sterileiddio am 30 munud a'u rholio.