Mae llysiau a ffrwythau wedi'u rhewi yn llawer mwy defnyddiol i'n corff na boteli tun gwahanol. Felly, os ydych chi'n rhewi ffrwythau yn gymwys, ni allwch chi boeni am y diffyg fitaminau i gyd yn y gaeaf. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i rewi afalau. Gwnewch hyn mewn sawl ffordd, a pha un i'w dewis yw i chi. Mae afalau wedi'u rhewi yn blasu rhywbeth fel afalau wedi'u pobi, felly gellir eu te deithio yn lle pwdin.
Rysáit ar gyfer afalau wedi'u rhewi
Cynhwysion:
- afalau ffres - 3 kg.
Paratoi
Felly, gan ddefnyddio'r dull hwn, caiff y ffrwythau ei olchi'n drylwyr, ei lanhau, ei dorri allan yn y craidd a'i dorri mewn darnau bach. Wedi hynny, rydyn ni'n gosod yr afalau mewn prydau wedi'i enameiddio ac yna, gyda'r clawr yn cau, ar dân fechan, heb anghofio ei droi. Coginiwch yr afalau nes eu bod yn troi i mewn i màs homogenaidd o pure. Yna fe'i gwasgaru i mewn i gynwysyddion plastig, ei oeri, tynhau'r ffilm gyda ffilm a'i roi yn y rhewgell.
Sut i rewi afalau ffres?
Cynhwysion:
- afalau - 3 kg;
- dŵr - 3 l;
- halen - 40 g;
- asid citrig - 5 g.
Paratoi
Rydym yn cynnig ffordd arall i chi rewi afalau: rydym yn eu golchi, yn eu sychu, yn eu torri i mewn i ddarnau tenau bach, yn eu rhoi mewn sosban, yn arllwys dŵr hallt oer ac yn taflu asid citrig ychydig, diolch nad yw'r darnau afal yn dywyllu. Ar ôl tua 20 munud, gosodwch y ffrwythau ar hambwrdd cardbord a'i dynnu i mewn i'r rhewgell. Pan fydd yr afalau yn rhewi, rydym yn gwahanu'r darnau oddi wrth ei gilydd yn gyflym ac yn eu hanfon yn ôl i'r gell. Ar ôl ychydig oriau, byddwn yn eu symud trwy sachau ac rydym bob amser yn eu clymu.
Sut orau i rewi afalau?
Cynhwysion:
- Afalau - 3 kg.
Paratoi
Mae afalau yn dewis yn dda, heb ddifrod, ac os ydynt ar gael, yna eu dileu'n ofalus. Yna caiff y ffrwythau ei olchi'n iawn, ei sychu a'i dorri'n chwarteri. Rydym yn cael gwared ar yr hadau a'r gors, afalau lleyg ar fyrddau torri plastig neu hambyrddau metel a'u rhoi yn y rhewgell. Ar ôl tua 3 awr, mae afalau yn barod, arllwyswch nhw mewn sachau, wedi'u clymu a'u dwyn yn y rhewgell.
Sut i ddefnyddio afalau wedi'u rhewi?
Gallwch chi ddefnyddio afalau wedi'u rhewi mewn gwahanol ffyrdd. Er enghraifft, yn y gaeaf gellir eu hychwanegu at pasteiod neu gwnio casseroles! Os ydych chi'n eu rhewi'n fawr iawn, yna bydd gennych ddigon o gyflenwadau ar gyfer y flwyddyn gyfan, hyd at y cynhaeaf newydd. Ac yna mae'n gyfleus iawn i fagu cydweithrediad - ym mis Mehefin mae ceirios ffres, ac nid oes unrhyw afalau o hyd, yma bydd angen rhewi. O'r cyflenwadau wedi'u rhewi, paratowch sawsiau blasus i grawngennod, uwd y bore a hyd yn oed yn ychwanegu at fagedi cig ar gyfer cutlets a sauerkraut. Mae pob pobi gyda nhw yn ymddangos yn anhygoel aromatig a blasus. Gellir eu defnyddio bron ym mhobman: wrth baratoi dysgl poeth, saws, mousse, garnish i hwyaden, ac ati. Gallwch chi hefyd wneud tatws mashedlyd yn gyflym i'ch babi, ac mae fitaminau mewn afalau wedi'u rhewi yn llawer mwy cadwedig nag mewn ffrwythau ffres a gynaeafwyd.
Compote o afalau wedi'u rhewi
Cynhwysion:
- taflenni afalau wedi'u rhewi;
- siwgr gronnog - i flasu;
- dŵr;
- rhesins, bricyll sych, prwnau - os dymunir.
Paratoi
Llenwch y taflenni afal gyda dŵr, arllwyswch y siwgr i flasu, troi a gosod y sosban ar y tân. Cyn gynted ag y byddwch yn cymhlethu boils, trowch y hotplate ar unwaith a thynnwch y diod o'r plât ar unwaith. Ar gais, yn ogystal ag afalau, gallwch ychwanegu unrhyw gynhwysion eraill: rhesins, bricyll neu rwber wedi'u sychu. Cofiwch mai'r mwy o ffrwythau y byddwch chi'n eu ychwanegu at y compote, y mwyaf blasus a blas arno.