Bydd y deunydd hwn yn eich helpu i goginio jam jam blasus a blasus o eirin pwll. Gallwch chi sylweddoli'r syniad gyda chymorth multivark ac ar blât mewn sosban.
Sut i goginio jam ffrwythau trwchus, trwchus heb hadau - rysáit mewn multivariate
Cynhwysion:
- Eirin heb gyllau - 0,8 kg;
- siwgr gronogedig - 0,6 kg;
- sudd lemon - 45 ml;
- maint bananas maint canolig - 3 pcs.
Paratoi
Defnyddiwch y multivark ar gyfer jam coginio yn gyfleus iawn. Ni fydd y biled yn llosgi a bydd yn cael ei orlawn â blas gydag ychydig iawn o amser. Yn ystod y paratoad cyfan, bydd angen atal yr jam ond ychydig weithiau, yn wahanol i baratoi'r fath driniaeth ar stôf mewn sosban.
Fel yr ydych eisoes wedi sylwi, mae'r cynhwysion yn y rysáit hwn yn cynnwys bananas. Ac nid yw hyn yn ddamweiniol. Byddant yn rhoi'r dwysedd dymunol i'r jam, yn meddalu'r blas a'i wneud yn fwy cytbwys.
Wrth baratoi ar gyfer coginio, gwaredwn yr eirin golchi o'r esgyrn a'u rhoi mewn tatws arddull aml-haen, gan arllwys yr haenau â siwgr. Trowch ar y dull "Baking" a gadael y ffrwythau gyda siwgr i baratoi am ddeugain munud, ychydig funudau am y tro y maent yn cymysgu.
Rydyn ni'n aros tan ddiwedd y rhaglen, yna ychwanegwch y bananas wedi'u glanhau a'u tynnu gan y cymysgydd ac ymestyn gwaith y ddyfais yn yr un modd am ugain munud arall. Nawr, dim ond i ychwanegu'r sudd lemwn, cymysgu a dadelfennu'r preform yn ôl jariau gwydr di-haint a baratowyd yn flaenorol. Rydyn ni'n selio'r driniaeth gyda chaeadau wedi'u berwi a'i droi o dan y blanced wrth gefn am oeri a hunan-sterileiddio'n araf.
Sut i fagu jam plwm tryloyw "Pyatiminutka" mewn sleisys - rysáit gyda vanillin
Cynhwysion:
- Eirin heb bwll - 1,2 kg;
- siwgr - 0,6 kg;
- vanillin - 1 pinch.
Paratoi
Bydd gweithredu'r rysáit hon yn ei gwneud hi'n bosib cael biled tryloyw gyda sleisen plwm cyfan. Bydd canlyniad o'r fath yn bosibl oherwydd triniaeth wres fer y ffrwythau. Yn ogystal â'r ymddangosiad hardd, mae hyn yn troi'n anhygoel aromatig ac yn ffres i'r blas. Ac ar gyfer "bouquet" hyd yn oed yn fwy diddorol, gallwch ychwanegu pinch o fanillin.
Er mwyn gwarchod lobau cyfan wrth goginio danteithion, mae angen cymryd ffrwythau aeddfed, ond elastig gyda chnawd trwchus. Rhoi'r gorau i'r eirin yn rhagarweiniol o dan redeg dŵr, eu torri gyda chyllell ar hyd y perimedr ar hyd dwy hanner a thynnu'r esgyrn. Mae pulp yn gorwedd yn y cwch ar gyfer coginio jam, a'i arllwys gyda siwgr.
Nawr mae angen ichi roi i'r eirin ddyrannu digon o sudd. I wneud hyn, rydyn ni'n gadael y cynhwysydd gyda'r gweithle am ddeuddeg i bymtheg awr o dan amodau ystafell, ac ar ôl hynny rydym yn ei roi ar y tân ac yn berwi ar ôl berwi am bum munud. Er mwyn i'r lobļau gael eu gwlybio'n dda â syrup, rydym ni'n eu cŵl yn llwyr ar amodau'r ystafell, ac yna'n gadael iddynt berwi eto, gan ychwanegu fanillin ar y cam hwn, ac yn syth ymadael mewn cynwysyddion di-haint a sych. Rydyn ni'n selio'r ffitrwydd a'i adael ar gyfer oeri a hunan-sterileiddio'n araf o dan blanced neu blanced cynnes.
Plwm jam wedi'i blino - rysáit gyda sinamon
Cynhwysion:
- plwm plygu - 0.6 kg;
- siwgr gronogedig - 0,6 kg;
- powdwr sinamon - 2/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Ar gyfer jam gyda eirin golchi sinamon yn torri'n hanner ac yn tynnu'r garreg. Mae hanner yn cael eu dywallt i gynwysyddion jam gyda siwgr ac yn gadael o leiaf awr i bedwar. Rydym yn gwaredu'r llong ar y tân ychydig yn is na'r cyfartaledd, ac ar ôl berwio, eirin pwyso heb ferwi prin am ugain munud. Rydyn ni'n gadael y gweithle i lawr, ac fe'i gwaredwn am ddeuddeg awr ar silff yr oergell. Ychwanegwch y sinamon i'r bowlen gyda blas, cymysgwch a berwi am ugain munud arall. Yn boeth gosodwch y jam ar gynwysyddion sych a sych, corc a gadewch iddo oeri'n araf, wedi'i lapio'n iawn.