Mae jeli o sudd yn hawdd i'w paratoi, pwdin blasus a mireinio, a fydd yn cael ei fwynhau gan y gourmetau mwyaf cyflym. Heddiw, rydym yn dysgu sut i wneud jeli o sudd cyffredin, ac ni fydd hynny'n cynhyrchu blas hufen iâ o'r fath hyd yn oed.
Jeli o sudd ceirios
Cynhwysion:
- sudd ceirios 750 ml;
- gelatin - 25 g;
- Aeron - 20 g.
Paratoi
Yn gyntaf, cynhesu ychydig o wydraid o sudd. Yna rydym yn trechu gelatin ynddo. O fewn 2 funud dylai ef chwyddo. Yna arllwyswch y cysondeb hwn gyda'r gwedd sy'n weddill ac arllwyswch i'r mowldiau, os caiff gelatin ei diddymu'n llwyr. Mae aeron ffres yn cael eu golchi, eu plicio a'u rhoi mewn pwdin yn y dyfodol. Yna, rydym yn tynnu'r jeli yn yr oergell am tua 4 awr. Os dymunir, gellir addurno'r pryd a baratowyd gydag hufen chwipio . Mae'n eithriadol oer. O dan yr un cynllun, gallwch chi wneud jeli yn hawdd rhag sudd afal neu oren .
Jeli o sudd grawnwin a gellyg
Cynhwysion:
- gellyg yn galed - 4 pcs.;
- siwgr - 100 g;
- tyrmerig - 1 llwy fwrdd. l.;
- dŵr - 1.5 cwpan;
- sudd grawnwin - 500 ml;
- gelatin - 3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
Ychydig o ddŵr cynnes, cymysgwch siwgr ynddo, ychwanegu twrmerig a'i ddwyn i ferwi. Ar yr adeg hon rydym yn golchi'r gellyg, y croen a'r pyllau, yn cael eu torri'n ddarnau bach a'u difetha i mewn i syrup siwgr. Coginiwch y ffrwythau tan feddal, mae'r amser coginio'n dibynnu'n uniongyrchol ar yr amrywiaeth.
Mae'r sudd wedi'i gynhesu ychydig a'i gymysgu â gelatin, gan ei adael i chwyddo. Os na fydd gelatin yn diddymu i'r diwedd, gallwch roi'r dysgl ar dân a chynhesu, gan droi, ond ni ddylai berwi fod. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion ac arllwyswch i'r ffurflenni. Cyn gosod yr oergell am 4 awr, rydym yn oeri y jeli i'r tymheredd ystafell.