Mae melon yn ffrwyth melys, melys a sudd. Fe'i defnyddir yn eang wrth goginio - mae'n paratoi jam , jujube, jam, jam, compote a sudd. Gadewch i ni ystyried gyda chi y ryseitiau o jam o melon. Yn ychwanegol at y ffaith bod y danteithrwydd hwn yn ymddangos yn anhygoel o flasus, felly mae hefyd yn ddefnyddiol iawn!
Jam Melon
Cynhwysion:
- melwn - 1 kg;
- siwgr gronnog - 1,5 kg;
- asid citrig - i flasu;
- Vanillin - os dymunir.
Paratoi
Caiff Melon ei olchi'n drylwyr, ei chwipio â thywel, ei dorri'n ei hanner a'i gludo o'r ysgubor a'r hadau. Yna caiff y cnawd ei dorri'n ddarnau bach a'i lledaenu am 15 munud mewn berwi berwi ychydig o ddŵr. Ar ôl i ni symud y sleisen o melon i mewn i sosban glân, sych a'i ddod â berw, gan droi'n gyson. Arllwyswch y siwgr sy'n weddill a chwistrellwch y jam tan hanner parod. Nesaf, rhowch flas asid citrig i flasu a choginio tan barod. Ychwanegwch fanillin, ei droi'n ofalus a thynnwch y jam o'r plât yn ofalus. Wedi'i osod yn daclus ar griwiau sych ac yn rholio â chaeadau. Rydym yn storio mewn lle oer am flwyddyn.
Jam o melon a bananas
Cynhwysion:
- mwydion melon - 850 g;
- bananas - 3 darn;
- siwgr - 800 g;
- lemwn - 2 pcs.
Paratoi
Mae mwydion melon, wedi'i puro o hadau a chogen, wedi'i falu mewn darnau bach. Rydyn ni'n ei roi i mewn i bowlen, rhowch y siwgr iddo a'i gorchuddio â thywel. Gadewch y ffordd hon am tua 8 awr i ffurfio sudd. Ar ôl hynny, arllwyswch y sudd lemwn, cymysgwch a choginiwch am 30 munud. Fy lemwn, rydym yn ei sipio â dŵr berw serth, rydym yn ei lanhau o esgyrn a'i dorri â chylchoedd tenau. Mae bananas yn cael eu glanhau o'r cylchdro a hefyd yn malu mewn cylchoedd. Rydyn ni'n newid bananas a lemwn i melwn, coginio mor feddal a gwasgu'r màs gyda chymysgydd. Yna, rydym yn cynyddu'r tân ac yn berwi'r jam nes ei fod yn ei drwch. Rydyn ni'n gosod y jam jam yn boeth mewn jariau sych anfertwy, ac yn rhoi'r caeadau wedi'u paratoi ymlaen llaw. Rydyn ni'n eu rhoi i fyny i lawr ac yn eu lapio â thywel.
Jam o melwn mewn gwneuthurwr bara
Cynhwysion:
- melon - 500 g;
- siwgr gronnog - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
Ffordd syml arall sut i wneud jam melon. Melon wedi torri i mewn i ddarnau bach, cyn torri'r croen a chael gwared ar yr hadau. Mae fy lemon yn cael ei sychu a'i dorri gan hanner cylch. Yna rhowch melwn yn y bwced o fara, lemonau wedi'u sleisio ac arllwys siwgr. Rydym yn arddangos y rhaglen "Baking" ac yn coginio tua 90 munud. Ar ôl ychydig, mae'r jam melon blasus a blasus yn barod!
Ac i'r rheiny sy'n hoffi eistedd yn y nosweithiau oer mewn "byrbryd" te gyda jam melys, mae'n debyg y byddant yn hoffi'r ryseitiau o jam mefus neu jam o afalau .