Madarch marinog - y ryseitiau gorau ar gyfer cadw cartrefi blasus

Mae madarch wedi'u marino'n un o'r rhai mwyaf blasus a maethlon ymhlith byrbrydau o'r fath ac maent yn boblogaidd iawn gyda phicwyr madarch neu gourmet. Oherwydd natur y cynnyrch sylfaenol, mae'r biledau bob amser yn flasus ac yn flasus.

Sut i gasglu coch?

Gall paratoi madarch marinedig ar gyfer y gaeaf fod yn rysáit clasurol, neu drwy ddefnyddio mwy o atebion gwreiddiol ac ansafonol. Mae gan bob proses o greu gwendidwch ei hunaniaeth a'i reolau cyffredinol ei hun.

  1. Rhaid prosesu Ryzhiki ar y diwrnod cyntaf ar ôl cynaeafu
  2. Mae màs madarch yn cael ei datrys, gan gael gwared ar sbesimenau llym neu ddifetha.
  3. Rinsiwch y madarch yn drwyadl, golchi gronynnau o ddaear, tywod, glaswellt neu ddail.
  4. Cedwir madarch crai neu ferch mewn marinâd berw, cânt eu gosod ar ganiau di-haint.

Madarch bwyd cyflym wedi'i farineiddio

Y dull blaenoriaeth o unrhyw gaffael yw bob amser gyda'r fersiynau gyda lleiafswm o lafur a chanlyniad terfynol da. Un o'r rhai yw picls marinated "Pyatiminutka". Bydd yr amser lleiaf o driniaeth wres yn caniatáu cadw'r mwyafswm o eiddo gwerthfawr ac i dderbyn strwythur ysgubol o madarch.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch ddŵr â halen, siwgr, gan ychwanegu garlleg, law a phupur.
  2. Cychwynnwch yn y finegr marinade, pewns.
  3. Ar ôl ei ferwi dro ar ôl tro, coginio cynnwys y sosban am 5 munud.
  4. Llusgwch y madarch gyda'r marinâd ar y caniau, gorchuddiwch â chaeadau a rhowch madarch marinog yn yr oer i'w storio.

Sut i gasglu rozhiki ar gyfer y ffordd gaeaf poeth?

Nid oes llai blasus yn madarch marinated ar gyfer y gaeaf mewn ffordd poeth. Gyda'r paratoad hwn, gellir storio'r biled tan y tymor nesaf, gan blesio gyda nodweddion rhagorol aelodau'r cartref a'r gwesteion. Gellir ychwanegu cyfansoddiad y gymysgedd sbeislyd gyda garlleg, sinamon a chynhwysion bregus eraill.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Rhoddir cochion mewn cynhwysydd o ddŵr, a'u dwyn i ferwi.
  2. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill ar gyfer y marinâd, ac eithrio'r olew, berwi'r màs am 15 munud.
  3. Lleywch y rozhikov poeth marinog ar y glannau, ychwanegu at bob olew, sterileiddio'r cynwysyddion am 10 munud, corc, lapio.

Sut i gasglu sinsir mewn ffordd oer?

Mae madarch marinog mewn ffordd oer yn llai deniadol, ond can mlynedd yn fwy blasus ac yn fwy defnyddiol na'r rhai a baratowyd gyda defnyddio triniaeth wres. Yn y broses o halltu, mae'r madarch yn caffael lliw tywyll, weithiau gwyrdd, sef y norm ac nid yw'n effeithio ar nodweddion eraill y byrbryd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae'r madarch yn cael ei lanhau o halogion. Yn ddelfrydol yn yr achos hwn, osgoi cysylltiad â dŵr neu sychwch y cynnyrch yn ofalus cyn ei ollwng.
  2. Yn y cynhwysydd gosodwch madarch, chwistrellu'r haenau â halen, dail, garlleg a phupur.
  3. Ar y llinyn gwresogi uchaf, llwythwch y cargo a sefyll ar dymheredd o 20 gradd 2 wythnos.
  4. Gosodwch y redheads ar y glannau, gorchuddiwch yn ofalus a'u hanfon at yr oer i'w storio.

Madarch crispy marinog - rysáit ar gyfer y gaeaf

Mae picls marinog, y disgrifir y rysáit nesaf, yn syfrdanol o ddifrif oherwydd ychwanegir dail gwreiddiau a gwasgaredig i'r cynhaeaf. Yn effeithiol i wella'r wasgfa o madarch, mae meistresau hefyd yn defnyddio dail derw, y mae angen eu sgaldio â dŵr berw, yna ychwanegu at waelod pob jar.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Dywalltodd Rozhiki ddŵr, ei roi ar y stôf a'i goginio am 10 munud.
  2. Ychwanegwch halen a siwgr, taflu gwreiddiau gwydr ffrwythau, pupur, gwenith, berwi am 5 munud.
  3. Cywiwch y finegr ac ar ôl 5 munud o berwi gosodwch y madarch ar y glannau, ar y gwaelod y gosododd y dail.
  4. Sterilize redheads crispy piclo am 15 munud, corc, lapio.

Sut i gasglu seision sinsir gydag asid citrig?

Y rhai nad ydynt yn hoffi blas finegr yn y paratoadau, mae'n fwy tebygol o gynaeafu madarch marinog gydag asid citrig, a fydd yn rhoi'r blas angenrheidiol i'r dysgl a sicrhau bod y byrbryd yn cael ei gadw'n iawn. Ar gyfer blas, gallwch chi ychwanegu ambellâu melin i'r marinâd, a bydd grawn ychwanegol o hadau mwstard yn ychwanegu at y ddysgl.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch y 10 munud rozhiki, arllwys i mewn i gribog, ganiatáu i ddraenio.
  2. O'r dwr, halen, siwgr ac ymbarel y marinâd coginio melin, mynnwch am 20 munud.
  3. Rhowch madarch mewn halen berw, pupur, lawen, garlleg, grawn mwstard ac asid citrig.
  4. Boil màs o 5 munud a chorc madarch blasus ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd di-haint, wedi'i inswleiddio tan oeri.

Madarch marinog gyda menyn

Mae blas ac arogl cyfoethog arbennig yn caffael madarch marinog mewn caniau, a baratowyd gydag ychwanegu olew llysiau bregus. Nid yn unig y bydd yr olaf yn gwella arogl sbeisys ac ymgolli madarch, ond bydd hefyd yn cyfrannu at storio dendidau mwy dibynadwy heb annisgwyl annymunol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch y madarch mewn dŵr hallt am 15 munud, ganiatáu i ddraenio.
  2. Paratowch farinâd, dŵr berw gyda halen, siwgr a sbeisys 5 munud.
  3. Ychwanegwch y finegr a'r olew, cynhesu'r gymysgedd am ychydig funudau.
  4. Yn y banciau madarch y tu mewn, yn ail gyda garlleg wedi'i dorri, tywallt marinâd.
  5. Sterilize y cynwysyddion am 15 munud, cap, lapio.

Madarch marinog - rysáit gyda finegr

Y fersiwn nesaf ar gyfer cefnogwyr madarch gyda sourish amlwg. Perfformir y rysáit syml canlynol ar gyfer darnau sinsir piclo gyda rhan drawiadol o finegr. Bydd blas arbennig o'r byrbryd yn yr achos hwn yn rhoi aeron y juniper ac yn ychwanegu at y caniau winwnsyn wedi'u torri.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. O ddŵr, juniper, sbeisys, siwgr a 2 llwy de o halen, berwi'r marinâd am 15 munud, arllwyswch y finegr, berwi am 2 funud.
  2. Dechreuodd Rozhiki ddŵr i sylw llawn, gan ychwanegu 2 lwy fwrdd. llwy o halen, adael am 20 munud, golchi.
  3. Plygwch madarch mewn caniau â hadau nionyn a mwstard, arllwys marinade.
  4. Lledaenwch y madarch farinedig gyda finegr am 30 munud, corc, lapio.

Madarch wedi'i marino gyda siwgr

Bydd madarch wedi'i goginio yn y cartref ar y rysáit canlynol yn cynnwys blas ysgafn melysgar gyda piquancy cymedrol. Mae'r elfen gadwol yn yr achos hwn yn hanfod acetig, y mae'n rhaid ei ychwanegu at y marinâd gyda madarch 5 munud cyn diwedd y coginio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae cochion yn berwi am 10 munud, eu rhoi mewn marinâd, wedi'u berwi o ddŵr, halen, siwgr a sbeisys.
  2. Cogiwch madarch am 10 munud, arllwyswch yr asid asetig.
  3. Ar ôl 5 munud, mae'r màs yn cael ei ledaenu dros ganiau di-haint, wedi'u sterileiddio am 15 munud, wedi'u selio a'u lapio.

Madarch wedi'u marino mewn saws tomato

Fe fydd madarch piclyd dwfn a dwfn mewn pibellau tomato yn dod yn baratoi cartref cyffredinol, y gellir ei gyflwyno'n annibynnol, wedi'i ychwanegu at salad, a ddefnyddir i wneud pizza, pasteiod eraill, pob math o gawl, stiwiau, ail gyrsiau eraill. Os dymunir, gall y garlleg a'r ewin gael eu hychwanegu at y saws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Golwch y madarch am 5 munud, ganiatáu i ddraenio.
  2. Boilwch ddŵr gyda halen, siwgr, sbeisys, madarch lleyg, yn coginio am 20 munud.
  3. Ychwanegwch y saws, menyn a winwnsyn wedi'u torri, ychwanegu halen i'w flasu, stwio am 30-40 munud.
  4. Trefnwch y rozhiki piclyd mewn cynhwysydd di-haint, corc, lapio.

Madarch coch yn eu sudd eu hunain

Mae madarch wedi'u marinogi heb finegr yn eu sudd eu hunain yn cael blas syndod o gyfoethog, y raddfa y gellir ei addasu trwy ychwanegu pob math o sbeisys a thymheru. Bydd lliw hapus o madarch yn helpu i gadw asid citrig, sydd yn yr achos hwn hefyd yn gynorthwyol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Peiriant Rozhiki mewn sosban.
  2. Mewn ychydig bach o ddŵr, halen ac asid citrig yn cael eu diddymu, wedi'u dywallt i mewn i madarch.
  3. Ychwanegwch sbeisys, sbeisys, madarch stwff am 20 munud, lledaenu caniau.
  4. Mae'r preform wedi'i sterileiddio am 20 munud, wedi'i gapio a'i lapio.

Madarch marinog gyda garlleg

Gellir coginio madarch blasus blasus gyda blas piquen cyfoethog trwy ychwanegu rhan drawiadol o garlleg i'r marinâd ar ddiwedd y coginio. Gall y rhai sy'n hoffi stripiau roi yn uniongyrchol yn y caniau o gylch o chili pupryn, a chefnogwyr paratoadau blasus o ewin, sinamon a sbeisys eraill o'u dewis.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Boilwch y madarch, gadewch iddyn nhw ddraenio.
  2. Boil y dŵr gyda halen a siwgr, gan ychwanegu sbeisys.
  3. Wedi'ch morgeisi, coginio am 10 munud, ychwanegu finegr a garlleg.
  4. Ar ôl 5 munud, gosodwch màs y cynwysyddion, corc, lapio.

Sut i gasglu pysgod a briclau?

Gan fod yna debyg allanol drawiadol i'r tonnau coch, mae ganddynt nodweddion hollol wahanol ac mae angen dull unigol ar gyfer marinating. Rhaid i madarch gael ei gynhesu am ychydig ddyddiau, gan newid y dŵr o bryd i'w gilydd, yna berwi nes ei fod yn suddo i'r gwaelod. Os yn ystod yr amser y casglwyd y tonnau, gellir madu'r madarch gyda'i gilydd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae tonnau wedi'u prewi a'u hailio a'u pysgod coch wedi'u paratoi mewn marinâd o ddŵr, halen a siwgr, yn coginio am 10 munud, yn tywallt finegr.
  2. Plygwch y madarch yn y jariau gyda hadau garlleg, dill a mwstard, a'u sterileiddio am 30 munud.
  3. Rhowch y madarch a freckles piclo yn eu sêl, lapiwch nhw nes eu bod yn oeri.