Bydd y ryseitiau canlynol yn helpu i ateb y cwestiwn sy'n ymddangos yn syml o sut i dorri cymhleth o geirios. Mae'n ymddangos bod y fath ddiod syml, y mae pob un ohonom i gyd ohonom wedi'i ddefnyddio ers plentyndod, yn meddu ar ei naws ei hun mewn coginio, y mae blas compote yn dibynnu i raddau helaeth. Mae'n ymwneud â faint i goginio'r compote o'r ceirios, ar ba dymheredd a pha gynhwysion, byddwn ni'n dweud isod.
Compote o ceirios wedi'i rewi
Sut i goginio compote ceirios o aeron wedi'u rhewi, gallwch ddweud mewn ychydig funudau. Nid oes unrhyw beth anodd yn y rysáit hwn, ac mae ei fantais yn gorwedd yn y ffaith y gellir coginio diod o'r fath ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, gan fod cerryt wedi'i rewi bob amser yn cael ei werthu mewn siopau.
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 500 g;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
Yn gyntaf oll, mae angen i chi arllwys dŵr i mewn i badell ddwfn, ar unwaith, ychwanegu aeron wedi'u rhewi, siwgr a rhoi prydau ar y tân. Pan fydd y dŵr yn bori, coginio'r compote am 5-7 munud dros wres isel, yna gadewch iddo oeri yn gyfan gwbl.
Compote o ceirios ac afalau
Mae'r cyfarwyddyd ar sut i goginio compote o ceirios ac afalau hefyd yn eithaf byr. Yn y rysáit hwn, gallwch ddefnyddio ceirios ffres a rhew.
Cynhwysion:
- ceirios - 300 g;
- afalau - 2 ddarnau;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
Y cam cyntaf yw rinsio'r afalau a'u torri i mewn i ddarnau bach. Mae ceirios, os ydynt yn ffres, wedi'u gwahanu orau oddi wrth yr esgyrn, ond gallwch chi brynu pecyn o aeron wedi'u rhewi ar unwaith sydd eisoes wedi cael llawdriniaeth o'r fath.
Yna, mae angen i chi anfon ceirios ac afalau i mewn i'r prydau gyda dŵr a siwgr a'i roi ar y tân. Er bod y compote yn berwi, nid oes angen gorchuddio'r sosban gyda chaead, ond pan fydd y dŵr yn tyfu, dylid lleihau'r tân a'i orchuddio â chaead, ac yna caiff y ffrwythau ei goginio am 15-20 munud arall.
Yn y rysáit hwn, cynyddir yr amser coginio, gan fod yr afalau yn cael eu coginio yn hwy na cherios. Rhaid i ddiod parod gael ei oeri cyn ei weini.
Compote garry sur - rysáit gyda mintys
Mae paratoi compote o ceirios a mintys ychydig yn wahanol i ryseitiau blaenorol. Ond nid yw ei flas, i'r gwrthwyneb, yn edrych fel unrhyw beth, oherwydd mae ganddo asidedd a ffresni ar yr un pryd.
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 200 g;
- siwgr - ½ eitem;
- croen lemwn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mintys ffres - 2 sbrig;
- dŵr - 2 litr.
Paratoi
Fel o'r blaen, y peth cyntaf i'w wneud yw anfon yr holl gynhwysion i'r sosban, dim ond y brigau minti y dylid eu gadael allan.
Pan fydd y dŵr yn bori, mae angen i chi leihau'r gwres ac ychwanegu'r mint i'r diod, yna coginio am 5 munud arall. Gallwch chi ddarparu cymhleth o'r fath gyda sleisen o lemon a mintys ffres, ond o reidrwydd mewn ffurf oeri.
Compote o ceirios a mefus
Mae coginio côp ceirios gyda mefus mor syml â diodydd blaenorol. Mantais y cyfansoddiad hwn yw y gellir ei goginio yn y gaeaf, pan rydych am ei gofio am yr haf, gan fod aeron wedi'u rhewi yn ddigon da i'w gadw yn y rhewgell trwy gydol y flwyddyn.
O ran sut i baratoi compote ceirios gyda blas anarferol, bydd yn dweud wrth y rysáit ganlynol.
Cynhwysion:
- ceirios (wedi'i rewi neu ffres) - 200 g;
- Mefus - 100 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Mewn pot mawr mae angen i chi arllwys y dŵr, ychwanegu siwgr, ceirios a mefus iddo a rhowch y prydau ar dân. Er bod y dŵr yn cael ei gynhesu, mae angen i chi gymysgu'r ffrwythau o bryd i'w gilydd, fel bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr.
Pan fydd y compote yn blygu, mae angen ei ferwi am ychydig funudau mwy, neu yn hytrach - 5-7, ac yna'n diffodd y tân, gorchuddiwch y sosban gyda chaead ac aros nes bod y diod wedi'i oeri yn llwyr. Gallwch ei weini gyda rhew a sbrigiau o fintys, neu gallwch ei yfed mewn ffurf gynnes, yn enwedig yn y gaeaf.
Gall fod yn feddyliol ar y cyfansawdd yn barod fel hyn, ond gallwch ei ddefnyddio i wneud jeli , ac ychwanegu'r aeron sy'n weddill i'r cerdyn ceirios .