Mae emerald jam o gooseberry yn driniaeth anhygoel a hardd iawn. Mae'r aeron hon yn cyfuno'n berffaith â chydrannau o'r fath fel cnau, ciwi, orennau, ac yn y fersiwn clasurol, lle mai dim ond gooseberry a siwgr sy'n cael eu defnyddio, mae'r bwyd yn flasus.
Sut i wneud jam emerald o gooseberries?
Derbyniodd Emerald jam enw o'r fath, oherwydd hyd yn oed ar ôl coginio, mae gan y delicedd liw gwyrdd gyfoethog. Mae hyn yn anarferol ac yn hyfryd iawn. Er mwyn gwneud y bwyd yn flasus ac yn edrych yn wych ar y bwrdd, mae angen i chi ddilyn y canllawiau syml sydd wedi'u rhestru isod.
- I baratoi triniaeth mae ei angen arnoch mewn enamelware.
- Ar gyfer coginio jam, mae aeron y gors yn wyrdd yn unig.
- Er mwyn arwain lliw esmerald, dylid cymryd aeron yn anryfus.
- Mae paratoi cychwynnol aeron yn cynnwys golchi a thorri'r peduncle.
- Er mwyn gwneud y jam gorffenedig ddim yn colli ei liw, mae angen ei oeri yn gyflym. Er mwyn gwneud hyn, caiff y cynhwysydd gyda'r dwysedd ei ostwng i ddŵr oer.
Emerald jam o gooseberry gyda dail ceirios
Nid yw'r rysáit ar gyfer jam emerald o wyllyn gwyrdd, a gyflwynir isod, yn eithaf normal. Mae piquancy, blas arbennig ac arogl diddorol yn yr achos hwn yn rhoi'r dail ceirios. Mae'n well eu defnyddio mewn ffurf ychydig sych. Os yw'r jam wedi'i fwriadu ar gyfer storio hirdymor, cyn ei blygu mewn caniau, caiff y dail eu tynnu.
Cynhwysion:
- dŵr - 3 cwpan;
- aeron o geifr - 6 sbectol;
- siwgr - 5 sbectol;
- dail ceirios - pcs 3-4.
Paratoi
- Caiff yr aeron eu golchi, eu glanhau o'r pedicels a'u sychu.
- Ym mhob aeron, gwneir pylchdro a rhyddheir hadau.
- Rhowch aeron mewn powlen, gan eu symud â dail ceirios, arllwyswch mewn dŵr a gadael am y noson.
- Yn y bore, mae aeron gyda dail wedi hidlo, gan adael 2 gwpan o hylif coginio.
- O'i siwgr a siwgr, caiff y surop ei goginio ac mae'r aeron a baratowyd yn cael eu troi i mewn iddo.
- Pan fydd yr aeron yn cael eu llenwi â syrup, a bydd yn funudau ar ôl 5, eu tynnu o'r tân ac yna mae'r oer emerald o gooseberry gyda dail ceirios yn cael ei oeri.
Emerald jam o gooseberry a ffrwythau ciwi
Mae emerald jam o kiwi yn ddarganfyddiad go iawn yn y gaeaf. Wedi'r cyfan, nid dim ond triniaeth, ond coctel fitamin go iawn, sy'n cynnwys llawer o fitamin C, asid ffolig a sylweddau defnyddiol eraill. Mae hadau ciwi du ar gefndir yr eithriad yn gwneud y bwyd hwn yn ddarn go iawn o gelf coginio.
Cynhwysion:
- ciwi - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- siwgr - 5 sbectol;
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae Kiwi wedi'i dorri'n sleisys bach.
- Mae môr y môr yn ddaear mewn cymysgydd.
- Rhowch y cynhwysion a baratowyd mewn prydau wedi'i enameiddio, arllwyswch y siwgr a'u coginio ar wres isel am oddeutu hanner awr.
- Ar y diwedd, ychwanegwch sudd lemwn a rhowch jam emerald oddi wrth y ciwi a jariau gwenyn.
Emerald Royal jam o gooseberry
Nid oes rheswm o'r enw brenhinol yn emerald o frithyllod gyda chnau Ffrengig. Mae hwn yn driniaeth hynod o flasus. Weithiau mae'n cael ei baratoi mewn ffordd wahanol: mae pob cnau yn cael ei fewnosod y tu mewn i'r gooseberry, ac fe'i paratowyd ymhellach yn ôl y presgripsiwn. Ond mae hon yn broses lafurus iawn, felly fe'i maddau'n aml a'i goginio fel y disgrifir ymhellach yn y rysáit, nid yw ei flas yn gwaethygu.
Cynhwysion:
- gooseberries - 1 kg;
- siwgr - 1 kg;
- cnau Ffrengig - 120 g;
- seren moch daear - 2 pcs.;
- dŵr - 500 ml.
Paratoi
- Caiff aeron eu golchi a'u torri i mewn i ddwy ran.
- Caiff cnau eu torri gyda chyllell.
- Arllwyswch ddw r i mewn i'r sosban, tywalltwch siwgr, rhowch y badon, ewch i lawr a'i droi.
- Troi cynnwys y sosban i ferwi, yna gostwng y tân a choginio jam am chwarter awr.
- Rhowch y masau i rannu oriau 9.
- Rhowch ef yn ôl ar y stôf, ychwanegwch y cnau a'i goginio am 20 munud.
- Wedi hynny, emerald jam o gooseberry gyda chnau wedi'u dywallt i mewn i jariau.
Emerald jam gydag oren
Emerald jam o gooseberries gydag oren yw un o'r mannau gorau ar gyfer y gaeaf. Mae oren yn cyfuno'n dda â gooseberry, ac o ganlyniad, cewch driniaeth flasus iawn. Oherwydd bod y jam wedi'i drin yn wres am gyfnod byr iawn, mae'n cadw nifer fawr o fitaminau.
Cynhwysion:
- gooseberries - 900 g;
- siwgr - 1,2 kg;
- oren - 2 pcs.
Paratoi
- Mae oren ynghyd â zest a guoseberry yn ddaear gyda grinder cig.
- Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei roi mewn sosban, wedi'i chwistrellu â siwgr a'i droi.
- Daw'r màs i ferwi a'i ferwi am 10 munud ar wres isel.
- Yna, yr oriau ar gyfer 5 jam emerald yn y dyfodol o adael oren a llysiau.
- Unwaith eto dewch â berwi a choginio am 5 munud.
- Caiff jam barod ei dywallt i mewn i ganiau.
Smerald jam heb pips - rysáit
Bydd gan emerald jam heb pyllau yn union i flasu i'r rheini sy'n well gan blanciau gyda strwythur hufenog cain. Wrth rwbio trwy gribr, tynnir esgyrn a chroen, ac mae'r jam eisoes wedi'i ferwi o'r mwydion. Mae traeth o'r fath yn atgoffa o jam. Gallwch ei fwyta gyda the de, neu gallwch ei ledaenu ar fara.
Cynhwysion:
- gooseberries - 1 kg;
- siwgr - 200 g.
Paratoi
- Rhoddir ffrwythau ysgafn a meddal mewn sosban, wedi'u dywallt i mewn i 200 ml o ddŵr a'u coginio nes eu meddalu.
- Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei chwistrellu trwy gribiwr.
- Mae piwri yn gymysg â siwgr ac, yn troi, yn dod i ferwi.
- Ar wres isel, coginio am 15 munud, lledaenu caniau a chau.
Emerald jam o gooseberries mewn multivark
Mae'r rysáit ar gyfer jammerald yn y multivark , a roddir isod, yn syml iawn ac yn hygyrch. Mae gan yr aeron o gooseberry strwythur trwchus ac felly'n amsugno'r siwgr yn wael, ond yn yr achos hwn, nid yw'r broblem hon yn codi. Gyda gwresogi isel cyson, sy'n darparu'r ddyfais, mae'r aeron yn cael eu dirlawn yn gyfartal â siwgr, ac ar ôl y signal gellir eu gosod ar ganiau.
Cynhwysion:
- gooseberries - 700 g;
- siwgr - 2 cwpan.
Paratoi
- Rhoddir aeron wedi'u golchi a'u golchi mewn powlen aml-gyffwrdd.
- Chwistrellwch siwgr ac yn y modd "Cwympo", gadewch am 1.5 awr.
- Pan fydd y siwgr yn diddymu, mashiwch yr aeron.
- Mae jam emrallt wedi'i wneud yn barod o gooseberry wedi'i osod ar ganiau ac yn tynhau gyda chaeadau.
Emerald jam o gooseberry heb goginio
Mae'n anodd disgrifio emerald o gorsyn gwyrdd o'r rysáit hwn ac mae jam yn anodd ei ddisgrifio, yn hytrach yw pwdin blasus. Nid yw aeron chwistrellu, wedi'u cymysgu â siwgr, yn cael triniaeth wres, ac felly mae'r holl gymhleth o fitaminau yn y driniaeth yn cael ei gadw. Dim ond un anfantais sydd gan y caffael hwn - mae angen ei storio yn unig yn yr oerfel.
Cynhwysion:
- gooseberries - 1 kg;
- siwgr - 2 kg.
Paratoi
- Mae llysiau'r môr yn ddaear gyda grinder cig neu gymysgydd.
- Mae'r pure sy'n deillio o hyn yn gymysg â siwgr.
- Rhowch y màs i sefyll, fel bod y crisialau melys yn cael eu diddymu.
- Trefnwch y jammerald ar jariau, arllwys haen o siwgr ar ben a chorc.